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10 Recetas de Omelete de Queso Light

La omelete es una de las recetas preferidas de atletas y practicantes de academia. Pero cualquier persona que desee cambiar los hábitos alimenticios para un menú más sano o desea adelgazar puede optar por esa receta.

La omelete puede ser ideal para consumo por ser rica en proteínas y traer más energía al día. La elección del relleno de la tortilla es lo que la hace más sana o no. Dependiendo de las opciones de los ingredientes, su receta puede ser pesada, calórica y grasienta.

Mucha gente adora la tortilla de queso, pero dependiendo del queso escogido, esa puede ser una elección un poco arriesgada. A continuación hay versiones de omelete de queso light con rellenos leves como ricota, cottage, queso minas light, queso blanco o la mozzarella light.

Compruebe diferentes opciones de ingredientes y elija lo que más apetezca su paladar. ¡Buen provecho!

1. Receta de tortilla de queso light con queso blanco

ingredientes:

  • 2 claras;
  • ½ yema;
  • 1/4 de cebolla rallada;
  • 1 pizca de salsa;
  • 1 cucharadita de margarina light;
  • 1 porción media de queso blanco;
  • sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos (claras y yema) y añade queso y cebolla. Incorpore bien con un tenedor en un tazón. Coloque la margarina en una sartén antiadherente, deje derretir, vierta la mezcla de huevos y cocine. Cuando se endurezca de un lado, gire y dorado del otro lado. Sirva con salsa fresca.

2. Receta de omelette de queso light con tomate

ingredientes:

  • 3 huevos enteros;
  • 2 rebanadas de queso mozzarella light;
  • 1 tomate picado en cubitos;
  • 1 cucharadita de orégano;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 pizca de pimienta;
  • 1 cucharada de aceite de oliva.

Modo de preparo:

En un tazón coloque todos los ingredientes, incluso los condimentos. Con un tenedor bata todos los ingredientes mezclados, hasta que quede bien homogéneo. Caliente una sartén con aceite y coloque la tortilla. Tapar y dejar cocinar durante 3 minutos. Gira la omelete y deja dorar del otro lado. Dejar por 4 minutos más. Servir!

3. Receta de omelet de queso light con cottage

ingredientes:

  • 2 claras;
  • sal a gusto;
  • pimienta al gusto;
  • ½ yema;
  • 1/4 de cebolla rallada;
  • 1 pizca de salsa;
  • 50 gramos de queso cottage.

Modo de preparo:

Bata las claras, agregue la yema, cebolla, cottage, salsa, condimentos y lleve esa mezcla para dorar en una sartén antiadherente untada con aceite. Cuando esté firme y dorada, dobla y sirva.

4. Receta de omelete de queso light con zanahoria y ricotta

ingredientes:

  • 6 claras;
  • 150 gramos de ricota picada;
  • 1 zanahoria rallada;
  • pimienta al gusto;
  • sal a gusto;
  • salsinha a gusto;
  • aceitunas picadas a gusto.

Modo de preparo:

Amasar la ricotta con un tenedor hasta que se enfríe. Sazonar con sal y pimienta. Bata las claras, incorpore la zanahoria rallada y sazone con sal. Despeje en sartén antiadherente con aceite de coco o aceite, añada la ricata templada y las aceitunas por encima y deje dorar. Añadir salsinha. Dobla y sirva.

5. Receta de omelette de queso light con ajo-poro

ingredientes:

  • 2 huevos;
  • 1 tallo de ajo porcino picado finamente;
  • 1 hilo de aceite de coco;
  • sal rosa del Himalaya;
  • pimienta del reino a gusto;
  • cabaña a gusto;
  • tomates cereza partidos por la mitad a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos en un tazón con un tenedor hasta que quede espumoso. Sazonar con la sal rosa y la pimienta del reino. Reserva. Refogue en una sartén antiadherente, con un hilo de aceite de coco el ajo poro hasta marchitar. Añada los huevos batidos en la sartén y en el fuego bajo espere que cocine un poco. Cuando esté firme, gire del otro lado para dorar. Rellena con el queso cottage y los tomates cereza. Salpique la sal rosa del himalaya sobre los tomates, dobla y sirva.

