10 recetas con ensalada de Kani Light
Si usted es adepto de la cocina japonesa, probablemente le gusta y conoce el kani kama. Se trata de un bastón (stick) hecho con carne de pescado, imitación del sabor de la carne de cangrejo. Estas tiritas traen un sabor todo especial al plato y pueden ser utilizados en diversas recetas orientales como temakis, sushis, yakissoba y otros preparados.
Usted puede hacer una ensalada de kani light, donde puede promover un sabor especial a su comida. Usted encuentra el kani kama congelado para el consumo en los mercados. Para facilitar el consumo, puede deshacerlo.
A continuación se presentan sugerencias de ensalada de kani light que llevan otros ingredientes como frutas o hojas, dando aún más sabor y nutrientes al plato. ¡Compruebe las recetas y sirva para los amigos un plato ligero de verano!
1. Receta con ensalada de kani light con lechuga y tomate
ingredientes:
- 1 plato de hojas de lechuga americana rasgada;
- 4 rodillos de kani kama deshacer;
- 2 tomates cortados en tiras finas sin semillas;
- 1/2 cebolla cortada en tiras finas;
- 4 palmitos deshilachados;
- 2 cucharadas de vinagre balsámico;
- 1 cucharada de postre de mostaza;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Lave las hojas de lechuga, rasgue y reserve. Deshice la kani kama y reserve. Corte los tomates sin semillas en tiras y reserve. Corte la cebolla en tiras y reserve. Desfie los palmitos y reserve. Incorpore todos los ingredientes en un bowl y sazone con mostaza, vinagre y sal. Llevar a helar y luego servir.
2. Receta con ensalada de kani light cremosa
ingredientes:
- 1 paquete de kani deshacer;
- 1/2 cucharadita de hinojo en tiras;
- 2 cucharadas de mayonesa light;
- 2 cucharadas de crema de leche light;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- sal a gusto;
- pimienta blanca a gusto;
- 10 gramos de cebolla verde picada;
- 1 cucharada de perejil picado;
- 1 cucharada de jugo de limón.
Modo de preparo:
Deshice la kani kama y reserve. Separe el hinojo en tiras. Pique la cebolla y la perejil. En una vasija incorpore los ingredientes incluso condimentos como sal y pimienta, olor verde y regar con limón, crema de leche, aceite de oliva, mayonesa, formando una mezcla cremosa. Llevar a helar durante 2 horas y servir.
3. Receta con ensalada de kani light con cottage y manzana
ingredientes:
- 1 plato de lechuga americana;
- 4 palmitos en conserva;
- 6 tomates cereza;
- 12 kani deshacer;
- 2 manzanas verdes;
- 2 cucharadas de queso.
- 1 cucharada de salsina;
- 1 taza de té croutons integrales;
- 4 aceitunas verdes;
- 1 cucharada de jugo de limón;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cucharadita de sal refinado.
Modo de preparo:
Deshice la kani kama y reserve. Lave y corte la manzana en cubos sin las cáscaras y reserve. Corte los tomates cerezas por la mitad, las aceitunas en rebanadas y lave las hojas de lechuga. En un travesaño coloque las hojas de lechuga formando una cama y por encima distribuya los otros ingredientes, sazone con perejil, sal, limón, aceite y finalice con croutons. Sirva a continuación.
4. Receta con ensalada de kani light con brócoli
ingredientes:
- 250 g de kani Kama deshacer;
- 1 lata de maíz verde escurrido;
- 1 taza de zanahoria cruda rallada;
- 1 taza de coliflor picada;
- 1/2 manzana roja en cubos;
- 1/2 taza de té de olor verde;
- 4 cucharadas de mayonesa light;
- 1 cucharada de jugo de limón;
- sal a gusto;
- aceite de oliva a gusto.
Modo de preparo:
Deshice la kani y reserve. Escurra el maíz y reserve. Lave, descasque y rale la zanahoria. Cocine la coliflor en el vapor hasta que quede al dente y pique. Corte la manzana sin cáscara en cubitos. En una ensalada incorpore todos estos ingredientes e incorpore la mayonesa, limón, sal y aceite. ¡Finaliza con olor verde y voilà!
