10 Recetas de pastel de chocolate sin leche
El pastel de chocolate es el preferido de la mayoría de la gente, pero suele ser uno de los más calóricos, principalmente los de fiesta con relleno y cobertura. Sin embargo, un pastel casero de chocolate tampoco deja nada que desear y puede ser más sano para quien no quiere extrapolar la cantidad de calorías.
Si usted quiere hacer la torta, pero es intolerante la lactosa o percibió que no tiene leche en su despensa, no se preocupe, pues es posible preparar el pastel de chocolate sin leche con algunas alternativas como agua o añadiendo más huevos y aceite.
Acompaña algunas recetas de pastel de chocolate sin leche simple y otras combinadas con otras frutas que dan aún más sabor a la receta. ¡Buen provecho!
1. Receta de pastel de chocolate sin leche simple
ingredientes:
- 8 huevos;
- 8 cucharadas de azúcar demerara;
- 6 cucharadas de harina de trigo;
- 1 cucharada de postre de levadura química en polvo;
- 3 cucharadas de chocolate en polvo.
Modo de preparo:
Bata los huevos con el azúcar en una batidora hasta obtener una crema. Junte los otros ingredientes uno a uno y continúe golpeando. Separe una asadera media, unte con mantequilla y harina y vierta la masa. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 30 minutos o hasta que se firme. Espera amordiar, desenrollar y servir.
2. Receta de pastel de chocolate sin leche con agua
ingredientes:
- 3 huevos;
- 2 tazas de azúcar demerara;
- 2 ½ tazas de harina de trigo;
- 1 taza de chocolate en polvo;
- 1 taza de aceite de maíz;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 1 taza de agua hirviendo.
Modo de preparo:
Bata los huevos con el azúcar y el aceite hasta que se convierta una crema. Incorpore luego la harina, levadura, chocolate y mezcle todo. Añada el agua caliente y mezcle hasta formar una masa uniforme. Despeje esta masa en una bandeja grande y untada y enharinada y lleve a hornear en un horno a 230 grados por 40 minutos. Haga la prueba del palillo para asegurarse del punto. Espera a ambar y servir.
3. Receta de pastel de chocolate sin leche con cobertura
ingredientes:
- 3 tazas de té de harina de trigo;
- 2 tazas de té de azúcar demerara;
- 1 taza de té de chocolate en polvo;
- 2 tazas de té de agua hirviendo;
- 1 cucharadita de levadura química en polvo;
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- 1 taza de té de aceite;
- 2 huevos ligeramente batidos.
cobertura
- 1/2 taza de té de agua;
- 6 cucharadas de azúcar demerara;
- 2 cucharadas de chocolate en polvo;
- 1 cucharada de ralladura de la cáscara de naranja;
- 1 cucharada de mantequilla sin sal.
Modo de preparo:
En una vasija mezcle la harina, azúcar, chocolate, levadura y bicarbonato. Entonces incirpore el aceite, los huevos, el agua y mezcle todo muy bien hasta formar una masa. Despeje esta masa en una bandeja rectangular untada y enharinada y lleve al horno a temperatura media precalentada por 25 a 30 minutos.
Para la caldera ligera todos los ingredientes en una cacería al fuego bajo y deje hervir hasta ganar consistencia. Esparcir sobre la torta todavía caliente y desinformada. Sirva cortado.
4. Receta de pastel de chocolate sin leche con fresas
ingredientes:
- 10 fresas lavadas y exprimidas;
- 8 huevos;
- 8 cucharadas de azúcar demerara;
- 6 cucharadas de harina de trigo;
- 1 cucharada de postre de levadura química en polvo;
- 3 cucharadas de chocolate en polvo.
Modo de preparo:
Bata los huevos con el azúcar y las fresas en una batidora hasta obtener una crema. Junte los otros ingredientes uno a uno y continúe golpeando. Separe una asadera media, unte con mantequilla y harina y vierta la masa. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 30 minutos o hasta que se firme. Espera amordiar, desenrollar y servir.
5. Receta de pastel de chocolate sin leche con zanahoria
ingredientes:
- 2 zanahorias picadas;
- 1 cucharada de chia;
- 3 tazas de té de harina de trigo;
- 2 tazas de té de azúcar demerara;
- 1 taza de té de chocolate en polvo;
- 2 tazas de té de agua hirviendo;
- 1 cucharadita de levadura química en polvo;
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- 1 taza de té de aceite;
- 2 huevos ligeramente batidos.
