10 Beneficios del romero - para qué sirve y propiedades
El romero es una de las hierbas más populares del mundo. Se utiliza como remedio y condimento desde la antigüedad. Hay registro de miles de años atrás con el romero siendo utilizado como una hierba medicinal para aliviar dolores musculares, mejorar la memoria, el crecimiento del cabello, el sistema inmunológico y el circulatorio. Esta hierba, nativa del mediterráneo, se utiliza como condimento en todo el mundo, posee un gusto cítrico y amaderado, principalmente para condimentar carnes blancas, como cerdo y pollo. Vamos a explorar en este artículo para que sirve el romero y sus propiedades.
Los beneficios del romero se conocen desde hace milenios. En el siglo XIV, comenzó a hacerse aceite de romero, que era usado en un cosmético popular en la época: El Agua de la Reina de Hungría. Más tarde, en los siglos XVI y XVII, el romero pasó a ser usado como un digestivo.
La hierba pertenece a la familia Lamiaceae, la misma de la menta, y también es muy usada para dar olor - tanto a la comida como a los aromatizantes. El romero se puede utilizar fresco, seco, en polvo, aceite o té. Todos con propiedades importantes para la salud y el funcionamiento del cuerpo como un todo.
Propiedades del romero
Es una buena fuente de hierro, calcio, magnesio, fósforo, potasio y vitamina B6.
El uso milenario de la hierba y los valores nutricionales de la hierba son bastante para llamar la atención de quién se preocupa por la salud, pero para qué sirve el romero realmente? ¿Cómo elegir la hierba? ¿Hay efectos secundarios? Leer más para entender.
Cómo encontrar y elegir
La planta crece durante todo el año, entonces está siempre disponible en los mercados. La versión fresca del romero es la que contiene más nutrientes y más sabor. Elija la hierba bien, con hojas verdes claras y sin manchas oscuras.
También es una planta fácil de plantar en casa, en pequeños vasos. La planta se puede mantener dentro o fuera de casa, sólo necesita un ambiente iluminado, poco viento y agua algunas veces a la semana.
El romero fresco se puede guardar en un bote o bolsa durante varias semanas y el seco se puede mantener durante meses si se almacena en lugar seco y oscuro.
Beneficios del romero - Para qué sirve y las características
Los beneficios del romero son numerosos. Muchas de las propiedades que gente de la antigüedad creían que el romero poseía, él de hecho poseía. Es rico en fibra, vitamina B, C, calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio y prácticamente no tiene contraindicaciones. Vamos a entender ahora para qué sirve el romero y cuáles son las propiedades de destaque.
1- Propiedades anti-inflamatorias, antioxidantes
El romero es rico en antioxidantes como ácido rosmarínico, ácido cafeico, ácido carnósico, ácido betulic, y carnosol. Estas sustancias tienen propiedades antiinflamatorias y son fundamentales para neutralizar los radicales libres, evitando daños al cuerpo, el envejecimiento precoz de la piel y el crecimiento de las células cancerígenas.
En función de estos antioxidantes, el romero es particularmente famoso por sus propiedades contra el envejecimiento, mejorando la apariencia y la salud de la piel, principalmente cuando se utiliza en aceite. Las propiedades anti-inflamatorias también actúan en los músculos, vasos sanguíneos y juntas. Auxiliando a quien sufre con artritis, gota y presión alta.
2- Desintoxicante
Por ser un diurético natural, ayuda a desintoxicar el cuerpo, colocando hacia fuera patógenos, sales, toxinas e incluso el exceso de grasa. Un cuerpo sin toxinas lleva a un menor riesgo de cirrosis, problemas en el hígado y una piel más bonita.
3- Memoria y concentración
Los estudios muestran que el romero actúa como un estimulante para todas las funciones cognitivas, mejorando la memoria, la concentración y el razonamiento lógico. A pesar de que todavía necesita más investigaciones para explicar cómo el romero actúa, es una buena señal que la hierba se usa con estos objetivos hace miles de años.
4 - Sistema neurológico
Las investigaciones apuntan que el romero mejora el sistema neurológico como un todo y evita el envejecimiento cerebral. Él posee ácido carnésico, que ayuda al cuerpo y evitar y revertir daños en el cerebro.
5- Sistema digestivo
Entre los beneficios del romero está un sistema digestivo sano. Los estudios apuntan que el romero mejora el sistema digestivo como un todo, evitando ardor de estómago, gases, constipación, diarrea y falta de apetito. Todavía ayuda a regular todo el sistema gastrointestinal y los movimientos del intestino.
6- Prevención del cáncer
Una encuesta publicada en Oncolocy Reports (Informes de Oncología) defiende que el romero ayuda a evitar el desarrollo de cáncer de mama y leucemia. Otros estudios apuntan que el romero tiene propiedades que evitan el desarrollo de tumores, reduciendo los riesgos de desarrollar cáncer.
7- Antibacteriano natural
Las investigaciones también apuntan que el romero tiene propiedades antibacterianas, especialmente útiles contra infecciones bacterianas en el estómago, que pueden llevar a úlceras y otras enfermedades más graves. Incluir el romero en la dieta diaria puede evitar las enfermedades causadas por las bacterias.
8- Contra mal aliento
Como posee propiedades antibacterianas y un fuerte sabor y olor cítrico amaderado, funciona bien contra mal aliento e higiene oral como un todo. Hacer gárgaras de agua caliente con algunas hojas de romero mata las bacterias de la boca y dejar el aliento fresco.
9- Estimula circulación
Los estudios apuntan que el romero estimula la producción de células rojas y mejora el flujo de sangre en el cuerpo, ayudando a oxigenar todos los órganos vitales y todas las áreas del cuerpo.
10- Alivio del dolor
Alecrim posee sustancias analgésicas y se utiliza para aliviar desde la antigüedad. Para los dolores externos, es posible aplicar aceite o pasta. Para los dolores en la cabeza, basta con ingerir con la comida o tomar en forma de té.
¿Efectos colaterales?
El romero es muy sano, sólo en dosis extremadamente grandes puede causar algunos problemas como vómitos, espasmos, coma y líquido en los pulmones. El romero puede causar problemas en mujeres embarazadas o en lactancia, pues estimula la menstruación y el aborto espontáneo.
La hierba tiene una sustancia similar a la aspirina, llamada salicilato, que puede causar alergia a quien es alérgico al remedio. También, por aumentar el riesgo de hematomas, debe ser evitado para quien ya tiene pre-disposición, así como que sufre con convulsiones.
También puede afectar el funcionamiento de algunos medicamentos. Por ser un diurético natural, puede afectar el uso de diuréticos y medicamentos con litio (utilizado en el tratamiento de episodios maníaco-depresivos). La hierba también puede afectar anticoagulantes e inhibidores de la ECA.
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