10 Recetas de Pastel de Chia Light
La chia puede ser una aliada para la pérdida de peso y la salud general. Esto porque ayuda en la sensación de saciedad, controlando el consumo de comida por compulsión. Las fibras forman una especie de gel en el estómago. También ayudan a evitar la acumulación de grasa localizada además de ayudar a reducir la glucemia después de las comidas. Para la salud, se sabe que la chia actúa en el combate de la diabetes, previene enfermedades del corazón, controla el colesterol, tiene efecto desintoxicante, es fuente de calcio, protege el cerebro y membranas celulares, fortalece la inmunidad y tiene buenas cantidades de hierro . Para la belleza contribuye a cabellos y pieles más bonitos y combate la celulitis. A continuación hay algunas recetas de pastel de chia light que se pueden preparar con facilidad. La idea es utilizar la harina de chia como un aliado en la pérdida de peso. Siga!
Véase también: 8 Beneficios de Chia - para servir y propiedades
1- Receta de pastel de chia light simple
ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de chia
- 3 huevos
- 2/3 taza de aceite de soja
- 1 ½ taza de azúcar light
- 3/4 taza de leche desnatada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata los huevos, azúcar y aceite en la licuadora hasta obtener una crema. En una vasija grande añade la harina integral y la harina de chia. Entonces añada los otros ingredientes uno a uno, vierta la mezcla de la licuadora. Recuerde que la esencia de vainilla y la levadura deben añadirse por último e incorporar delicadamente con ayuda de una cuchara. Despeje esta masa en una asadera untada con aceite y harina de chia o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espere a enfriarse para desenrollar. Salpique canela y sirva.
2- Receta de pastel de chia light con avena
ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de chia
- 3 huevos
- 1 taza de avena en copos
- 2/3 taza de aceite de soja
- 1 ½ taza de azúcar light
- 3/4 taza de leche desnatada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata los huevos, azúcar y aceite en la licuadora hasta obtener una crema. En una vasija grande añade la harina integral y la harina de chia, así como la avena. Entonces añada los otros ingredientes uno a uno, vierta la mezcla de la licuadora. Recuerde que la esencia de vainilla y la levadura deben añadirse por último e incorporar delicadamente con ayuda de una cuchara. Despeje esta masa en una asadera untada con aceite y harina de chia o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espere a enfriarse para desenrollar. Salpique canela y sirva.
3- Receta de pastel de chia light con nueces
ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de chia
- 3 huevos
- 1/2 taza de nueces picadas
- 2/3 taza de aceite de soja
- 1 ½ taza de azúcar light
- 3/4 taza de leche desnatada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata los huevos, azúcar y aceite en la licuadora hasta obtener una crema. En una vasija grande añade la harina integral y la harina de chia. Entonces añada los otros ingredientes uno a uno, vierta la mezcla de la licuadora. Recuerde que la esencia de vainilla y la levadura deben añadirse por último e incorporar delicadamente con ayuda de una cuchara. Despeje esta masa en una asadera untada con aceite y harina de chia o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espere a enfriarse para desenrollar. Salpique canela y sirva.
4- Receta de pastel de chia light con almendras
ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de chia
- 3 huevos
- 2/3 taza de aceite de soja
- 1 ½ taza de azúcar light
- 3/4 taza de leche desnatada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata los huevos, azúcar y aceite en la licuadora hasta obtener una crema. En una vasija grande añade la harina integral y la harina de chia. Entonces añada los otros ingredientes uno a uno, vierta la mezcla de la licuadora. Recuerde que la esencia de vainilla y la levadura deben añadirse por último e incorporar delicadamente con ayuda de una cuchara. Despeje esta masa en una asadera untada con aceite y harina de chia o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espere a enfriarse para desenrollar. Salpique canela y sirva.
5- Receta de pastel de chia light con uva pasa
ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de chia
- 3 huevos
- ½ taza de uvas pasas
- 2/3 taza de aceite de soja
- 1 ½ taza de azúcar light
- 3/4 taza de leche desnatada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata los huevos, azúcar y aceite en la licuadora hasta obtener una crema. En una vasija grande añade la harina integral y la harina de chia. Entonces añada los otros ingredientes uno a uno, vierta la mezcla de la licuadora. Recuerde que la esencia de vainilla y la levadura deben añadirse por último e incorporar delicadamente con ayuda de una cuchara. Despeje esta masa en una asadera untada con aceite y harina de chia o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espere a enfriarse para desenrollar. Salpique canela y sirva.
