7 Recetas de Galletas de Sardina Asado Light
La sardina es un pez rico en vitamina B12, selenio, vitamina D, omega 3, triptófano, proteínas, ácidos grasos sanos, calcio, fósforo y otras sustancias importantes para la salud. La sardina, por lo tanto, puede ayudar a mejorar la salud del corazón, contribuye a fortalecer las articulaciones y los huesos, ayuda a prevenir el cáncer, mejorar la salud de los ojos, el cabello y la piel y es una fuente sana de proteínas, proporcionando los aminoácidos que el cuerpo necesita para se desarrolla.
- Ver también: Sardinha engorde o bajar de peso? Beneficios para la salud y buena forma.
La sardina es una fuente magra de proteína para consumo y puede ser preparada de diferentes formas, siendo las más tradicionales la sardina frita, asada con limón, etc. ¿Qué tal adaptar una receta de galleta de sardina asada light y comer un aperitivo sano este fin de semana? ¡Acompaña las recetas de preparación simple y fácil en el horno abajo!
1. Receta de galleta de sardina asada light con harina de avena
ingredientes:
- 250g de sardina picada;
- 1/2 cebolla morada;
- 2 huevos;
- salsinha a gusto;
- 4 pimientas biquitos picadas;
- raspas del 1/2 limón;
- 5 cucharadas de harina de avena.
Modo de preparo:
Añadir las sardinas picadas y escurridas en un tazón y amasar. Añada huevos, perejil, pimienta y cebolla picadita y mezcle hasta formar una masa homogénea. Agregar la harina de avena poco a poco y mezclar hasta que la masa esté firme. Aclar las galletas del tamaño deseado y colocar en una asadera antiadherente untada con aceite de coco. Llevar a hornear en el horno medio precalentado por tiempo suficiente hasta que se doren. Gira a la mitad del tiempo para dorar por igual.
2. Receta de galleta de sardina asada light con patata
ingredientes:
- 3 patatas cocidas;
- 1 mandioca cocida;
- 3 latas de sardinha light;
- 1 cebolla rallada;
- 1/2 taza de té de olor a verde picado;
- 1 pimienta dedo de la muchacha picada;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 huevo batido;
- harina de trigo para dar aleación.
Modo de preparo:
Cocinar las patatas y la mandioca peladas hasta que estén blandas, escurrir. En un tazón, amase la patata y la mandioca. Añada la sardina, la cebolla, el olor a verde, la pimienta, el aceite de oliva y el huevo y mezcle. Añadir la harina de trigo hasta obtener una consistencia más firme. Modo las galletas del tamaño deseado con las manos y lleve a la heladera por 2 horas. Disponga en una bandeja antiadherente untada con aceite de coco o cubierta con papel vegetal y lleve al horno medio hasta dorar.
3. Receta de galleta de sardina asada light con arroz
ingredientes:
- 2 tazas de arroz cocido entero;
- 1 huevo;
- 1 lata de sardina ligera escurridida;
- olor a gusto;
- sal a gusto;
- 2 tazas de harina de trigo integral;
- 1 cucharada de levadura;
- 1 taza de agua.
Modo de preparo:
Utilice sobras de arroz integral. Incorpore todos los ingredientes en un bowl, recordando colocar la levadura y el agua por último. Incorpore hasta mezclar todo y formar una masa. Separar las porciones de la masa, moldear las galletas y colocar en un tablero untado. Llevar al horno a temperatura media (200 grados) y dejar suficiente tiempo hasta que se doren. Servir.
4. Receta de galleta de sardina asada light con mandioca
ingredientes:
- 2 tazas de té de mandioca cocida;
- 1 lata de sardina ligera escurridida;
- 1 huevo;
- 1/2 taza de té de olor verde picado;
- 1 taza de harina de trigo integral.
Modo de preparo:
Cocinar la mandioca pelada y picada, luego escurra y amas. Espere a que se enfríe y junte la sardina, el huevo, el olor verde y la harina poco a poco hasta formar una masa homogénea. Enrolle las bolitas con las manos y coloque en un tablero antiadherente y untado. Lleve al horno hasta hornear y dorar las galletas. Sirva caliente con una cierta salsa de pimienta.
5. Receta de galleta de sardina asada light con patata dulce
ingredientes:
- 3 patatas dulces cocidas;
- 3 latas de sardinha light;
- 1 cebolla rallada;
- 1/2 taza de té de olor a verde picado;
- 1 pimienta dedo de la muchacha picada;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 huevo batido;
- harina de trigo para dar aleación.
Modo de preparo:
Cocinar las patatas dulces peladas hasta que estén blandas, escurrir. En un tazón, amase las patatas como puré. Añada la sardina, la cebolla, el olor a verde, la pimienta, el aceite de oliva y el huevo y mezcle. Añadir la harina de trigo hasta obtener una consistencia más firme. Modo las galletas del tamaño deseado con las manos y lleve a la heladera por 2 horas. Disponga en una bandeja antiadherente untada con aceite de coco o cubierta con papel vegetal y lleve al horno medio hasta dorar.
6. Receta de galleta de sardina asada light con aceitunas
ingredientes:
masa
- 2 cucharadas de margarina light;
- 1 cebolla rallada;
- sal a gusto;
- condimentos a gusto;
- 2 tazas de té de leche desnatada;
- 2 y 1/2 tazas de té de harina de trigo;
- 2 huevos batidos;
- 2 tazas de té de harina de rosca.
relleno
- 3 latas de sardinas ligeras escurridas;
- 1/2 taza de aceitunas verdes picadas;
- las hierbas finas a gusto.
Modo de preparo:
Derretir la margarina, rehogar la cebolla, agregar la leche y dejar hervir. Cuando hierva, coloque la harina de una vez mezclando con una cuchara sin parar para no apilar. Cuando empiece a desprenderse del fondo, espere a enfriarse. Separe las porciones de la masa en la mano y modele las galletas rellenando con la mezcla de sardinas, aceitunas y hierbas. Enrolle las bolitas, pase en la mezcla de huevos y luego en la harina de rosca. Coloque en una bandeja untada y antiadherente y lleve al horno medio para dorar / asar. Servir!
7. Receta de galleta de sardina asada light con ñame
ingredientes:
- 2 tazas de té de huevo cocido al horno;
- 1 lata de sardina ligera escurridida;
- 1 huevo;
- 1/2 taza de té de olor verde picado;
- 1 taza de harina de trigo integral.
Modo de preparo:
Cocine el inhame descascado y picado hasta ablandar, luego escurra y amas. Espere a que se enfríe y junte la sardina, el huevo, el olor verde y la harina poco a poco hasta formar una masa homogénea. Enrolle las bolitas con las manos y coloque en un tablero antiadherente y untado. Lleve al horno hasta hornear y dorar las galletas. Espera a ambar y servir.
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