¿Refrigerante hace mal para los riñones?
Usted probablemente ya debe haber oído que el refrigerante favorece el aumento de peso corporal. Sin embargo, usted ya ha parado para pensar si y cómo puede afectar otros aspectos de la salud de nuestro organismo?
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Por ejemplo, ¿podemos afirmar que es verdad que el refrigerante hace mal para los riñones?
La importancia de los riñones
Antes de entrar en la cuestión si el refrigerante hace mal para los riñones, que tal conocer algunos datos acerca de la importancia del órgano para nuestro organismo?
Los riñones trabajan en la producción de hormonas, en la absorción de minerales, en la filtración de sangre, en la producción de orina, en la excreción de residuos del cuerpo, en el equilibrio del nivel de agua en el organismo y en la regulación de la presión arterial, de los glóbulos rojos y de ácido en el cuerpo.
Pero entonces, ¿el refrigerante hace mal para los riñones?
Una encuesta publicada en Epidemeology (Epidemiología) en 2007 indicó que el consumo de dos o más bebidas alcohólicas por día pegamento, que son normales, si la dieta puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica.
Y aunque el estudio es preliminar y exista la necesidad de realizar más investigaciones para comprobar los resultados, la investigación recomienda no ingerir más que un refrigerante de cola diariamente para evitar aumentar las posibilidades de tener la enfermedad renal crónica.
Formación de cálculos renales y disfunción renal
Este mismo estudio publicado en Epidemeology informó que cola comprende una sustancia conocida por el nombre de ácido fosfórico, que puede contribuir al aumento de la formación de cálculos renales.
La página informó que aunque no todos los refrescos tienen el ácido fosfórico, la mayoría de ellos pueden colaborar con la mayor formación de cálculos renales y con la disfunción renal.
El estudio también explicó que el ácido fosfórico ayuda a la formación de cálculos renales porque crea un ambiente ácido en el tracto renal, cuando la orina se vuelve muy ácida, los cálculos renales se forman con mayor facilidad.
Una revisión publicada en la Revista de la Sociedad Americana de Nefrología (Revista de la Sociedad Americana de Nefrología) explica que esto ocurre debido a la fructosa, que es el más notable edulcorante en bebidas no alcohólicas y que puede aumentar la formación de cálculos renales y dañar las células de riñones.
Una alerta dejada por los estudiosos es que quien ya ha tenido cálculos renales en el pasado tiene un riesgo más alto de desarrollar el problema nuevamente. El que toma mucho refrigerante de cola (o de otros tipos que contienen el ácido fosfórico) probablemente ingiere una cantidad elevada de ácido fosfórico diariamente, según ellos.
Así, la recomendación es tomar estos refrescos con moderación como forma de disminuir la probabilidad de la formación de cálculos renales.
Enfermedad renal
Hay otras maneras por las que el refrigerante hace mal para los riñones, especialmente los que poseen la fructosa, en particular el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
En 2007, un grupo de especialistas renales informó en el Diario de la Sociedad Americana de Nefrología (Revista de la Sociedad Americana de Nefrología) que el consumo excesivo de bebidas con fructosa era un factor de riesgo para la enfermedad renal y la inflamación y el daño a los riñones .
Los expertos explicaron que aunque la mayor parte de la fructosa es absorbida por el hígado, hasta el 30% de la sustancia va a los riñones, lo que puede resultar en una elevación de los niveles de ácido úrico, un compuesto producido por los riñones para descomponer los alimentos.
Los investigadores explicaron que ese efecto es el principal proceso por el cual las bebidas con fructosa provocan la llamada enfermedad cardiorrenal. Para los expertos, las personas con enfermedad renal deben tener restricciones en lo que se refiere al consumo de bebidas y alimentos que contienen fructosa.
El síndrome cardiorrenal (SCR) se trata de una condición caracterizada por la existencia simultánea de la disfunción cardiaca y de la disfunción renal, en la que la quiebra aguda o crónica de la enfermedad de Chagas, uno de los órganos precipita la quiebra aguda o crónica del otro.
Los fosfatos
Una publicación 2015 de la Livestrong informó que el libro "Nutrición Contemporánea: un enfoque funcional" (Nutrición contemporánea: un enfoque funcional, traducción libre), escrito por Gordon J. Wardlaw, explica que todos los refrescos tienen compuestos llamados fosfatos, pero son presentes en mayores cantidades en los refrescos oscuros, incluyendo sus versiones diet.
Según la página, el consumo de refrescos con fosfatos está asociado con la formación de cálculos renales porque eso causa la movilización de minerales como el calcio y el magnesio de los huesos hasta la sangre y otros fluidos corporales - una vez en la orina, los minerales son filtrados por los riñones y si su cantidad es excesiva, puede ocurrir el desarrollo de cálculos renales.
De acuerdo con el sitio, cuando la función renal se disminuye por cuenta de los cálculos renales puede haber la aparición de dolores renales.
El sodio
La misma publicación de Livestrong alertó que el consumo elevado de sodio ya fue asociado por una serie de investigaciones al declive progresivo de los riñones. El libro "Ciencias de la Nutrición" (Ciencias de la Nutrición, traducción libre), escrito por Michelle McGuire, informó que las gaseosas dietéticas tienen un alto contenido de sodio, que es superior a la versión normal de la bebida.
Para tener una idea, una porción de 200 ml de guaraná diet presenta 40 mg de sodio, mientras que la versión regular del mismo guaraná contiene 11 mg del mineral cada 200 ml.
En cantidades elevadas, el cloruro de sodio (el componente principal de la sal de cocina), que está presente en productos industrializados, es tóxico para los riñones, pudiendo provocar problemas como daño renal o nefritis, que es una condición caracterizada por inflamación y dolor.
De acuerdo con informaciones de la Fundación Pró-Ri, la nefritis es la inflamación de los glomérulos renales, que son responsables del filtrado de los riñones.
Edulcorantes artificiales
El refrigerante hace mal para los riñones también por contener edulcorantes artificiales. Como un artículo en Science Daily, la Sociedad Americana de Nefrología (American Society of Nephrology) anunció en 2009 la conclusión de un estudio de 11 años que mostró que las mujeres que tomaron dos o más bebidas con edulcorante artificial al día han duplicado sus posibilidades de sufrir con una disminución rápida de su función renal.
Sin embargo, los investigadores relataron que a pesar de haber sido establecida una asociación entre los edulcorantes artificiales y el declive rápido de la función de los riñones, no se encontró una relación entre las bebidas endulzadas con azúcar y la función renal.
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