Proteína Líquida - Beneficios, Cómo Tomar y Consejos
La proteína líquida es una fuente concentrada de proteínas para las personas que necesitan más cantidad de proteínas. Puede ser indicada por los médicos a personas con heridas, diabéticas, con desnutrición proteico-energética, pérdida de peso involuntario, pre y post-cirugía, anorexia, estrés, trauma, cáncer y quemaduras.
Además, es utilizada en gran escala por atletas y personas que entrenan intensamente en gimnasios. Pero usted sabe cuáles son los beneficios de la proteína líquida? ¿Cómo tomar? ¿Y otros consejos? Para un resultado más satisfactorio de esa "bebida" altamente nutritiva, acompañe el texto abajo.
La proteína es uno de los nutrientes considerados más esenciales al organismo humano, pues está formado por combinaciones de cerca de 20 tipos de aminoácidos en diferentes proporciones que actúan en funciones variadas como transporte de nutrientes, formación de fluidos biológicos, funciones estructurales, reguladoras y de defensa . Siendo así, cualquier persona, sea atleta o no, debe consumir algún tipo de proteína para mantener su cuerpo funcionando perfectamente. Sin embargo, las personas que buscan la hipertrofia deben saber que necesitan una tasa extra de proteína justamente por el gasto de energía gastado en los entrenamientos
beneficios
- Mejora de la presión arterial;
- Suministro de energía;
- Reconstrucción muscular;
- Mejora de la performance;
- Rápida absorción en el organismo.
carácter
Cada 28 gramos de proteína líquida existen 10 g de proteína y 100 calorías. La composición presenta colágeno hidrolizado como fuente de proteína y proporciona todos los aminoácidos esenciales al organismo. Posee glicerina como fuente de carbohidratos y no posee azúcares simples. Tiene 55 mg de sodio en 28 gramos, con bajo contenido de sodio. Es enriquecido con triptofano, un aminoácido esencial que estimula la producción de serotonina, la hormona del buen humor. No contiene grasa, ni lactosa ni gluten, siendo así indicado para personas celíacas o que quieren adelgazar, equilibrar su nivel de proteína en el cuerpo o mejorar su desempeño.
A pesar de sus beneficios, la proteína líquida no puede ser utilizada como única fuente de nutrición, por lo que se debe mantener una dieta equilibrada basada en otros alimentos que suministrar las vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para la salud de cualquier organismo.
¿Cuándo tomar y cómo tomar proteína sólida y cuando la proteína líquida?
Algunos consejos importantes a los asistentes de academia y atletas de una forma general se refieren a cuando se debe consumir la proteína líquida y cuando la sólida. La proteína de alta calidad sólida debe ser ingerida al menos 45 minutos antes del entrenamiento y luego en el post-entrenamiento, también se debe ingerir una cantidad para mejorar la recuperación.
Es consciente de que al beneficiarse de la elevada síntesis de proteína muscular, usted necesita elevar aminoácidos en la sangre por consumir la proteína antes del entrenamiento, porque un estudio anterior mostró que tomar proteína de lenta digestión después del entrenamiento no es tan eficaz.
Alrededor de 45 minutos antes del entrenamiento, consuma una proteína de carne de alta calidad, es decir, una proteína sólida. Si usted quiere tomar proteína pre-entrenamiento usted puede optar por la proteína líquida adicional, ya que proporcionará aminoácidos durante todo el entrenamiento.
Para mejores resultados, usted puede ingerir BCAAs durante el entrenamiento para aumentar los niveles de leucina y aminoácidos. Para garantizar la síntesis de proteínas y el máximo de resultado, usted puede tomar un shake de proteína líquida post-entrenamiento para una digestión más rápida. Se sabe que la adición de aminoácidos no esenciales encontrados en la proteína de suero de leche y sólidos parece ser necesaria para sostener las vías de síntesis de proteínas para lograr la recuperación más rápida.
Resumiendo: Quien desea ganar masa muscular debe consumir la proteína sólida antes del entrenamiento, pues las ganancias y la recuperación serán mucho mayores, manteniendo los niveles de proteína elevados hasta el final del entrenamiento. Después del entrenamiento, consumir la proteína líquida es una buena idea, pues el cuerpo, en este momento, necesita que los nutrientes sean absorbidos rápidamente para una recuperación completa y el formato líquido posee ese diferencial.
Las comidas líquidas poseen una digestión más fácil y rápida, pues el contenido presente en el tracto gastrointestinal es líquido, posibilitando una acción enzimática más eficaz. Así, su absorción también será más rápida y, consecuentemente, más rápido el nutriente alcanzará el músculo esquelético.
No hay misterio, para tomar usted puede mezclar la cantidad de 40 g o más de proteína líquida en el agua o en batidos.
búsquedas
Un nuevo estudio en Medicina y Ciencia del Deporte y Ejercicio demostró como ingerir y suplemento antes y después del entrenamiento para estimular al máximo la síntesis proteica muscular.
La investigación tuvo como objetivo determinar qué proteína sería mejor para aumentar la tasa de síntesis proteica en el período pre-entrenamiento, proteína líquida o sólida. Las comidas fueron hechas con 12 hombres sanos entrenados en ejercicio resistido. Se formaron tres grupos: grupo 1 placebo; grupo 2 ingeriendo 25 g de proteína y 5 g de leucina con un volumen de 500 ml; y grupo 3 con una ingestión proteica igual al grupo 2, pero dividida en 15 veces de 33 ml a lo largo de 45 minutos.
La ingestión de alimentos sólidos fue simulada por el grupo que tomó pequeñas dosis de suero de proteína cada 15 minutos (grupo 3) para imitar la digestión lenta del alimento real. Este grupo tuvo un mayor aumento en los niveles de síntesis proteica dos horas después del entrenamiento, estimulando más hipertrofia. En el grupo líquido (grupo 2), las concentraciones de aminoácidos en la sangre recuperaron los valores antes de que el entrenamiento hubiera terminado, o sea, la concentración de aminoácidos pre-entrenamiento en el grupo 2 fue menor que la del grupo 3.
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