10 Beneficios del Té de Oliveira - para qué sirve y propiedades
Además de las deliciosas aceitunas, los olivos también nos dieron otro gran regalo: sus hojas, que no se utilizan en la producción de las aceitunas o del aceite, pero que también aportan innumerables beneficios para la buena forma y salud. Vamos a conocer ahora para qué sirve el té de olivo y descubrir sus propiedades.
Las hojas de olivo pueden emplearse en forma de extracto y más popularmente como té, la pérdida de peso, la disminución del colesterol, la mejora de la presión arterial y el fortalecimiento del sistema inmunológico, entre otras propiedades para la salud.
En el caso de que se trate de un té de olivo para buena forma y salud.
¿Qué es el té de olivo?
Quien nunca oyó hablar del té de olivo puede pensar que se trata de una nueva novedad en el universo de la buena forma, pero la verdad es que el uso medicinal de las hojas de olivo ya se hacía hace algunos miles de siglos. Los científicos ya saben hoy que las culturas antiguas de Egipto y del Mediterráneo utilizaban la hoja de olivo para tratar una serie de condiciones de salud.
El té de oliva se hace de las hojas secas de Olea europaea, el nombre científico del olivo, que es exactamente el árbol que produce aceitunas y aceite de oliva. Ella, por otra parte, es considerada uno de los árboles más antiguos del mundo (se cree que algunas pueden tener más de 2 mil años de edad).
Aunque el extracto de la hoja de olivo es evidentemente más concentrado que el té, hay también muchos beneficios del té de olivo, ya que buena parte de los compuestos permanece en la bebida (a pesar del calor al que se somete las hojas).
Como la concentración de sustancias benéficas tiende a ser menor en el té, su consumo debe ser regular y repetido algunas veces durante el día para que su efecto pueda ser notado.
Beneficios del Té de Oliveira
El té de olivo se ha vuelto popular en los últimos años gracias a su potencial de adelgazamiento. Por actuar en la quema de grasas, muchos creen que el té de olivo incluso adelgaza y puede ayudarle a alcanzar la buena forma de manera natural. Pero este no es el único beneficio de la bebida, como usted mismo podrá ver abajo.
A continuación ver los 10 mayores beneficios del té de olivo para buena forma y salud y entender para qué sirve y qué propiedades se destacan:
1. Ayuda en el adelgazamiento
Como el olivo da origen a un alimento tan calórico como el aceite, hablar que el té de olivo adelgazan puede hasta sonar extraño - pero no es así. La hoja de olivo es rica en diversos compuestos (siendo el principal la oleuropeína) que están presentes en cantidades mucho menores en el aceite de oliva, por lo que las propiedades del té de olivo pueden ser un poco diferentes de las del aceite.
Hoy en día ya se sabe que el té de olivo puede ayudar a adelgazar por 3 motivos:
- Disminución de las inflamaciones
Aunque más investigaciones son necesarias, el más importante estudio sobre los efectos de la hoja de olivo en el adelgazamiento se hizo en la Universidad de Southern Queensland, en Australia. En el artículo publicado en 2010 en el American Journal of Nutrition, los investigadores afirman haber descubierto importantes propiedades del extracto de hoja de olivo en la lucha contra el sobrepeso.
En el estudio, grupos de ratas fueron sometidos durante ocho semanas a una dieta hipercalórica (rica en grasas y carbohidratos), lo que los llevó a desarrollar un cuadro de síndrome metabólico - conjunto de síntomas que incluye un aumento en las existencias de grasa abdominal, hígado, hipertensión y alteración en la tolerancia a la glucosa.
Uno de los grupos pasó entonces a recibir, por otras ocho semanas, un extracto de hoja de olivo, además de la misma dieta hipercalórica. Al final de las 16 semanas, las ratas que recibieron solamente la dieta continuaban con síndrome metabólico, pero las ratas que habían ingerido el extracto de hoja de olivo presentaron una significativa reducción en los niveles de grasa abdominal, además de una normalización de la sensibilidad a la glucosa y de las funciones del hígado y del corazón.
