6 Recetas de Pan de Queso de Batata-Dulce Light

Hace algún tiempo que la patata dulce se convirtió en el ingrediente comodín de los practicantes de gimnasio y personas que siguen dietas sanas y menos calóricas. Esto es porque la patata dulce es un carbohidrato de bajo índice glucémico, o sea, el azúcar no es liberado en el organismo entero de una vez, como sucede con otros carbohidratos y leguminosas como la patata y la mandioca.

El azúcar de la patata dulce es liberado poco a poco en el organismo, lo que evita los altos picos de azúcar en la sangre (siendo incluso ideal para diabéticos justamente por este motivo) y dando más sensación de saciedad por más tiempo. Esto ayuda a evitar la compulsión por la comida y controla el apetito durante las comidas. Por todos estos motivos, la patata dulce puede ser una verdadera aliada en el proceso de adelgazamiento.

• Ver también: Beneficios de la patata dulce para la salud y la forma física.

Pensando en eso, que tal diversificar los platos con patata dulce? Muchas personas pueden marearse de consumirla cocida o en el vapor todos los días. Todo el mundo adora pan de queso, pero generalmente debe ser evitado por las cantidades de calorías que posee. Pero si usted prepara una de esas recetas de pan de queso de patata dulce, todo se vuelve más sano y usted puede deleitarse con ese quitute como un bocadillo de la tarde o en el desayuno. ¡Compruebe las recetas y prepare con facilidad en casa!

1. Receta de pan de queso de patata dulce light

ingredientes:

• 2 tazas de té de patata dulce cocida y amasada;
• 1 1/4 taza de té de pollo dulce;
• 3/4 taza de té de polvillo agrio;
• ½ taza de té de agua;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 cucharadas de chia;
• 1/2 cucharada de sal;
• albahaca picada.

Modo de preparo:

En un tazón, coloque dos tazas de té de patata dulce cocida y amasada. A continuación, añada el aceite, los polvos, la chia, la albahaca, la sal, el agua y la soya hasta obtener una masa homogénea. Separa pequeñas porciones de esa masa y haz bolitas del tamaño que prefieras. Colocar en una bandeja untada. Llevar a hornear en horno alto a 200 grados por 25 minutos o hasta dorar. Sirva estos panes de queso fake.

2. Receta de pan de queso de patata dulce light con ricota

ingredientes:

• 100 g de patata dulce cocida;
• 2 huevos;
• 2 claras;
• 50 ml de agua;
• 150 g de ricota;
• sal a gusto;
• 200 g de polvillo agrio;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1 cucharada de semilla de chia;
• 50 g de parmesano.

Modo de preparo:

Bata en la licuadora la patata dulce previamente cocida al horno, huevos, claras, agua, ricotta y sal. A continuación, agregue los otros ingredientes y bata hasta que sea homogéneo. Separe la masa en bolitas del tamaño de pan de queso tradicional, distribuya las galletas en una asadera untada y lleve a hornear en horno precalentado por cerca de 30 minutos o hasta dorar. Servir!

3. Receta de pan de queso de patata dulce con hierbas

ingredientes:

• 1 taza de pollo dulce;
• 1 taza de polvillo agrio;
• 1/2 taza de agua;
• 1/4 de taza de aceite de canola;
• 1 1/2 taza de patata dulce cocida;
• 1/2 cucharada de sal;
• orégano a gusto;
• tomillo a gusto.

Modo de preparo:

Amasar la patata dulce cocida con un tenedor. En un bowl, mezcle la patata dulce con todos los demás ingredientes y condimentos. Mezcle bien y modele los panes del tamaño deseado. Colocar en una ensalada untada separando cada bolita con 1 cm una de la otra. Llevar al horno para hornear durante 30 minutos en horno a 180 grados. Servir.

4. Receta de pan de queso de patata dulce con parmesano

ingredientes:

• 50 gramos de patata dulce cocida y amasada;
• 300 gramos de polvillo dulce;
• 200 gramos de polvillo agrio;
• 150 ml de aceite de oliva;
• 1 taza de sésamo asado;
• 100 gramos de parmesano rallado;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Cocinar, exprimir la patata dulce y mezclar con todos los ingredientes. Separe pequeñas porciones y forme las galletas. Pase la bolita en el sésamo y enrolle nuevamente sólo para adherir al sésamo en la masa. Coloque en asadera untada con aceite y forra con papel mantequilla. Llevar a hornear durante 40 minutos a temperatura media.

5. Receta de pan de queso de patata dulce con cottage

ingredientes:

• 100g de patata dulce cocida y amasada;
• 1 taza de té de polvillo agrio;
• 2 cucharadas de postre de queso cottage;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de café de levadura en polvo;
• sal y hierbas a gusto.

Modo de preparo:

Pelar la patata dulce y cocinar en olla de presión durante unos 10 minutos. Escurra, ama la patata con una horquilla y reserve. Mezclar bien todos los ingredientes en un bowl incluyendo la patata dulce amasada. Cuando esté homogéneo, haga bolitas de pan de queso y lleve para helar durante 10 minutos para firmar. Unte una bandeja con un hilo de aceite. Coloque los panes de queso y lleve a hornear en un horno precalentado (180 grados) durante unos 30 minutos. Servir.

6. Receta de pan de queso de patata dulce light con zanahoria

ingredientes:

• 2 tazas de té de patata dulce cocida y amasada;
• 1 1/4 taza de té de pollo dulce;
• 3/4 taza de té de polvillo agrio;
• ½ taza de té de agua;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 cucharadas de zanahoria rallada;
• 1/2 cucharada de sal.

Modo de preparo:

En un tazón, coloque dos tazas de té de patata dulce cocida y amasada. A continuación, agregue el aceite, los polvos, la zanahoria rallada, la sal, el agua y la soya hasta obtener una masa homogénea. Separa pequeñas porciones de esa masa y haz bolitas del tamaño que prefieras. Colocar en una bandeja untada. Llevar a hornear en horno alto a 200 grados por 25 minutos o hasta dorar. Servir!

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