5. Receta con ensalada de kani light con mango
ingredientes:
- 2 tazas de té de manga picada;
- 15 bastones de kani kama en cubitos;
- 1 taza de té de yogur natural desnatado;
- 1 rebanada de queso gorgonzola;
- 2 tazas de té de acelga picada;
- folladas de menta fresca.
Modo de preparo:
Corta la kani en cubitos y la manga en astillas. Incorpore el yogurt con la gorgonzola picada, la acelga lavada y picada y mezcle con el kani y mango en un tazón. Adorno con menta y ligera para helar. Servir.
6. Receta con ensalada de kani light con hojas
ingredientes:
- 10 hojas de lechuga;
- 1 taza de té de berro;
- 1 taza de té de acelga;
- 4 palillos de kani kama.
salsa
- 2 cucharadas de mayonesa light;
- 1 cucharada de berro picado;
- 1 cucharada de crema de leche light;
- jugo de limón natural a gusto.
Modo de preparo:
Descongele la kani y deshágase. Lave y rasgue las miradas y reserve. En un tigelito haga un preparado de los ingredientes de la salsa, mezclando bien la mayonesa el berro, crema de leche y jugo de limón. Regar por encima de la ensalada y llevar a helar. Sirve como entrada.
7. Receta con ensalada de kani light con salsón y zanahoria
ingredientes:
- 5 tiritas de kani kama;
- 1 zanahoria;
- 2 tallos de salsón;
- hojas de lechuga;
- hojas de rúcula;
- hojas de menta a gusto;
- 1 taza de yogur natural desnatada;
- jugo de medio limón;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Lave y corte los tallos de salsón en tiritas finas. Rale la zanahoria en el rallador grueso y deshaga el kani kama. Junte los tres ingredientes en un bowl. En el plato de servir coloque las hojas lavadas. Mezclar todos los ingredientes de la salsa haciendo un preparado y verter por encima de la kani, zanahoria y salsón. Mezclar bien y decorar con hojas de menta. Colocar encima de las hojas y servir.
8. Receta con ensalada californiana de kani light
ingredientes:
- hojas de lechuga lavadas;
- 1 manga cortada en cubos;
- 10 tiras de la kani deshilachadas;
- 1 pepino cortado en cubos.
Salsa de tarta
- 1/2 taza de salsa shoyo;
- 1/2 taza de saqué culinario;
- 1/4 de taza de azúcar morena;
- 4 rodajas de jengibre;
- 1 cucharadita de hondashi (caldo de pescado).
Modo de preparo:
Lave las hojas de lechuga y corte en tiras. Corta la manga en cubos, así como el pepino y deshacer la kani. Incorpore todo. Mezclar los ingredientes de la salsa taré y condimentar al gusto. Sirva con hashis.
9. Receta con ensalada de kani light con piña y albaricoque
ingredientes:
- 1 lechuga romana;
- 1/2 piña picada en cubos;
- 350 gramos de kani deshacer;
- 8 albaricoques picados;
- 2 cucharadas de mayonesa light;
- sal a gusto;
- 1 cucharada de vinagre.
Modo de preparo:
Lave la lechuga y reserve. Pique la piña pelada en cubitos. Deshice la kani kama y reserve. Pique los albaricoque. Incorpore todos los ingredientes en una ensalada y sazone con mayonesa, sal y vinagre. Servir.
10. Receta con ensalada de kani light con repollo morado
ingredientes:
- 1/4 de repollo morado cortado bien fino;
- 1/2 pimiento verde cortado en tiritas;
- 1/2 pimiento rojo cortado en tiritas;
- 1/2 cebolla cortada en tiritas;
- 1 zanahoria cortada en tiritas;
- 6 sticks de kani deshacer;
- hojas de lechuga americana a gusto.
salsa
- 100 ml de yogur natural desnatado;
- 1 cucharada de mayonesa light;
- 1 cucharada de cream cheese light;
- sal a gusto;
- toque de salsa inglés.
Modo de preparo:
Lave y corte la colza morada en tiritas finas. Corte los pimientos en las ratas, así como la cebolla y la zanahoria descascarada. Deshice la kani kama y reserve. Lave las hojas de lechuga. Mezclar todos los ingredientes. Incorpore los ingredientes de la salsa y sirva por encima.
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