6 Secretos de los franceses para mantener la buena forma
En el libro "La Dieta de los Países Magros", del escritor Harley Pasternak, que listó los 10 países del mundo en que los habitantes poseen la mejor forma y explicó cómo es la dieta de cada población, Francia se quedó en la quinta posición. Y no es para menos, ya que mientras la tasa de obesidad en Estados Unidos y Brasil aumentan cada vez más, en Francia ese porcentaje es bajo, alrededor del 15%.
Pero en medio de vinos, cafés y los famosos croissants, ¿cómo los franceses hacen para mantener la buena forma? Para aclarar este misterio, la parisina Valerie Orsoni, que también es autora de programa de pérdida de peso, preparó una serie de consejos franceses que ayudan a quedarse al día con la balanza.
Los principales consejos de Valerie se basó en cuestiones relacionadas con el control del estrés y el sueño, la práctica de ejercicios físicos y la dieta, como usted confiere en la lista en la secuencia:
1- No pensar tanto en el fitness
De acuerdo con Valerie, las mujeres francesas no están obsesionadas con el mundo fitness, pero ven la práctica de ejercicios como una parte normal de sus vidas. El truco es ejercitarse no sólo cuando esté en la academia, sino incorporar la práctica en hábitos rutinarios del día a día.
Creer si quieres, pero vale subir más escaleras, contraer el abdomen todas las veces en que pasar por una puerta, hacer polichinillas 50 veces antes de tomar el desayuno y caminar hasta una persona que esté en el mismo lugar para conversar con ella, en vez de enviar un e-mail o un mensaje en el móvil.
Parece tonto, pero juntando todos estos movimientos es posible eliminar hasta 400 calorías más por día.
2- Prestar atención a las porciones
En Francia, los tamaños de las porciones de los alimentos suelen ser menores que los de otros países. Para tener una idea, las porciones americanas son dos veces mayores que las francesas. Es justamente por eso que en el país, las personas no dejan de comer los alimentos que más les gustan, como la patata frita, por ejemplo, pero saben consumir la dosificación adecuada para no exagerar en las calorías.
3- Preocuparse con la carga glucémica
No es coincidencia que los alimentos populares en la dieta de los franceses tengan una carga glucémica baja. Este índice mide la manera en que una determinada comida afecta la tasa de azúcar en la sangre y cuanto más bajo es mejor, porque eso significa que la cantidad de agua y fibras presentes en la composición es alta.
En la dieta de un francés con baja carga glucémica entran platos como panqueque de trigo sarraceno con compota de fresa, frutas y yogurt, ensalada con ajo-poro, carne o pescado a la parrilla, tortilla con cebolleta e incluso un poco de patatas fritas, en una pequeña porción, como mencionamos arriba.
4- No confiar en los suplementos alimenticios
Según Valeria Orsoni no es costumbre de los franceses confiar en suplementos alimenticios o píldoras que prometen hacer magia con el cuerpo. Ellos prefieren obtener las vitaminas y los minerales que el organismo necesita a partir de los alimentos.
5- Tirar de verdad
Otra costumbre de los franceses es apagarse de verdad del trabajo una vez que el expediente termina. Y ese es un hábito muy bueno de ser copiado debido al hecho de que cuando una persona intenta dividirse entre la vida personal y el trabajo, incluso cuando está en un período de descanso, puede terminar quedando estresada.
Una vez estresado, los niveles de la hormona cortisol en el cuerpo aumentan, lo que causa el almacenamiento de grasa en la región del abdomen.
6- No interrumpir el sueño
Mientras mucha gente por aquí le gusta dormir con el celular justo al lado de la cama, toma el sueño mientras utiliza el aparato y despierta cuando el smartphone toca para mostrar una notificación, en Francia la gente no tiene problema en apagar el aparato o dejarlo en otro lugar mientras se carga.
No necesita ni decir que eso es una ventaja bastante para ellos en relación al descanso, que es mejor cuando el sueño no se interrumpe. Sin embargo, esto también es benéfico en relación al mantenimiento de la buena forma. Un estudio realizado en la Universidad de Colorado en Estados Unidos mostró que pasar cinco días durmiendo mal, con menos de cinco horas de sueño por noche, puede hacer que una persona engorde alrededor de un kilo.
7 Recetas de Coliflor Recogida Light
Una idea muy simple y sabrosa de preparar la coliflor es rellena. Usted puede hacer una coliflor rellena light entera y gratinada en el horno o AirFryer, como verá abajo, o separada en los ramos y intercalar con rellenos de su preferencia. De las dos formas, se recomienda cocinar la coliflor en la olla con agua y sal o en el vapor previamente.
10 Recetas de Sopa de Carne Light
¡Pensó en adelgazar, pensó en la sopa! Si, de hecho, la sopa es una receta que suele ser muy nutritiva y refuerza el cuerpo como un todo, previniendo enfermedades por aumentar la defensa y el sistema inmunológico. No es por casualidad que la sopa se usa como uno de los platos principales para nutrir a los enfermos, justamente por su ventaja en proporcionar nutrientes y vitaminas al cuerpo, ayudando a restablecer las fuerzas y vitalidad. Pe
