25 Recetas de Torta Integral Light

Incluso quien está de dieta no resiste a un pastel de vez en cuando, por lo que hay versiones más light de pasteles que se pueden preparar con facilidad en el hogar. Los pasteles de frutas, castañas y cacao con harina integral y avena pueden ser mucho más sanos y proporcionar más fibras a su organismo.

Compruebe las recetas de la torta integral light abajo seleccionadas que son deliciosas y con bajas calorías. Recuerde consumir con parsimonia, pues por más sana que sea, cuando consumida excesivamente puede causar ganancia de peso. ¡Buen provecho!

1. Receta de pastel integral light de plátano

ingredientes:

• 3 plátanos maduros medianos;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y los plátanos hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela por encima.

2. Receta de pastel integral light de manzana

ingredientes:

• 3 manzanas picadas;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y las manzanas hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela por encima.

3. Receta de torta integral de naranja

ingredientes:

• jugo de 2 naranjas;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• ½ taza de azúcar demerara;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, el azúcar y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y el jugo de la naranja hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

4. Receta de pastel integral light de mandarina

ingredientes:

• zumo de 2 mandarinas;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• ½ taza de azúcar demerara;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, el azúcar y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y el jugo de mandarina hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

5. Receta de pastel integral light de zanahoria

ingredientes:

• 2 zanahorias medias picadas;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• ½ taza de azúcar demerara;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, el azúcar y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y las zanahorias hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

6. Receta de pastel integral light de cacao

ingredientes:

• 1 taza de cacao sin azúcar;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• ½ taza de azúcar morena;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, el azúcar y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y el cacao hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

7. Receta de pastel integral light de nueces

ingredientes:

• 1 taza de nueces;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• ½ taza de azúcar morena;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, el azúcar, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y las nueces hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela y la miel por encima.

8. Receta de pastel integral light de remolacha

ingredientes:

• 2 remolachas medias ralladas;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• ½ taza de azúcar demerara;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, el azúcar y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y las remolachas hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

9. Receta de pastel integral light de ciruela

ingredientes:

• 100 gramos de ciruelas secas picadas;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y las ciruelas hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espere a que amanezca, desenrolla y salpique la canela por encima y decorar con las ciruelas.

10. Receta de pastel integral light de piña

ingredientes:

• 1/2 piña cortada en rodajas;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y las piñas hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela por encima.

11. Receta de pastel integral light de albaricoque

ingredientes:

• 1 taza de albaricoque seco picado;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y el albarico hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela por encima.

12. Receta de pastel integral light de café

ingredientes:

• 1/2 taza de café en polvo;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y el café hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela por encima.

13. Receta de pastel integral light de fubá

ingredientes:

• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de fubá;
• 200 ml de leche de coco;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, el fubá, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y la leche de coco hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela por encima.

14. Receta de pastel integral light de granola

ingredientes:

• 1 taza de granola;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y la granola hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amore, desprenda y salpique canela y granola por encima.

15. Receta de pastel integral light de yogurt

ingredientes:

• 180 gramos de yogurt natural;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y el yogurt hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela por encima.

16. Receta de pastel integral light de linaza

ingredientes:

• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 taza de té de harina de lino dorado;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la linaza, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite y los huevos hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela por encima.

17. Receta de pastel integral light de limón

ingredientes:

• zumo de 2 limones;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• ½ taza de azúcar demerara;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, el azúcar y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos el jugo de limón hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y salpique las ralladuras de limón y miel por encima.

18. Receta de pastel integral light de higo

ingredientes:

• 1 lata de higos en almíbar diet partidos al medio;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y los higos hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela por encima.

19. Receta de pastel integral light de coco

ingredientes:

• 1 taza de coco rallado sin azúcar;
• 200 ml de leche de coco light;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 1/2 taza de té de azúcar demerara;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, el coco rallado, el azúcar y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y la leche de coco hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desprender y salpicar el coco por encima.

20. Receta de pastel integral light de maracuyá

ingredientes:

• 1 taza de té de jugo de maracuyá natural;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• ½ taza de azúcar morena;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, el azúcar y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y la maracuyá hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera amordiar, desenrollar y servir.

21. Receta de pastel integral light de frutas rojas

ingredientes:

• 1 taza de frutas rojas;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y las frutas rojas hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela por encima y adorna con frutas rojas.

22. Receta de pastel integral light de maíz

ingredientes:

• 1 taza de maíz verde escurrido;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y el maíz hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela por encima.

23. Receta de pastel integral light de pera

ingredientes:

• 3 peras picadas;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y las peras hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela por encima.

24. Receta de pastel integral light de ricota

ingredientes:

• 1 1/2 taza de té de ricota picada;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y la ricata hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela por encima.

25. Receta de pastel integral light de kiwi

ingredientes:

• 5 kiwis sin cáscara picada;
• 3 huevos;
• 1 taza de té de leche desnatada;
• 1/2 taza de té de aceite de canola;
• 1 y 1/2 taza de té de harina integral;
• 1 y 1/2 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de uvas pasas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• miel y canela a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar la harina integral, la avena, la uva pasa, la canela y la levadura en un tazón grande. Bata en la licuadora la leche, el aceite, los huevos y los kiwis hasta formar una pasta. Vierta esta crema en el tazón e incorpore a los ingredientes secos hasta formar una masa. Unte una forma con un agujero del medio con harina integral o cubra con papel mantequilla y vierta esa masa. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca, desenrolla y salpica la canela por encima.

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