Para la Dra. Lindsay Brown, investigadora que lideró el estudio, las hojas de olivo pueden ayudar a adelgazar gracias a sus propiedades anti-inflamatorias, ya que las inflamaciones son una de las mayores villanas del sobrepeso.
- Aumento de la sensibilidad a la insulina
En un estudio con personas sobrepeso, la suplementación con extracto de hojas de olivo (con alta concentración de oleuropeína e hidroxitirosol) realizada durante seis semanas fue responsable de un aumento del 15% en la sensibilidad a la insulina.
Y a pesar de haber menos insulina en circulación, aún los niveles de glucosa en la corriente sanguínea llegaron a caer casi a la mitad, evidenciando la actuación de la hoja de olivo en el control de la glucemia sanguínea.
En la práctica, menos insulina significa una menor acumulación de grasa en la región abdominal y una necesidad también menor de consumir más calorías para regular los niveles de glucosa.
- Aceleración del metabolismo
Aunque el mecanismo de acción no es totalmente conocido, se cree que el té de olivo estimula el metabolismo debido a su actuación en la glándula tiroidea y en las catecolaminas, que son neurotransmisores (como la adrenalina y la noradrenalina) secretados por la glándula suprarrenal y que pueden acelerar la quema de grasas.
Por este motivo, se dice que el té de olivo quema grasas, pues el metabolismo acelerado requiere más energía, y si ésta no llega a través de la alimentación, el cuerpo está obligado a retirarla del exceso de grasa.
2. Protege el corazón
Además de colaborar con la pérdida de peso, podemos decir que ese es uno de los mayores beneficios del té de olivo: la disminución de los riesgos de complicaciones cardíacas. Algunos de los compuestos presentes en la hoja del olivo inhiben la oxidación del LDL - el mal colesterol - y evitan así que se deposite en las paredes de las arterias, causando arteriosclerosis e infarto.
3. Controla la presión
Los compuestos fitoquímicos del té de olivo (sobre todo la oleuropeína) también reducen las inflamaciones (que por cierto son la mayor causa de enfermedades del corazón) y estimulan la circulación, relajando las arterias y causando una disminución de la presión arterial. Además de evidentemente reducir los riesgos de condiciones asociadas a la presión alta, estos beneficios del té de olivo también traen más protección al corazón, que podrá verse libre de variaciones en el flujo sanguíneo y también en las arritmias.
4. Disminuye el colesterol
El té de olivo contiene oleuropeína, sustancia encontrada en la hoja de olivo que reduce la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad - o LDL, el colesterol malo. Al ser oxidada, la molécula de colesterol va directamente a la pared de las arterias, donde estimulará la acumulación de células inflamatorias y causará la formación de una placa, lo que, como ya hemos visto, puede eventualmente causar obstrucción del vaso sanguíneo y provocar un infarto .
5. Protege el hígado
Una de las ventajas del té de olivo para quien está necesitando adelgazar es su propiedad hepatoprotetora, es decir, el té mantiene el hígado trabajando de manera adecuada, lo que evita la acumulación de grasa en el órgano (condición conocida como esteatosis hepática) y permite que las toxinas sean eliminadas de manera eficiente.
6. Previene el envejecimiento precoz
El té de olivo es rico en antioxidantes que protegen el cuerpo contra la acción de los radicales libres, prolongando así la salud y previniendo el envejecimiento precoz. En las hojas de olivo podemos encontrar los antioxidantes resveratrol (el mismo que también está presente en la uva), tirosol, oleuropeína e hidroxitirosol, siendo estos dos últimos dos de los fitoquímicos más importantes para nuestra salud.
Aunque poco conocido, el hidroxitirosol es ciertamente merecedor de más atención por nuestra parte, ya que su potencial antioxidante es mayor incluso que el del té verde. A pesar de la importancia de las dos bebidas, el hidroxitirosol tiene una capacidad de absorción de radicales libres 10 veces mayor que la del té verde. Y, pasmem: 400 veces mayor que la de la vitamina C, otro potente antioxidante natural.
