Dieta del Tipo Sanguíneo: Cómo Funciona, Menú y Consejos
El código genético de una persona define su individualidad y autenticidad en medio de la sociedad. Los estudios del doctor Peter J. D'Adamo, médico naturopata e investigador, atribuyen algunas otras características al código genético de cada persona, diferente de las cuestiones que ya conocemos y que se divulgan en todo el mundo.
"Tiene que haber una razón que explique porque tenían tantas paradojas en estudios sobre dieta y enfermedades." Él deseaba entender el porqué de algunas personas perder peso y otras no, en la misma dieta. Y, por qué algunas personas mantienen su vitalidad al envejecer y otras no. De acuerdo con el Dr. D'Adamo, su estudio sería la clave para entender los misterios de la salud, enfermedad, longevidad, vitalidad psíquica y fuerza emocional.
"Muchos de mis pacientes sienten algunos resultados (después de dos semanas después del inicio de la dieta) como el aumento de la energía, la pérdida de peso, la disminución del apetito, la mejora de las condiciones crónicas como el asma, los dolores de cabeza y el ardor.
La dieta del tipo sanguíneo parece realmente funcionar. Vamos a entender cómo funciona, el menú para cada tipo y algunos consejos para quien quiere comenzar esa dieta diferente.
Cómo Funciona la Dieta del Tipo Sanguíneo
Autor del libro "Eat Right 4 Your Type" (Coma bien para su tipo con el Acuerdo), el Dr. D'Adamo atributos otras cuestiones que esta individualidad del código genético. De acuerdo con el médico, la dieta de un individuo y los tipos de ejercicios físicos que él debe ejecutar están estrictamente ligados al tipo sanguíneo de él. Cada uno de los tipos sanguíneos existentes (A, B, AB y O) poseen una dieta especializada y un cronograma de ejercicios únicos, factores que contribuyen con una mejor salud, pérdida de peso y aún pueden evitar enfermedades.
El Dr. D'Adamo dice que la comida que cada persona ingiere reacciona químicamente con el tipo sanguíneo, pues cada uno posee antígenos específicos que controlan las funciones corporales, tales como el sistema digestivo y el inmunológico. Siguiendo la Dieta del Tipo Sanguíneo, el cuerpo podrá digerir el alimento de forma más eficiente.
Las personas encuentran éxito en esa dieta porque cambiaron su estilo de vida y pasaron a restringir alimentos poco nutricionales, los cuales comían cuando buscaban la pérdida de peso o cualquier otro objetivo para su salud, y así vivenciaron una mejora notable en su calidad de vida.
Menú: Tipo A
La dieta del tipo sanguíneo A debe seguir una dieta vegetariana, ya que este tipo contiene un sistema inmunológico más sensible. Siguiendo esa dieta, la persona podrá perder peso y eliminar las comidas tóxicas del día a día. En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de soja, de granos, cereales (harinas de centeno, arroz), panes, pastas, frutas (piña, ciruela, cereza, higo, limón, zarza, albarico, etc.) vegetales (ábola, lechuga romana, acelga, brócoli, zanahoria, alcachofa, cebolla, etc.). Pero es muy importante para el Tipo A, que es sensible, pasar a consumir los alimentos en su forma más natural posible: puro, fresco y orgánico.
Algunos alimentos deben ser evitados, como: carnes (principalmente la roja), productos lácteos, alimentos ricos en cafeína, alcohol, entre otros.
La persona de ese tipo sanguíneo es indicada para la dieta vegetariana pues consigue digerir granos muy bien, cosechando todos los nutrientes que ese grupo ofrece, además de no digerir muy bien las carnes por no poseer tantas enzimas responsables de ese papel.
Para el tipo A, se recomiendan ejercicios físicos que calman y relajen el cuerpo del día a día caótico. Dr. D'Adamo recomienda: Hatha Yoga, Tai Chi, Meditación y ejercicios respiratorios profundos. Con ese plan de ejercicios, los niveles de cortisol de la sangre se caer y el Tipo A puede tener una vida más sana.
Menú: Tipo B
Algunos de los alimentos que más generan la ganancia de peso para quienes son del Tipo B son: maíz, trigo, lentejas, tomates, maní y semillas de sés. Estos alimentos afectan la eficiencia de su metabolismo, resultando en fatiga, retención de fluidos e hipoglucemia. Con la dieta del tipo sanguíneo correcta, los niveles de azúcar pueden volver a la normalidad después de algunas comidas.
Otra comida que el Tipo B debe evitar es el pollo. A pesar de ser carne magra, el pollo contiene un aglutinador del tipo B en su tejido muscular y su consumo puede conducir a enfermedades inmunológicas y otros problemas.