6- Receta de pastel de chia light con manzana
ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de chia
- 3 huevos
- 2 manzanas con cáscara
- 2/3 taza de aceite de soja
- 1 ½ taza de azúcar light
- 3/4 taza de leche desnatada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata los huevos, azúcar, cáscaras de la manzana y aceite en la licuadora hasta obtener una crema. En una vasija grande añada la harina integral y la harina de chia y los pedazos de manzana sin cáscara. Entonces añada los otros ingredientes uno a uno, vierta la mezcla de la licuadora. Recuerde que la esencia de vainilla y la levadura deben añadirse por último e incorporar delicadamente con ayuda de una cuchara. Despeje esta masa en una asadera untada con aceite y harina de chia o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espere a enfriarse para desenrollar. Salpique canela y sirva.
7- Receta de pastel de chia light con plátano
ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de chia
- 2 plátanos nananos maduros
- 3 huevos
- 2/3 taza de aceite de soja
- 1 ½ taza de azúcar light
- 3/4 taza de leche desnatada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata los huevos, los plátanos, el azúcar y el aceite en la licuadora hasta obtener una crema. En una vasija grande añade la harina integral y la harina de chia. Entonces añada los otros ingredientes uno a uno, vierta la mezcla de la licuadora. Recuerde que la esencia de vainilla y la levadura deben añadirse por último e incorporar delicadamente con ayuda de una cuchara. Despeje esta masa en una asadera untada con aceite y harina de chia o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espere a enfriarse para desenrollar. Salpique canela y sirva.
8- Receta de pastel de chia light con yogurt
ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de chia
- 3 huevos
- 1 pote de yogur natural desnatado
- 2/3 taza de aceite de soja
- 1 ½ taza de azúcar light
- 3/4 taza de leche desnatada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata los huevos, azúcar y aceite en la licuadora hasta obtener una crema. En una vasija grande añade la harina integral y la harina de chia. Entonces añada los otros ingredientes uno a uno, vierta la mezcla de la licuadora. Incorpore el yogurt para dar cremosidad a la masa. Recuerde que la esencia de vainilla y la levadura deben añadirse por último e incorporar delicadamente con ayuda de una cuchara. Despeje esta masa en una asadera untada con aceite y harina de chia o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espere a enfriarse para desenrollar. Salpique canela y sirva.
9- Receta de pastel de chia light con chocolate
ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de chia
- 3 huevos
- 2/3 taza de aceite de soja
- 1 ½ taza de azúcar light
- 8 cucharadas de cacao en polvo
- 3/4 taza de leche desnatada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
Modo de preparo
Bata los huevos, azúcar y aceite en la licuadora hasta obtener una crema. En una vasija grande añada la harina integral, el cacao y la harina de chia. Entonces añada los otros ingredientes uno a uno, vierta la mezcla de la licuadora. Recuerde que la esencia de vainilla y la levadura deben añadirse por último e incorporar delicadamente con ayuda de una cuchara. Despeje esta masa en una asadera untada con aceite y harina de chia o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espere a enfriarse para desenrollar. Salpique canela y sirva.
10- Receta de pastel de chia light con almíbar
ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de chia
- 3 huevos
- 2/3 taza de aceite de soja
- 1 ½ taza de azúcar light
- 3/4 taza de leche desnatada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
jarabe
- 3 cucharadas de leche desnatada
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de margarina light
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 5 cucharadas de grano de chia
Modo de preparo
Bata los huevos, azúcar y aceite en la licuadora hasta obtener una crema. En una vasija grande añade la harina integral y la harina de chia. Entonces añada los otros ingredientes uno a uno, vierta la mezcla de la licuadora. Recuerde que la esencia de vainilla y la levadura deben añadirse por último e incorporar delicadamente con ayuda de una cuchara. Despeje esta masa en una asadera untada con aceite y harina de chia o de silicona. Llevar al horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espere a enfriarse para desenrollar. Para la caldera, lleve la leche con los otros ingredientes en una olla y revuelva hasta hervir. Despeje sobre la torta y sirva.
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