Por lo tanto, además de jugo de uva, té verde y cremas de belleza, que añadir algunas tazas de té de olivo a su cuidado diario de belleza?
7. Fortalece el Sistema Inmunológico
Algunos compuestos encontrados en la hoja de olivo (oleuropeína, hidroxitirosol, flavonoides y polifenoles) son responsables del fortalecimiento de las líneas de defensa del organismo contra virus, hongos y bacterias. Así, el consumo regular de té de olivo puede fortalecer el sistema inmunológico y ayudarlo en la prevención y combate a diversas enfermedades, como herpes, neumonía, gripe, infecciones dentales y de oído.
8. Combate la osteoporosis
En un estudio publicado recientemente en la revista Osteoporosis International, los investigadores demostraron que la oleuropeína presente en las hojas de olivo fue capaz de estimular tanto un aumento del número y de la actividad de las células óseas (osteoblastos).
La oleuropeína se puede utilizar para aumentar la producción de osteoblastos, lo que a su vez puede prevenir la pérdida de masa ósea asociada al envejecimiento y también a la osteoporosis, según los responsables del estudio.
9. Es un diurético natural
Los estudios han evidenciado otra propiedad de la oleuropeína: su capacidad para actuar como un diurético natural. El consumo regular de té de olivo puede ayudarle a reducir la retención de líquidos y también aumentar la eliminación de las toxinas, dos factores importantes para quien necesita perder peso.
Y gracias a sus propiedades antibacterianas y antivirales, el té de olivo puede actuar en la prevención y tratamiento de las infecciones urinarias y de los cálculos biliares.
10. Posee propiedades anti-inflamatorias
Los mismos flavonoides que proporcionan tantos otros beneficios del té de olivo también le confieren propiedades anti-inflamatorias. Y usted ya sabe que, al reducir las inflamaciones en el cuerpo, usted puede disminuir significativamente las causas y los síntomas de innumerables enfermedades, como el dolor crónico, la artritis, la enfermedad cardíaca e incluso algunos tipos de cáncer.
Cómo tomar
Para obtener todos los beneficios del té de olivo, la sugerencia es tomar de 3 a 4 tazas de la bebida al día durante un período de 3 a 4 meses. Para quien está preocupado por la balanza, la cantidad de peso que se puede eliminar dependerá de su balance de calorías a lo largo del día.
Es decir, aunque usted toma el té de olivo para adelgazar, es fundamental que su dieta sea hipocalórica, lo que significa que usted debe consumir menos calorías de lo que su metabolismo utiliza a lo largo del día (o aumentar su gasto energético a través de la actividad física ).
Cómo hacer el té de Oliveira
La sugerencia al hacer el té de olivo es utilizar agua mineral y dejar una cantidad mayor lista a primera hora de la mañana, para no correr el riesgo de quedarse sin tiempo (o olvidarse) de preparar el té a lo largo del día.
Vea cómo preparar el té de olivo:
- Lleve una olla con 1 litro de agua al fuego y deje hervir;
- Apaga el fuego y añade 3 cucharadas de hojas de olivo;
- Tapar y dejar ahogar durante 10 minutos;
- Coe y tome sin azúcar o edulcorante.
Si lo prefiere, añada algunas rajas de jengibre o hojas de menta para enmascarar el gusto fuerte de las hojas de olivo.
Donde encontrar
Usted puede encontrar el té de olivo en casas de productos naturales o en sitios especializados en Internet.
Cuanto cuesta
El precio del té de olivo puede variar de acuerdo con el fabricante y la forma de presentación del producto, pero en general puede ser encontrado por R $ 6, 00 por embalaje de 20 g.
Contra indicaciones
Las embarazadas, los lactantes y los niños deben evitar el consumo de té de olivo. Y como puede ocurrir con otros tratamientos a base de productos naturales, algunas personas pueden ser alérgicas a ciertas sustancias presentes en el té, por lo que la recomendación es hablar con el médico antes de iniciar el consumo diario del té de olivo.
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