El Dr. D'Adamo sugiere que las personas del Tipo B sustituyan pollo por otros alimentos con altos niveles de beneficios, como: cabra, cordero, conejo, carnero y carne de venado.
El tipo B, así como el tipo A, produce niveles altos de cortisol. Cuando hay una pérdida del equilibrio y el estrés se manifiesta, la recuperación acaba siendo muy difícil. Este desequilibrio puede aumentar los riesgos de depresión, resistencia a la insulina, hipotiroidismo, etc.
Para mantener el cuerpo y la mente en equilibrio, el Dr. D'Adamo recomienda ejercicios físicos que desafíen la mente y el cuerpo, no necesitando ser ejercicios de tipo aeróbico, que suelen ser más intensos. Los deportes y las prácticas que involucran a otras personas son altamente recomendables. Algunos ejemplos son: tenis, artes marciales, ciclismo, senderismo y golf.
Los alimentos recomendados para el tipo B son: peces (bacalao, salmón, lenguado, merienda, caviar, sardina, etc.), productos lácteos (yogurt, mozzarella, cuajada, leche, queso, ricotta), frutas (piña, plátano, papaya, uvas, , verduras (patata dulce, zanahoria, berenjena, Ñame, remolacha) y cereales (arroz integral y avena integral).
Menú: Tipo AB
El tipo AB debe seguir una dieta repleta de vegetales, mariscos y pavos. Carne roja, sólo de vez en cuando.
La dieta del tipo sanguíneo AB debe enfocarse en comidas como: tofu, frutos del mar, leche (y derivados) y vegetales verdes. Todos estos alimentos ayudan a perder peso. Es importante, además, evitar carnes ahumadas, que pueden generar cáncer en personas que poseen poco jugo gástrico.
Dr. D'Adamo recomienda pequeñas y frecuentes comidas, que van a superar los problemas digestivos causados por el jugo gástrico. "Su estómago inicia el proceso digestivo con una combinación de secreciones digestivas y contracciones musculares, que se mezclan con el alimento. Cuando usted tiene bajos niveles de secreciones digestivas, la comida tiende a permanecer más tiempo en el estómago ", explica el médico.
En las hormonas del estrés, es común que el tipo AB produzca, además de lo necesario, catecolaminas como adrenalina, sufriendo aún las consecuencias físicas de fuertes emociones, como es común en el tipo B. El ejercicio físico es un componente esencial para administrar el estrés y mantener las emociones en equilibrio. El médico indica actividades que calman, así como ejercicios físicos que mantengan la forma. Por ejemplo, tres días de aeróbicos, como correr / andar en bicicleta y dos días de ejercicios calmantes, como el yoga y el tai chi, son la combinación completa para el tipo AB.
Menú: Tipo O
Con respecto al tipo O, se pueden observar predisposiciones a algunas debilidades, como úlceras y problemas de tiroides. El tipo O posee niveles bajos de la hormona de la tiroides y frecuentemente exhibe insuficiencia de yodo. Esto puede causar muchos efectos secundarios, como la ganancia de peso, la retención de líquidos y la fatiga. Una dieta rica en peces de agua salada puede ayudar a regular la glándula tiroides.
El tipo O tiene un alto nivel de jugo gástrico, lo que puede generar problemas estomacales y úlceras. Pensando en ello, el Dr. D'Adamo recomienda algunos medicamentos que reconfortan y revisten el estómago para evitar molestias. Para la alimentación, el médico sugiere una dieta rica en proteínas, con el consumo de comidas orgánicas, vegetales (calabaza, brócoli, espinaca, lechuga romana, acelga, salsa), frutas (ciruela, nueces, higo, semilla de calabaza) y carnes de calidad (bovina, carnero, ternera, cordero). Evitar la cafeína, el alcohol, los granos, los frijoles, los huevos, el gluten y los derivados de la leche.
Consejos para la Dieta del Tipo Sanguíneo
Un consejo importante para los tipos A y B, con el objetivo de controlar los niveles de cortisol, es regular el azúcar, la cafeína y el alcohol. Además, es esencial no saltar comidas, especialmente el desayuno. Algunos otros elementos que desencadenan el estrés, como extremas condiciones climáticas, ruidos, trabajo excesivo y programas violentos en la televisión deben ser evitados.
Algunos alimentos, sin embargo, deben ser evitados o consumidos en moderación, tanto hace el tipo sanguíneo. Son ellos: Leche, Cebolla, Tomate, Naranja, Patata y Carne Roja.
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