10 Recetas de Brownie Vegano Light
El brownie es una receta de chocolate clásica muy apreciada por todos y lo mejor es que es fácil de preparar. ¿Qué tal preparar una deliciosa versión de brownie vegano light en casa?
El brownie vegano light no debe llevar huevos ni leches de origen animal, sustituyéndolos por opciones de leche vegetal. A continuación hay algunas sugerencias deliciosas de recetas para que usted se deleitar. ¡Prepara y buen apetito!
1. Receta de brownie vegano
ingredientes:
- 1 1/2 taza de té de harina de trigo con levadura;
- 3 cucharadas de cacao en polvo;
- 1 taza de té de azúcar demerara;
- 1 pizca de sal;
- 1 taza de té de leche de almendras;
- 5 cucharadas de aceite de coco;
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla;
- 150g de chocolate medio amargo vegano derretido;
- 50g de chocolate medio amargo vegano picado.
Modo de preparo
Precalentar el horno a 210ºC. Unte una horquilla media con un hilo de aceite y forra con papel mantequilla. Derretir el chocolate en el microondas o en el baño de maría, como prefiera.
En un tazón coloque la harina, el cacao, el azúcar, la sal y mezcle. Agregar la leche de las almendras, el aceite, la esencia de vainilla, el chocolate derretido y mezclar bien. Añadir el chocolate picado y mezclar de nuevo. Despeje en una bandeja de modo homogéneo y lleve a hornear durante 35 minutos. Retire y corte en cuadrados para servir.
2. Receta de brownie vegano sin gluten
ingredientes:
- 3/4 taza de harina de trigo sarraceno;
- 1/2 taza de cacao en polvo 100%;
- 2/3 taza de polvillo dulce;
- 1 cucharadita de goma de xantana;
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- pizca de sal;
- 1/3 taza de castañas picadas;
- 3/4 taza de melado;
- 1/2 taza de agua;
- 1/2 taza de aceite de coco;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Modo de preparo:
Precalentar el horno a 250ºC y unte una forma pequeña con aceite. En un bowl mezcle los ingredientes secos y luego agregue los otros uno a uno mezclando siempre hasta obtener una masa gruesa. Coloque esta masa en la bandeja y lleve al horno durante 12 a 15 minutos. Cuando por fuera esté seco y por dentro mojado, está listo. Servir en rebanadas.
3. Receta de brownie vegano integral
ingredientes:
- 1 1/2 taza de harina de trigo integral;
- 1 taza de azúcar morena;
- 1/4 taza de té de levadura en polvo;
- canela a gusto;
- 2 cucharadas de cacao en polvo;
- 1/2 taza de aceite vegetal;
- 1 taza de leche de coco;
- 3/4 taza de chocolate vegano en pedazos.
Modo de preparo:
Precalentar el horno a 180ºC. Derretir el chocolate en baño maría o en el microondas durante 30 segundos. Cuando el chocolate se derrite, añada el aceite vegetal y la leche de coco. Mezclar bien y reservar.
En un tazón mezclar los ingredientes secos como harina, azúcar, levadura, canela y cacao en polvo. Abra un espacio en el centro y añada el chocolate. Incorpore bien con una cuchara hasta obtener una masa firme.
Transfiera la masa a una forma antiadherente o previamente untada y forrada con papel mantequilla. Llevar al horno durante 20 a 25 minutos. Deje enfriar antes de tomar la forma. Espolvorear con cacao en polvo y servir.
4. Receta de brownie vegano con café
ingredientes:
- 2 cucharadas de semillas de linaza;
- 6 cucharadas de agua;
- 1 taza de té de harina de trigo blanca;
- 3/4 de taza de té de harina de trigo integral;
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio;
- 1/2 taza de té de cacao en polvo;
- 1/2 taza de té de chocolate vegano picado;
- 1/4 de cucharadita de sal;
- 1 cucharada de café soluble en polvo;
- 1/4 taza de té de agua hirviendo;
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla;
- 1/2 taza de té de azúcar demerara;
- ½ taza de té de azúcar morena;
- 1/2 taza de té de aceite de coco;
- 1 cucharada de vinagre blanco.
Modo de preparo:
Bata la linaza en la licuadora hasta triturar bien. Añadir seis cucharadas de agua y dejar reposar por lo menos 15 minutos. Precalentar el horno a 180ºC y forrar una forma pequeña con papel mantequilla.
Ferva el agua y pique el chocolate en pedazos. En un tazón grande, coloque las harinas, agregue el bicarbonato de sodio, mezcle y reserve. En otra vasija coloque el cacao en polvo, el chocolate picado, el café y la sal, y agregue el agua hirviendo. Mezclar todo hasta obtener una crema. Mezclar las vasijas y añadir el azúcar, la vainilla, vinagre y mezclar bien. Despeje esta masa en la forma y lleve al horno hasta que quede húmedo dentro, unos 35 minutos.
