Cómo hacer té de maní - Receta y consejos
El cacahuetes es un ingrediente que puede ser consumido puro o en recetas dulces y saladas como pastas, chocolate, paçocas, helados, pasteles, pollo ajedrez y como acompañamiento de otras carnes. Se sabe que el maní actúa como un afrodisíaco natural además de combatir enfermedades cardiovasculares.
El almendro todavía es ampliamente utilizado en varios sectores, no sólo en la gastronomía, como la industria textil, productos de belleza y farmacéuticos. Es rico en grasa sana, que aumenta el colesterol HDL y combate las enfermedades y problemas como el accidente cerebrovascular, el cáncer, la diabetes, las inflamaciones, el estrés y el envejecimiento precoz. Así, el cacahuete es una fuente rica de grasa, vitamina B y E, magnesio, hierro, calcio, selenio, fósforo, ácido fólico, potasio y zinc, así como fibras y omega 3.
¿Y para qué sirve el cacahuete? Es indicado para quien desea ingerir grasas saludables y evitar una serie de enfermedades además de obtener energía extra, pues el caca se conoce por proporcionar más disposición. El té de maní, por llevar gran cantidad de maní triturado, puede ayudar a mantener la salud en los ejes, pero cuidado para no consumir en exceso, pues puede ser una bebida calórica, aún más cuando se añade leche condensada, por ejemplo.
Se trata de una receta tradicional de generaciones pasadas, una bebida reconfortante que se consume caliente y en ocasiones frías. ¡Mira cómo preparar ese té y servir para visitas aquí!
¿Cómo hacer té de cacahuete?
Receta 1
ingredientes:
- 1 ½ de leche desnatada;
- 4 tazas de cacahuete tostado molido;
- 4 clavos de la India;
- 3 canelas en palo;
- 2 cucharadas de almidón de maíz;
- azúcar o edulcorante a gusto;
- 1 lata de leche condensada light.
Modo de preparo:
Bata el cacahuete con la leche y la leche condensada en la licuadora y luego va añadiendo los otros ingredientes, mezcle bien y vea si está bien de dulzor, si necesita colocar azúcar o edulcorante. Llevar la mezcla en una cacería a fuego lento y revolver hasta obtener consistencia y hervir. Si se mantiene muy consistente, añada más leche hasta que quede con el punto deseado. La leche condensada forma parte de la receta, pero si desea hacer la receta menos calórica, no añada leche condensada y se enferma con edulcorante o miel a gusto. Sirva caliente.
* Si se hace mucho, usted puede mantener en la nevera y calentar a la hora de servir.
Té de maní post-entrenamiento
ingredientes:
- 10 cacahuetes;
- 3 astillas de jengibre;
- 1 taza de té verde;
- 1 vaso de agua.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes en una olla y llevar a hervir a fuego lento en una olla. Espera a amlorar, se enferma con miel y beba. Ideal para ingerir después del entrenamiento, pues proporciona energía extra, vigor, así como evita la fatiga.
¿Cómo tostar y pelar el cacahuete?
Para tostar el cacahuete y descascar en casa usted, debe disponer el cacahuete en una bandeja de aluminio dejando un espacio entre ellos, sin que queden muy sobrepuestos los unos a los otros. Llevar al horno medio precalentado hasta que cambien de color. Manténgase en el ojo para no quemarse, ya que suele ser rápido. Para saber si es bueno tomar uno y frote, si la cáscara sale con facilidad es que está listo. Retire del horno, espere a enfriarse. Luego frote los cacahuetes y vaya separando las cáscaras. Después de eso pase los cacahuetes en un tamiz para retirar posibles partículas de la cáscara. Listo!
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