6. Receta de omelette de queso light con el pecho de pavo

ingredientes:

  • 2 claras;
  • 1 yema;
  • 1/2 tomate picado;
  • 1/4 cebolla rallada;
  • 1 pizca de salsa;
  • 1 cucharada de café de margarina light;
  • 1 porción media de queso minas light;
  • 2 rebanadas de pecho de pavo;
  • sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos hasta que quede espumoso con un fouet o una horquilla. Añadir el queso, el tomate, la cebolla, la sal y la salsa. Coloque la margarina en una sartén antiadherente para untar, vierta la mezcla de huevos y cocine. Cuando esté firme y dorado, gire y dorado del otro lado. Servir.

7. Receta de omelette de queso light con jamón magro

ingredientes:

  • 1 yema;
  • 2 claras;
  • sal a gusto;
  • 1 rebanada de jamón magro;
  • 1 rebanada mussarela light;
  • orégano a gusto.

Modo de preparo:

Bata la yema con las claras y mezcle con el jamón y el queso picado. Sazonar con sal y orégano si quiere añadir pimienta también. Lleve a una sartén de teflón caliente untada con aceite. Cuando el asado del lado de abajo gire y dorado del otro lado. Servir. Si desea más cremoso, añada una cuchara de requesón a la mezcla.

8. Receta de omelette de queso light con mozzarella de búfala

ingredientes:

  • 100 g de tomate seco;
  • 100 g de mozzarella de bufála;
  • 1/2 taza de té de albahaca fresca picado;
  • 5 huevos;
  • 1/2 taza de té de parmesano rallado;
  • 2 cucharadas de aceite de oliva;
  • sal a gusto.

Modo de preparo:

Pique el tomate seco. Reserva. Pique la mozzarella de búfala en rebanadas finas. Reserva. Lave y pique la albahaca. Reserva. En un tazón batir los huevos con un fouet o cosechar por 2 minutos. Mezclar el parmesano y la sal. Reserva.

En otro tazón, mezcle los tomates secos, la mozzarella de búfala, la albahaca y una cuchara de aceite de oliva. Reserva. En una sartén media antiadherente coloque el resto del aceite de oliva. Llevar al fuego para calentar rápidamente, verter los huevos batidos, disminuir el fuego y tapar la olla. Dejar por 5 minutos o hasta dorar los bordes. Gire la omelete con una espátula y deje dorar del otro lado durante otros 5 minutos. Coloque la mezcla de tomates secos sobre la omelete. Dobla la otra parte de la tortilla por encima y deja por 1 minuto. Sirva con ensalada fresca.

9. Receta de omelette de queso light con calabaza

ingredientes:

  • 3 huevos enteros;
  • 1/2 calabacín picado;
  • 2 rebanadas de queso mozzarella light;
  • 1 cucharadita de orégano;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 pizca de pimienta;
  • 1 cucharada de aceite de oliva.

Modo de preparo:

En un tazón coloque todos los ingredientes, incluso los condimentos. Con un tenedor bata todos los ingredientes mezclados, hasta que quede bien homogéneo. Caliente una sartén con aceite y coloque la tortilla. Tapar y dejar cocinar durante 3 minutos. Gira la omelete y deja dorar del otro lado. Dejar por 4 minutos más. Servir!

10. Receta de omelette de queso light con atún

ingredientes:

  • 6 claras;
  • 150 gramos queso blanco picado;
  • 3 cucharadas de atún escurrido light;
  • pimienta al gusto;
  • sal a gusto;
  • salsinha a gusto.

Modo de preparo:

Bata las claras hasta que quede espumoso, incorpore el atún, queso blanco y sazone con sal y pimienta. Despeje en sartén antiadherente con aceite de coco o aceite. Salpique salsinha fresca. Dejar de dorar por un lado, girar y dorar del otro lado. ¡Dobla y sirva!


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