5. Receta de brownie vegano con castañas
ingredientes:
- 1 1/2 taza de té de harina de trigo;
- 3 cucharadas de cacao en polvo;
- 1 taza de té de azúcar demerara;
- 1 pizca de sal;
- 1 taza de té de leche de castañas;
- 5 cucharadas de aceite de coco;
- 150 g de chocolate medio amargo derretido (vegano);
- 50g de chocolate medio amargo picado (vegano);
- 1/2 taza de castañas picadas.
Modo de preparo:
Precalentar el horno a 210ºC. Unte una horquilla media con un hilo de aceite y forra con papel mantequilla. Derrama el chocolate en el microondas o en baño de maría, como prefieras.
En un tazón coloque la harina, el cacao, el azúcar, la sal y mezcle. Agregar la leche de castañas, el aceite, el chocolate derretido y mezclar bien. Añadir el chocolate picado y mezclar de nuevo. Despeje en una bandeja de modo homogéneo y lleve a hornear durante 35 minutos. Retire y corte en cuadrados para servir.
6. Receta de brownie vegano con coco
ingredientes:
- 3/4 taza de harina de trigo;
- 1/2 taza de cacao en polvo 100%;
- 2/3 taza de harina de coco;
- 1 cucharadita de goma de xantana;
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- pizca de sal;
- 1/3 taza de coco rallado sin azúcar;
- 3/4 taza de azúcar demerara;
- 1/2 taza de agua;
- 1/2 taza de aceite de coco;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Modo de preparo:
Precalentar el horno a 250ºC y unte una forma pequeña con aceite. En un bowl, mezcle los ingredientes secos y luego agregue los otros uno a uno mezclando siempre hasta obtener una masa gruesa. Coloque esta masa en la bandeja y lleve al horno durante 12 a 15 minutos. Cuando por fuera esté seco y por dentro mojado, está listo. Servir en rebanadas.
7. Receta de brownie vegano con avena
ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo;
- 1/2 taza de salvado de avena;
- 1 taza de azúcar demerara;
- 1/4 taza de té de levadura en polvo;
- 2 cucharadas de cacao en polvo;
- 1/2 taza de aceite vegetal;
- 1 taza de leche de almendras;
- 3/4 taza de chocolate vegano en pedazos.
Modo de preparo:
Precalentar el horno a 180ºC. Derretir el chocolate en baño maría o en el microondas durante 30 segundos. Cuando el chocolate se derrite, añada el aceite vegetal y la leche de las almendras. Mezclar bien y reservar.
En un tazón mezclar los ingredientes secos como harina, avena, azúcar, levadura y cacao en polvo. Abra un espacio en el centro y añada el chocolate. Incorpore bien con una cuchara hasta obtener una masa firme.
Transfiera la masa a una forma antiadherente o previamente untada y forrada con papel mantequilla. Llevar al horno durante 20 a 25 minutos. Espolvorear con cacao en polvo y servir.
8. Receta de brownie vegano simple
ingredientes:
- 3/4 taza de harina de trigo;
- 1 taza de azúcar demerara;
- 1/2 taza de leche de coco;
- 3/4 cucharadita de levadura;
- 1/4 taza de cacao en polvo;
- esencia de vainilla a gusto.
Modo de preparo:
Colocar la harina de trigo, el cacao en polvo, el azúcar y la levadura química. Mezclar con un batidor de alambre y añadir la leche de coco y un poco de esencia de vainilla. Incorpore todos los ingredientes. Transfiera a una asadera untada con aceite y espolvoreada con cacao. Lleve al horno precalentado a 180 grados por 20 minutos.
9. Receta de brownie vegano con plátano
ingredientes:
- 3 plátanos amasados maduros;
- 1/2 taza de té de mantequilla de maní crujiente;
- 3 cucharadas de cacao en polvo;
- 1/4 taza de té de avena;
- 1/4 taza de té de chocolate chips vegano;
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
Modo de preparo:
Precalentar el horno a 180 ° C. Unte la forma y cubra con papel mantequilla. Derrita la mantequilla de cacahuete en las microondas. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Coloque la masa en la forma y lleve a hornear durante 30 minutos. Espere a que se enfríe y corte en cuadrados. Servir!
10. Receta de brownie vegano con aguacate
ingredientes:
- 4 cucharadas de aceite;
- 1/2 taza de té de agua;
- 1/2 taza de té de pulpa amasada de aguacate;
- 1 manzana pequeña, sin cáscara y sin semillas, picada;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 1/2 taza de té de cacao en polvo;
- 1 1/2 taza de té de azúcar demerara;
- 1/2 taza de té de harina de trigo;
- 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- 1 taza de té de nueces picadas;
- 1 cucharada de semillas de linaza dorada.
Modo de preparo:
Precalentar el horno a 180 ° C. En la licuadora, bata el aceite con el agua, el aguacate, la manzana, la vainilla, el cacao y el azúcar. Transfiera a una vasija y añada los ingredientes restantes, mezclando bien. Transfiera a una forma cuadrada, de fondo removible untada con aceite y forrada con papel manteca. Llevar a hornear hasta que esté seco por fuera y mojado por dentro. Sirva frío.
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