7 Consejos de Dieta para descargar el colesterol
Encontrado en las grasas presentes en la sangre, el colesterol es una sustancia necesaria para la construcción de células sanas. Sin embargo, cuando una persona desarrolla tasas muy altas de colesterol en el organismo, es decir, de 200 mg / dl (miligramos por decilitro) o más del compuesto total, siendo que de esa cantidad a partir de 130 mg / dL corresponden al LDL (también llamado de colesterol malo), se producen graves problemas.
Es que estas dosis elevadas aumentan la probabilidad de que surjan problemas en el corazón, como un ataque al corazón. Además, al ser encontrado en altas cantidades, el colesterol crea depósitos de grasa en los vasos sanguíneos, que dificultan la fluidez de la sangre por medio de las arterias. La consecuencia de esto es la disminución del flujo de sangre al cerebro, lo que puede resultar en un accidente cerebrovascular (AVC).
Entre los aspectos que contribuyen al colesterol alto están el peso, la falta de actividad física, la edad, el género, factores hereditarios y la alimentación.
Una de las formas de tratar el problema es justamente hacer cambios en los hábitos alimentarios. ¿Cómo montar entonces una dieta para bajar el colesterol?
1. Evitar los alimentos ricos en grasas saturadas
Por más que algunos puedan pensar que los ítems ricos en colesterol son los que más causan el problema del colesterol elevado, las mayores culpables del aumento de las tasas del componente en la sangre son las grasas saturadas. Por lo tanto, en la dieta para bajar el colesterol es fundamental reducir bastante el consumo de alimentos ricos en la sustancia como carne roja, pastel, panes, leche, helado, queso y galletas.
2. Consumir alimentos ricos en fibras solubles
El avena de avena, salvado de avena, manzana, pera, frijoles y ciruelas secas son algunas de las comidas que ofrecen buenas dosis de fibras solubles al organismo. Este nutriente es importante en una dieta para bajar el colesterol alto porque trae un efecto de reducción en la absorción de colesterol por el torrente sanguíneo y hace que los niveles del colesterol del mal sufran una reducción.
La ingestión de 10 g de fibras solubles diariamente es suficiente para disminuir no sólo los índices del colesterol malo, sino también reducir las tasas del colesterol total en el organismo.
3. Comer nueces y almendras
Las nueces y las almendras son otros alimentos que también colaboran con la salud de la sangre en relación con los niveles de colesterol. Esto es porque proporcionan grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que ayudan a mantener los vasos sanguíneos sanos.
Además de ellos, otros elementos como avellanas, cacahuetes y nueces-pecanas ayudan en la reducción del riesgo de desarrollo de enfermedades en el corazón, lo que es justamente uno de los peligros traídos por los altos niveles de colesterol en la sangre.
Sin embargo, al agregar estos ingredientes en las comidas es necesario tomar algunas precauciones. Es esencial no llenarlos de sal o cubrirlos con azúcar y ni exagerar en el tamaño de la porción - un puñado es suficiente. Es que el número de calorías de estas comidas no es bajo: por ejemplo, 100 g de almendras tienen 578 calorías, mientras que la misma cantidad de nueces presenta 654 calorías y una porción de la misma cantidad de avellanas contiene 628 calorías.
4. Incluir los aguacates en las comidas
Los aguacates se conocen desde hace algún tiempo como fuentes de grasas saludables, que ya es una hermosa razón para añadir a las comidas. Como si esto no bastara, según una investigación científica mostró, consumir un aguacate todos los días contribuye a la disminución de los niveles del colesterol LDL en personas con sobrepeso u obesas.
Pero, atención: para ese efecto ser observado es necesario que la dieta seguida por la persona esté repleta de alimentos que hacen bien a la salud del corazón y libre de comidas que perjudican al órgano.
Además, hay que tener cuidado en la forma en que el aguacate se integra en la alimentación. Nada de ingerirlo como acompañamiento de saladitos ricos en grasas y calorías, como sugiere la guacamole, receta típica de la culinaria mexicana.
El ideal es agregar el ingrediente a ensaladas de vegetales crudos o emparedados naturales. Todavía hay el aceite de aguacate, que se produce a partir de la pulpa localizada alrededor del hueso de la fruta: usted puede usarlo en lugar de los aceites tradicionales que elevan las tasas de colesterol. Él va bien como salsa de ensaladas, en vinagretes y para rehogar carnes y vegetales a fuego medio.
5. Tomar té verde
La ventaja del té verde para las personas que necesitan seguir una dieta para bajar el colesterol es que la bebida posee un grupo de antioxidantes llamados catequinas, conocidas por mejorar la presión arterial y los niveles de colesterol en la sangre.
6. Prestar atención a la información contenida en los envases de los productos
Hoy en día, si usted da una vuelta en el supermercado de su ciudad o mercadinho de su barrio, seguramente encontrará productos con envases llamativos que afirman traer poca o ninguna cantidad de grasas totales y saturadas.
Sin embargo, antes de llevar a casa algo que usted cree que no elevará sus niveles de colesterol, es fundamental que usted compruebe en la tabla de información nutricional, que generalmente se queda en la parte posterior de los productos, si lo que usted desea comprar realmente no posee niveles altos de sustancias perjudiciales al control del colesterol.
Es importante tener en cuenta que para que una comida sea clasificada con bajos niveles de grasas, debe presentar como máximo 3 g de la sustancia a cada porción.
Al no tomar ese tipo de actitud, usted corre el riesgo de ingerir en exceso algo que cree que hará bien a su salud, cuando en realidad existe la posibilidad que él no sea tan benéfico como promete ser e incluso empeore la condición.
Empresa trabaja en el desarrollo de la bebida que se quema de las grasas
¿Ya pensó poder cambiar la sesión de entrenamientos semanales por un vaso de una bebida especial para conseguir quemar las indeseables grasas del cuerpo? Parece un sueño, ¿no es así? Pues sabes que ese sueño puede no estar tan lejos como nos imaginábamos. Es que Nestlé, empresa suiza del sector de alimentos, está empezando a trabajar en el desarrollo de una bebida que puede contribuir con la quema de grasas. Los inve
¿Qué tal preparar una versión low carb de la receta italiana más clásica que existe? El risotto fue incorporado en la cultura brasileña y hoy se encuentra en prácticamente cualquier restaurante brasileño con innumerables variaciones. Si usted sigue una dieta baja en carbohidratos, sabe que debe evitar el tradicional arroz arbóreo en la preparación de su risotto low carb, así como cualquier tipo de arroz, utilizando el arroz de coliflor, que tiene un aspecto muy similar al arroz y un sabor más neutro que combina con varios sabores, además de ser low carb. A continuac
