5 Recetas de Pan de Aveia Light
La avena es un alimento funcional, sano y muy apreciado por personas que siguen una dieta restrictiva en carbohidratos, pues al utilizarla en sus recetas, usted puede evitar utilizar harina de trigo o al menos disminuir la cantidad en la preparación.
La avena todavía es ideal para el adelgazamiento por causar sensación de saciedad en quien consume, evitando la compulsión por golosinas y comida fuera de hora. Por ser rica en fibras, también ayuda a regular el intestino, haciendo que reduzca la hinchazón y elimine las toxinas del organismo.
- Ver también: La avena bajar de peso?
Por todo ello, la avena fue reconocida por la Anvisa como un alimento con excelentes propiedades funcionales. Se sabe que también ayuda en el control del colesterol e incluso la diabetes. Para beneficiarse de estas increíbles propiedades, que tal preparar recetas con avena en lugar de sólo espolvorear por encima de las frutas? A continuación hay recetas de pan de avena light para que usted disfrute de un pan menos calórico, más sano y igualmente delicioso.
1. Receta de pan de avena light con yogurt
ingredientes:
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 2 tazas de té de harina de trigo;
- 1 taza de té de avena en copos;
- 2 vasos de yogurt desnatado;
- 4 cucharaditas de margarina light;
- 1 cucharadita de sal;
- 2 huevos.
Modo de preparo:
En una vasija mezcle la avena con la harina, levadura y sal. Entonces mezcle todo e incorpore la margarina y luego los huevos mezclando con la punta de los dedos. Por último coloque el yogurt y amas todo. Despeje en una forma para pan y lleve al horno medio por 20 minutos o hasta dorar. Espera enfriar y servir.
2. Receta de pan de avena light integral
ingredientes:
- 1 taza de avena en copos;
- 1 taza de harina de trigo integral;
- 2 cucharaditas de levadura en polvo;
- 1/2 cucharadita de sal;
- 1 cucharada de edulcorante culinario;
- 1 cucharada de aceite vegetal;
- 1 taza de leche desnatada.
Modo de preparo:
Encienda el horno. Pase la avena en un triturador hasta que quede fina. Entonces vierta en un tazón y mezcle la harina, la sal y la levadura. Mezclar todo. En otra vasija coloque el aceite vegetal y luego añada la leche. Despeje esta mezcla líquida en las harinas e incorpore con las manos hasta que quede homogénea. Hacer una bola de esa masa y llevar para asar en asadera untada y enharinada por 20 minutos o hasta que esté dorada y con la parte de baja hueca. Espere a que se enfríe. Servir.
3. Receta de pan de avena light con miel
ingredientes:
- 1 y 1/3 de taza de agua tibia;
- 1 y 1/2 cucharada de margarina;
- 1 y 1/2 cucharadita de sal;
- 2 cucharadas de miel;
- 2/3 de taza de avena en copos;
- 2 y 1/2 tazas de harina de trigo;
- 1 taza de harina de trigo integral;
- 1 sobre de levadura biológica;
- canela a gusto (opcional).
Modo de preparo:
En una vasija mezcle todos los ingredientes, recordando colocar primero los secos después los mojados, excepto la levadura que se añade por último. Cuando la masa esté lisa, deje cubierto por un bano por 1 hora hasta doblar de tamaño. Coloque esta masa en una forma untada y enharinada y lleve a hornear en el horno medio durante 15 minutos, luego eleve la temperatura y ase por más 15. Sirva.
4. Receta de pan de avena light de microondas
ingredientes:
- 1 huevo;
- 1 cucharada de salvado de avena;
- 1 cucharada de yogurt desnatado;
- 1 cucharada de café de levadura en polvo;
- las hierbas frescas a voluntad.
Modo de preparo:
Añada todos los ingredientes y mezcle bien con un tenedor o mezclador. Despeje en una pequeña asadera que no necesite untar (cerámica o silicona). Lleve al microondas en la potencia alta durante unos 2 minutos y 20 segundos. Después de listo corte al medio y rellene con lo que quiera.
5. Receta de pan de avena light con azúcar moreno
ingredientes:
- 1 tableta de levadura biológica fresca;
- 1 cucharadita de sal;
- 4 cucharadas de azúcar morena;
- 4 cucharadas de margarina light;
- 1/2 taza de té de agua tibia;
- 1 taza de té de leche desnatada;
- 1 taza de té de avena;
- 1 taza de té de harina de trigo integral;
- 2 tazas de harina de trigo blanco.
Modo de preparo:
Primero disuelva la levadura en el agua tibia con una cuchara de azúcar. Reserve esta mezcla durante unos 10 minutos. En un bowl agregue la avena, la margarina, la sal de la leche y el azúcar. Mezclar todo hasta deshacer la margarina. Añadir la levadura, harina integral y por último añadir la harina blanca poco a poco. Sobra la masa. Cubra y deje descansar por 1 hora. Pasado el tiempo, vuelva a trabajar la masa. Separe una forma untada y añada el pan. Dejar crecer por media hora. Encienda el horno a temperatura media y lleve el pan para hornear unos 40 minutos o hasta dorar. Rente 15 porciones.
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