10 Recetas de Mingau de Chia Light

¿Quién dijo que sólo bebé o niños comen minga? Las personas de todas las edades pueden deleitarse con ese plato. Hay una infinidad de mingaus para preparar con ingredientes y sabores diferentes.

El ajo es una receta muy práctica, sana y sabrosa para consumir en el desayuno. Es nutritiva, muy fácil de preparar y proporciona la energía que usted necesita para su día.

Una buena sugerencia es la minga de chia light, pues la chia contiene ácidos grasos poliinsaturados esenciales, fibras, proteínas y otros nutrientes y puede ser una excelente opción para ayudar a adelgazarse, pues causa saciedad. Los beneficios del chia son muchos, desde regular las tasas de colesterol sanguíneo hasta fortalecer el sistema inmunológico.

Principales nutrientes de la chia:

• 32% de magnesio
• 16% de cinc
• 15% de calcio
• 13% del hierro
• 13% de vitamina B3 (niacina)
• 12% de vitamina B1 (tiamina)
• 3% de vitamina B2 (riboflavina).

¡Compruebe algunas recetas de jinga de chia light y buen apetito!

1. Receta de jeringa de chia light con castañas

ingredientes:

• 1 taza de leche vegetal;
• 1 pizca de sal marina;
• 1 pizca de canela en polvo;
• ¼ de taza de chia;
• 2 cucharadas de uvas pasas;
• 2 cucharadas de castañas sin sal tostadas;
• frutas frescas a gusto.

Modo de preparo:

Coloque la leche vegetal en una olla la sal y la canela y lleve al fuego hasta que se caliente. Apague el fuego y coloque las semillas de chia y las pasas. Dejar reposar durante 10 minutos. Mientras eso pique groseramente las castañas.

Lave, seque y pelar las frutas y pique también. Coloque el ajo en un tazón, junto con las frutas. Salpique las castañas y sirva a continuación.

2. Receta de jeringa de chia light con linaza

ingredientes:

• ½ taza de semillas de chia + 2 cucharadas de sopa;
• ½ taza + 2 cucharadas de lino de oro;
• ½ taza + 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar;
• 1 cuchara de sopa + ¾ cucharadita de canela en polvo;
• 2 ½ tazas de agua caliente;
• 10 cucharadas de leche de coco sin azúcar;
• el edulcorante a gusto.

Modo de preparo:

Combine la semilla de chia, la linaza dorada, el coco sin azúcar y la canela en un tazón. Añadir las 2 ½ tazas de agua sobre la mezcla y dejar reposar durante 5 minutos. Añadir el edulcorante a gusto y las 10 cucharadas de leche de coco en el tazón y mezclar bien. ¡Sirva con frutas!

3. Receta de jeringa de chia light con harina de avena

ingredientes:

• 1 vaso de leche desnatada;
• el edulcorante culinario a gusto;
• 2 cucharadas de harina de avena;
• 1 cucharada de café de esencia de vainilla;
• canela a gusto.

Modo de preparo:

En una olla, agregue la leche desnatada, el edulcorante y deje que se calienta un poco. A continuación, agregue la harina de avena, un poco de canela y la esencia de vainilla. Dejar cocinar al fuego alto y mezclar siempre, hasta que la grasa engrosse. ¡Sirva enseguida con canela!

4. Receta de jeringa de chia light con quinoa

ingredientes:

• 1 vaso de leche de castaña de cajú;
• 1 cucharada de quinoa en granos;
• 1 cucharada de chia;
• 1 cucharada de manteca;
• 1 cucharada de café de esencia de vainilla;
• 8 arándanos;
• a la derecha.

Modo de preparo:

Mezclar todos los ingredientes en la olla y amasar los arándanos con una cuchara o un tenedor e incorporar bien. Enciende el fuego y deja cocinar a fuego lento hasta que la quinoa se quede suave y el caldo se espese. ¡Sirva con arándanos frescos!

5. Receta de jeringa de chia light simple

ingredientes:

• 2 tazas de leche vegetal;
• 2 cucharadas de gel de chia;
• 1 cucharada de xilitol.

Modo de preparo:

Coloque todos los ingredientes en una olla y lleve al fuego bajo, hasta que se espese. Sirva con astillas de coco y frutas frescas.

6. Receta de jeringa de chia light con nueces

ingredientes:

• 200 ml de leche desnatada;
• 2 cucharadas de avena;
• 1 cuchara de postre de chia;
• 2 nueces;
• 1 cucharadita de miel.

Modo de preparo:

En una olla coloque la mezcla de la leche, la avena y la chia.

Llevar a cocinar, revolviendo siempre hasta engrosar. Retirar aún caliente y colocar en un recipiente. Regar con la miel y las nueces picadas.

Sirva caliente o frío, como prefiera.

7. Receta de jeringa de chia light con harina de quinoa

ingredientes:

• 1 vaso de leche desnatada;
• el edulcorante culinario a gusto;
• 2 cucharadas de harina de quinoa;
• 1 cucharada de café de esencia de vainilla;
• canela a gusto.

Modo de preparo:

En una olla, agregue la leche desnatada, el edulcorante y deje que se calienta un poco. A continuación agregue la harina de quinoa, un poco de canela y la esencia de vainilla. Dejar cocinar al fuego alto y mezclar siempre, hasta que la grasa engrosse. Servir!

8. Receta de jeringa de chia light con leche en polvo

ingredientes:

• 200 ml de agua;
• 2 1/2 cucharadas de avena en copos finos;
• 4 uvas pasas;
• 1 cucharada de chia;
• 3 medidas de leche en polvo;
• 2 cucharadas de café de cacao en polvo sin azúcar.

Modo de preparo:

Ferva agua y añada la avena en los copos. Mezcla hasta engrosar. Con el fuego apagado, añada, poco a poco, todos los demás ingredientes mientras se mezcla. Cuando el ajo esté engrosado, coloque en un plato de fondo. Servir!

9. Receta de jeringa de chia light con plátano

ingredientes:

• 4 cucharadas de semillas de chia;
• 2 plátanos nanos maduros;
• 1 ¼ de taza de leche de almendras;
• 4 gotas de extracto de vainilla sin alcohol;
• 1 pizca de canela en polvo.

Modo de preparo:

Amasar el plátano con un tenedor y colocar la chia. Agregar la leche de almendras, la vainilla y la canela. Tapar y colocar la mezcla en la nevera durante 15 minutos o más para hidratar la chia. Si necesita añadir más leche o chia hasta dar la textura. Servir! Si prefiere batir en la licuadora para una textura más homogénea.

10. Receta de jeringa de chia light con fresas

ingredientes:

• 1 vaso de leche de coco;
• 1 cucharada de chia;
• 1 cucharada de manteca;
• 1 cucharada de café de esencia de vainilla;
• 8 fresas;
• a la derecha.

Modo de preparo:

Mezclar todos los ingredientes en la olla y amasar las fresas con una cuchara o un tenedor e incorporar bien. Enciende el fuego y deja cocinar a fuego lento hasta que la quinoa se quede suave y el caldo se espese. ¡Sirva con fresas frescas!

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