10 Recetas de Pastel de Fubá Sin Lactosa Light

El pastel de fubá es aquella receta clásica que siempre salva a las personas en el momento de la desesperación, en el momento de una visita imprevista. Por ser una receta que agrada a la mayoría de las personas, tener un sabor peculiar sabroso y ser fácil de preparar esta puede ser una excelente opción de pastel casero para prepararse.

El que no consume lactosa por alergia o intolerancia necesita estar atento, pues la mayoría de los pasteles vendidos listos en panaderías y mercados llevan leche o derivados en su preparación. Para evitar los trastornos busca hacer el pastel en casa, pues es fácil y se queda aún más sabroso y fresco. A continuación están recetas de pastel de fubá con pocas calorías y que no llevan lactosa. Se utiliza la leche de coco para dar un sabor especial, pero usted puede optar por leche de soja, arroz u otros de la preferencia. ¡Buen provecho!

1- Receta de pastel de fubá sin lactosa

ingredientes

• 1 taza de té de fubá
• 2 huevos
• 3 cucharadas de almidón de maíz
• 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
• 200 ml de leche de coco
• ½ taza de té de aceite de coco
• ½ taza de té de azúcar demerara
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparo

En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.

2- Receta de pastel de fubá sin lactosa con almíbar de goiabada

ingredientes

• 1 taza de té de fubá
• 2 huevos
• 3 cucharadas de almidón de maíz
• 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
• 200 ml de leche de coco
• ½ taza de té de aceite de coco
• ½ taza de té de azúcar demerara
• 1 cucharadita de levadura en polvo

jarabe

• 4 cucharadas de goiabada diet picada
• 2 cucharadas de agua

Modo de preparo

En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, deshacer. Lleve los ingredientes de la caldera al fuego bajo y deje la goiabada derretir y ganar consistencia. Entonces apague, derrame encima de la torta y sirva.

3- Receta de pastel de fubá sin lactosa con pedazo de goiabada

ingredientes

• 1 taza de té de fubá
• 2 huevos
• 3 cucharadas de almidón de maíz
• 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
• 200 ml de leche de coco
• 120 gramos de goiabada diet en cubos
• ½ taza de té de aceite de coco
• ½ taza de té de azúcar demerara
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparo

En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar, goiabada diet y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.

4- Receta de pastel de fubá sin lactosa con hierbas

ingredientes

• 1 taza de té de fubá
• 2 huevos
• 3 cucharadas de almidón de maíz
• 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
• 200 ml de leche de coco
• ½ taza de té de aceite de coco
• 2 cucharadas de hinojo
• ½ taza de té de azúcar demerara
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparo

En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.

5- Receta de pastel de fubá sin lactosa con aniz estrellado

ingredientes

• 1 taza de té de fubá
• 2 huevos
• 3 cucharadas de almidón de maíz
• 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
• 200 ml de leche de coco
• 2 cucharadas de aniz estrellado
• ½ taza de té de aceite de coco
• ½ taza de té de azúcar demerara
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparo

En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.

6- Receta de pastel de fubá sin lactosa con nuez moscada

ingredientes

• 1 taza de té de fubá
• 2 huevos
• 3 cucharadas de almidón de maíz
• 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
• 200 ml de leche de coco
• 2 cucharadas de nuez moscada
• ½ taza de té de aceite de coco
• ½ taza de té de azúcar demerara
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparo

En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.

7- Receta de pastel de fubá sin lactosa con canela

ingredientes

• 1 taza de té de fubá
• 2 huevos
• 3 cucharadas de almidón de maíz
• 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
• 200 ml de leche de coco
• 2 cucharadas de canela en polvo
• ½ taza de té de aceite de coco
• ½ taza de té de azúcar demerara
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparo

En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.

8- Receta de pastel de fubá sin lactosa con naranja

ingredientes

• 1 taza de té de fubá
• 2 huevos
• zumo de 2 naranjas
• 3 cucharadas de almidón de maíz
• 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
• 200 ml de leche de coco
• ½ taza de té de aceite de coco
• ½ taza de té de azúcar demerara
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparo

En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, jugo de naranja, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.

9- Receta de pastel de fubá sin lactosa con limón

ingredientes

• 1 taza de té de fubá
• 2 huevos
• zumo de 1 limón
• 3 cucharadas de almidón de maíz
• 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
• 200 ml de leche de coco
• ½ taza de té de aceite de coco
• ½ taza de té de azúcar demerara
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparo

En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, jugo de limón, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.

10- Receta de pastel de fubá sin lactosa con maní

ingredientes

• 1 taza de té de fubá
• 2 huevos
• 1 taza de maní triturado
• 3 cucharadas de almidón de maíz
• 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
• 200 ml de leche de coco
• ½ taza de té de aceite de coco
• ½ taza de té de azúcar demerara
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Modo de preparo

En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar, cacahuete y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.

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