¿Hace Mal Comer Banana a la Noche?
Con sus 105 calorías a cada unidad de tamaño medio, el plátano se conoce como una fruta sana y un alimento popular, que aparece en una serie de recetas como ensaladas de frutas, vitaminas, tortas, pasteles, cupcakes, muffins y hasta brigaderos.
El alimento todavía sirve como fuente de diversos nutrientes importantes para el funcionamiento de nuestro organismo como carbohidratos, fibras, potasio, magnesio, cobre, manganes, vitamina B6, vitamina C y los antioxidantes llamados catequinas, por ejemplo.
Los plátanos traen beneficios como ayuda al sistema digestivo, colaboración con la salud del corazón, combate a los radicales libres gracias a su contenido de antioxidantes y auxilio a la salud de los riñones, además de servir como una buena fuente de nutrientes antes, durante y después de la práctica de ejercicios físicos.
Es decir, comer plátanos en el día a día es una buena idea. Pero ¿podemos consumir la fruta a cualquier hora del día o hacer mal comer plátanos por la noche?
De acuerdo con la nutricionista de Nueva York, Keri Gans, no es correcto afirmar que hace mal comer plátano por la noche porque el alimento, en realidad, promueve el sueño gracias al hecho de contener minerales que actúan como relajantes naturales para los músculos, potasio y el magnesio.
Por servir como fuente de carbohidratos, los plátanos también contribuyen para que la persona se quede somnolienta.
Esto porque los carbohidratos permiten que el cerebro produzca la serotonina, una sustancia química que promueve las sensaciones de calma y de placer, al mismo tiempo que hacen que el triptófano, otro compuesto químico que, a su vez, es responsable de la somnolencia, gana una mayor disponibilidad en el cerebro.
La Fundación Nacional del Sueño de Estados Unidos explica que es por eso que las comidas ricas en carbohidratos provocan el sueño. Según la fundación, también es por ese motivo que los aperitivos ideales para la hora de dormir deben ser compuestos por carbohidratos y proteínas, que son fuentes de triptófano.
La melatonina
De acuerdo con informaciones del sitio del Centro Nacional para Información de Biotecnología (NCBI, una encuesta publicada en el año 2013 y realizada por un investigador de Tailandia al lado de sus colegas analizó la concentración sérica (sanguínea) melatonina después del consumo de plátano, piña y naranja por 12 voluntarios sanos.
Durante el experimento, los participantes consumieron el jugo extraído de 1 kg de naranja o piña o comieron dos plátanos enteros. Los investigadores concluyeron que los resultados obtenidos sugirieron que la ingestión de estas frutas tropicales aumenta la concentración sérica de melatonina.
¿Y qué tiene que ver con la hora de dormir? Esto puede servir como otro argumento para defender que podemos comer banana en el período nocturno, ya que la melatonina es una hormona que se libera en respuesta a la oscuridad y causa la somnolencia y la disminución de la alerta.
Los niveles de melatonina se elevan durante la noche y disminuyen durante la mañana y durante el día. Los niveles adecuados de melatonina son importantes para que los patrones de sueño sean saludables.
- Ver más: La melatonina - ¿Cuál es, beneficios, efectos secundarios y la forma de llevar.
El triptófano, encontrado en el plátano, es un precursor de la melatonina y, por lo tanto, alimentos que sirven como fuente de triptófano pueden colaborar con la producción de la hormona, beneficiando así el sueño.
Sólo no se va a empantrar de plátano antes de dormir para no correr el riesgo de sufrir con un dolor de vientre y tener que interrumpir el sueño para ir al baño. Se recomienda no comer más que dos plátanos y consumir la fruta una hora antes de ir a la cama como forma de prevenir problemas estomacales. Es importante recordar que dormir de vientre lleno, ya sea por plátanos o por otros alimentos, puede interferir en la calidad del sueño.
Una sugerencia es esparcir el consumo de los dos plátanos a lo largo del día y comer una por la mañana o en la merienda de la tarde, algunas horas después del almuerzo, y dejar la otra para el período de la noche.
La hora en que golpea aquel deseo por los carbohidratos
Como acabamos de ver, de hecho no es verdad que hace mal comer plátano por la noche. La fruta todavía se puede utilizar a la hora que golpea la tentación de saborear un dulce de caracol en carbohidratos, lleno de azúcar y lleno de calorías antes de dormir.
Cuando ese deseo golpea, el consejo es dejar de lado las golosinas y comer un plátano en el lugar, teniendo en vista que la fruta es docena pero al mismo tiempo es sana, suministrando fibras, vitaminas y minerales que no se encuentran en otras opciones .
Por otro lado
Algunos expertos también advierte que para un pequeño porcentaje de personas que al consumir el alimento pueden sufrir con el aumento de la acidez estomacal o el agravamiento del acidez, hace mal comer plátano por la noche así como en otros horarios.
Así, para quien sufre con la acidez, vale comprobar si los plátanos causan ese tipo de problema, antes de consumirlos con frecuencia. Una manera de hacer esto es comer una porción de plátano y observar cómo el estómago reacciona momentos después. Sin embargo, hay que cerciorarse de que, al ocurrir algún efecto, no sea como resultado de otro alimento que tenga comida.
Si usted sufre con acidez u otro tipo de condición que requiera cuidados o cambios en la alimentación, cheque con su médico si el plátano está liberado para su dieta.
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Y ahi, le gustaron los consejos?
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