Modo de preparo:
En la licuadora bata la zanahoria con una taza de agua hasta que se convierta en un puré. En una vasija mezcle la harina, chia, azúcar, chocolate, levadura y bicarbonato. Entonces incorpore el aceite, los huevos, el resto del agua y mezcle todo muy bien hasta formar una masa. Incorpore el puré de zanahoria. Despeje esta masa en una bandeja rectangular untada y enharinada y lleve al horno a temperatura media precalentada durante 25 minutos. Servir.
6. Receta de pastel de chocolate sin leche con naranja
ingredientes:
- jugo de 1 naranja;
- raspas de cáscara de naranja;
- 8 huevos;
- 8 cucharadas de azúcar morena;
- 6 cucharadas de harina de trigo;
- 1 cucharada de postre de levadura química en polvo;
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.
Modo de preparo:
Bata los huevos con el azúcar y el jugo de naranja en una batidora hasta obtener una crema. Junte los otros ingredientes uno a uno y continúe golpeando. Cuando haya terminado de golpear las ralladuras de naranja. Separe una asadera media, unte con mantequilla y harina y vierta la masa. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 30 minutos o hasta que se firme. Espera amordiar, desenrollar y servir.
7. Receta de pastel de chocolate sin leche con limón
ingredientes:
- jugo de 1 limón;
- raspas de cáscara de limón;
- 3 tazas de té de harina de trigo;
- 2 tazas de té de azúcar demerara;
- 1 taza de té de chocolate en polvo;
- 2 tazas de té de agua hirviendo;
- 1 cucharadita de levadura química en polvo;
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- 1 taza de té de aceite;
- 2 huevos ligeramente batidos.
Modo de preparo:
En una vasija mezcle la harina, azúcar, raspas de limón, chocolate, levadura y bicarbonato. Entonces incorpore el aceite, jugo de limón, huevos, agua y mezcle todo muy bien hasta formar una masa. Despeje esta masa en una bandeja rectangular untada y enharinada y lleve al horno a temperatura media precalentada por media hora. Dibuje y sirva.
8. Receta de pastel de chocolate sin leche con nueces
ingredientes:
- 8 huevos;
- 8 cucharadas de azúcar demerara;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 1 taza de nueces picadas;
- 6 cucharadas de harina de trigo;
- 1 cucharada de postre de levadura química en polvo;
- 3 cucharadas de chocolate en polvo.
Modo de preparo:
Bata los huevos con el azúcar en una batidora hasta obtener una crema. Junte los otros ingredientes uno a uno, excepto las nueces y continúe batiendo. Cuando termine, agregue las nueces e incorpore suavemente con una cuchara. Separe una asadera media, unte con mantequilla y harina y vierta la masa. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 30 minutos o hasta que se firme. Dibuje y sirva.
9. Receta de pastel de chocolate sin leche con plátano
ingredientes:
- 1 banana nanica amasada;
- 3 tazas de té de harina de trigo;
- 2 tazas de té de azúcar demerara;
- 1 taza de té de cacao en polvo;
- 2 tazas de té de agua hirviendo;
- 1 cucharadita de levadura química en polvo;
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- 1 taza de té de aceite;
- 2 huevos.
Modo de preparo:
Bata los huevos levemente, reserve. En una vasija mezcle la harina, azúcar, chocolate, levadura y bicarbonato. Entonces incorpore el aceite, los huevos, el plátano, el agua y mezcle todo muy bien hasta formar una masa. Despeje esta masa en una bandeja rectangular untada y enharinada y lleve al horno a temperatura media precalentada hasta dorar / asar. Servir.
10. Receta de pastel de chocolate sin leche con maracuyá
ingredientes:
- pulpa de 1 maracuyá;
- 6 huevos;
- 8 cucharadas de azúcar demerara;
- 6 cucharadas de harina de trigo;
- 1 cucharada de postre de levadura química en polvo;
- 3 cucharadas de cacao.
Modo de preparo:
Quite las semillas de la maracuyá. Bata los huevos con el azúcar y la pulpa en una batidora hasta obtener una crema. Junte los otros ingredientes uno a uno y continúe golpeando. Separe una asadera media, unte con mantequilla y harina y vierta la masa. Lleve al horno medio precalentado para hornear durante 30 minutos o hasta que se firme. Espera amordiar, deshacer. Sirva caliente o frío.
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