10 Recetas de Pastel de Fubá Sin Lactosa Light
El pastel de fubá es aquella receta clásica que siempre salva a las personas en el momento de la desesperación, en el momento de una visita imprevista. Por ser una receta que agrada a la mayoría de las personas, tener un sabor peculiar sabroso y ser fácil de preparar esta puede ser una excelente opción de pastel casero para prepararse.
El que no consume lactosa por alergia o intolerancia necesita estar atento, pues la mayoría de los pasteles vendidos listos en panaderías y mercados llevan leche o derivados en su preparación. Para evitar los trastornos busca hacer el pastel en casa, pues es fácil y se queda aún más sabroso y fresco. A continuación están recetas de pastel de fubá con pocas calorías y que no llevan lactosa. Se utiliza la leche de coco para dar un sabor especial, pero usted puede optar por leche de soja, arroz u otros de la preferencia. ¡Buen provecho!
1- Receta de pastel de fubá sin lactosa
ingredientes
- 1 taza de té de fubá
- 2 huevos
- 3 cucharadas de almidón de maíz
- 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
- 200 ml de leche de coco
- ½ taza de té de aceite de coco
- ½ taza de té de azúcar demerara
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Modo de preparo
En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.
2- Receta de pastel de fubá sin lactosa con almíbar de goiabada
ingredientes
- 1 taza de té de fubá
- 2 huevos
- 3 cucharadas de almidón de maíz
- 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
- 200 ml de leche de coco
- ½ taza de té de aceite de coco
- ½ taza de té de azúcar demerara
- 1 cucharadita de levadura en polvo
jarabe
- 4 cucharadas de goiabada diet picada
- 2 cucharadas de agua
Modo de preparo
En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, deshacer. Lleve los ingredientes de la caldera al fuego bajo y deje la goiabada derretir y ganar consistencia. Entonces apague, derrame encima de la torta y sirva.
3- Receta de pastel de fubá sin lactosa con pedazo de goiabada
ingredientes
- 1 taza de té de fubá
- 2 huevos
- 3 cucharadas de almidón de maíz
- 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
- 200 ml de leche de coco
- 120 gramos de goiabada diet en cubos
- ½ taza de té de aceite de coco
- ½ taza de té de azúcar demerara
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Modo de preparo
En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar, goiabada diet y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.
4- Receta de pastel de fubá sin lactosa con hierbas
ingredientes
- 1 taza de té de fubá
- 2 huevos
- 3 cucharadas de almidón de maíz
- 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
- 200 ml de leche de coco
- ½ taza de té de aceite de coco
- 2 cucharadas de hinojo
- ½ taza de té de azúcar demerara
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Modo de preparo
En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.
5- Receta de pastel de fubá sin lactosa con aniz estrellado
ingredientes
- 1 taza de té de fubá
- 2 huevos
- 3 cucharadas de almidón de maíz
- 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
- 200 ml de leche de coco
- 2 cucharadas de aniz estrellado
- ½ taza de té de aceite de coco
- ½ taza de té de azúcar demerara
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Modo de preparo
En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.
6- Receta de pastel de fubá sin lactosa con nuez moscada
ingredientes
- 1 taza de té de fubá
- 2 huevos
- 3 cucharadas de almidón de maíz
- 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
- 200 ml de leche de coco
- 2 cucharadas de nuez moscada
- ½ taza de té de aceite de coco
- ½ taza de té de azúcar demerara
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Modo de preparo
En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.
7- Receta de pastel de fubá sin lactosa con canela
ingredientes
- 1 taza de té de fubá
- 2 huevos
- 3 cucharadas de almidón de maíz
- 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
- 200 ml de leche de coco
- 2 cucharadas de canela en polvo
- ½ taza de té de aceite de coco
- ½ taza de té de azúcar demerara
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Modo de preparo
En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.
8- Receta de pastel de fubá sin lactosa con naranja
ingredientes
- 1 taza de té de fubá
- 2 huevos
- zumo de 2 naranjas
- 3 cucharadas de almidón de maíz
- 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
- 200 ml de leche de coco
- ½ taza de té de aceite de coco
- ½ taza de té de azúcar demerara
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Modo de preparo
En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, jugo de naranja, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.
9- Receta de pastel de fubá sin lactosa con limón
ingredientes
- 1 taza de té de fubá
- 2 huevos
- zumo de 1 limón
- 3 cucharadas de almidón de maíz
- 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
- 200 ml de leche de coco
- ½ taza de té de aceite de coco
- ½ taza de té de azúcar demerara
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Modo de preparo
En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, jugo de limón, azúcar y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.
10- Receta de pastel de fubá sin lactosa con maní
ingredientes
- 1 taza de té de fubá
- 2 huevos
- 1 taza de maní triturado
- 3 cucharadas de almidón de maíz
- 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar
- 200 ml de leche de coco
- ½ taza de té de aceite de coco
- ½ taza de té de azúcar demerara
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Modo de preparo
En la licuadora bata los huevos, luego agregue la leche de coco, aceite, azúcar, cacahuete y bata por algunos minutos. Añada el fubá poco a poco y el coco rallado y almidón y bata nuevamente hasta que sean incorporados. Agregar la levadura por último y mezclar con delicadeza con una cuchara. Separe una forma untada con aceite, cubierta con papel vegetal o de silicona y vierta la masa aerada. Llevar a hornear en un horno medio a 180 ° C durante 40 a 50 minutos. Espera amordiar, desenrollar y servir.
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