10 recetas de ensalada ligera que ayudan a adelgazar

Cuando el tema es dieta, se remite luego a las ensaladas. Pero esa idea no debe desanimarse. Las verduras y verduras ofrecen innumerables beneficios y proporcionan equilibrio al organismo para que esté apto para resistir a la rutina de lo cotidiano ya los ejercicios físicos. Y las ensaladas pueden ser deliciosas si usted sabe adaptarse a sus preferencias.

La alimentación basada en recetas de ensaladas light puede proporcionar reducción de medidas y reposición de diversas vitaminas y nutrientes fundamenta para la salud. Los ingresos pueden ser innovados y las adaptaciones son bienvenidas para que se parezcan al gusto personal de cada uno.

Estar con el cuerpo en forma y con salud debe ser su motivación para la búsqueda de los resultados que sueña. Las recetas de ensaladas light a continuación ofrecieron opciones variadas para que puedas moldear a tu gusto y objetivo. Es importante balancear los alimentos de acuerdo con sus grupos funcionales, el equilibrio debe ser priorizado. Jamás abra mano de proteínas o reduzca la ingesta de carbohidratos.

- Receta 1: Ensalada tropical

INGREDIENTES

• 8 tomates cereza cortados al medio
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• Sal a gusto
• 4 rodajas de aguacate cortadas en media luna
• Limón al gusto
• 1 paquete pequeño de lechuga-romana
• 2 rebanadas de muela de búfala medias en rodajas
• 6 aceitunas negras
• Albahaca al gusto

Salsa de yogurt

• 1/2 pote (100 ml) de yogur natural desnatado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta al gusto

MODO DE PREPARO

• Condimentar el tomate con el aceite y la sal y dejar reposar durante 10 minutos.
• Monte la ensalada en un plato
• Coloque el aguacate templado con limón para no oscurecer la lechuga, el tomate, la muela de búfala, la aceituna y la albahaca
• Regar con la salsa de yogurt

Calorías: 315 kcal por porción

- Receta 2: Ensalada light de pecho de pavo ahumado

INGREDIENTES

• 1 paquete de lechuga (o rúcula)
• 2 peras
• jugo de limon
• 200g de pecho de pavo ahumado
• 1 pote (120g) de cream cheese light
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharadita de aceto balsámico (o vinagre)
• Sal a gusto

MODO DE PREPARO

• Lavar la lechuga (o rúcula) y guardarla en un tramo
• Cortar las peras en rebanadas finas y regar con el jugo de limón
• Alterne la pera con el pecho de pavo y la lechuga
• Coloque el queso crema en el centro del plato
• Mezclar el aceite, el aceto y la sal y condimentar la ensalada

Calorías: 220 kcal por porción

- Receta 3: Ensalada de sandía

INGREDIENTES

Para el vinagrete

• 2 cucharadas de gelatina diet de naranja
• 1/4 de taza de sandía en cubos y sin semillas
• 3 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal

Para la ensalada

• 4 tazas de mezcla de hojas (rúcula, berro y lechuga americana)
• 1 tazas de sandía en cubos y sin semillas
• 1/2 taza de ricota en cubos
• 1/4 de taza de almendra en astillas

MODO DE PREPARO

• Haga el vinagreta: en una olla pequeña, caliente la gelatina hasta que quede líquida
• Retirar del fuego y dejar amornar
• Bata la sandía en la licuadora para obtener un jugo y añadir a la gelatina con los demás ingredientes
• Lleve a la nevera durante 15 minutos
• Distribuya las hojas en platos individuales
• Colocar sobre ellas la sandía y las astillas de almendra
• Sazonar con el vinagrete

Calorías: 70 kcal por porción

- Receta 4: Ensalada light de atún

INGREDIENTES

• ½ de rúcula
• 1 lata de atún light (conservado en agua)
• 4 huevos cocidos
• 8 cucharadas de zanahoria rallada
• 5 hojas de lechuga americana
• pimienta
• 1 pote de yogur natural desnatado
• Sal a gusto
• 3 cucharadas de aceite de oliva

MODO DE PREPARO

• Lávese las hojas y monte la ensalada en capas
• Comience con la rúcula y finalice con el chile
• Preparar la salsa y mezclar el yogurt con la sal y el aceite

Calorías: 201 kcal por porción

- Receta 5: Ensalada fresca light

INGREDIENTES

• 1 unidad (s) de piña
• 1 vidrio (s) de palmito
• 2 unidades (s) de manzana sin cáscara (s)
• 2 unidad (s) de huevo cocido (s)
• Aceite a gusto
• Vinagre blanco a gusto
• Maionese light a gusto

MODO DE PREPARO

• Pique la piña en cubitos sin el miolo y deje escurrir la caldera
• Pique el palmito, los huevos y las manzanas
• Mezclar todos los ingredientes, regar con aceite y vinagre
• Añadir la mayonesa.

Calorías: 157 kcal por porción

- Receta 6: Ensalada de pollo con ricota

INGREDIENTES

• 3 tazas de coliflor cocida y picada
• 200g de pecho de pollo deshilachado
• 2 tazas de tomate picado
• 1 taza de té de cebolla
• Crema de ricota
• Salsinha picada a gusto
• Jugo de 1 limón grande
• Sal a gusto

MODO DE PREPARO

• Cocine la coliflor en el vapor y pique en pedazos pequeños
• Cocine el pecho de pollo y pase en el procesador
• Mezclar la coliflor, el tomate y la cebolla
• condimentar con el limón y la sal
• Agregar el pecho de pollo, la crema de ricota y la perejil y mezclar

Calorías: 109 kcal por porción

- Receta 7: Ensalada light con salmón

INGREDIENTES

• 500g de palmitos frescos.
• 400 g de salmón ahumado.
• 200g de yogur natural.
• 1/2 amarrón de salsa de endro.
• Sal, pimienta del reino y azúcar a gusto
• 20 ml de aceite de oliva virgen extra.
• 4 hojas de lechuga morada

MODO DE PREPARO

• Cocinar los palmitos en el agua por 5 a 7 minutos, sacar del fuego y dejar enfriar
• En un tazón, mezclar el yogurt, sal, pimienta, azúcar, aceite de oliva y el eneldo, reservar
• Cortar los palmitos en rodaja de 1/2 cm y añadir la salsa en el tazón y dejar por 10 minutos
• Colocar una hoja de lechuga morada en el centro del plato
• Arreglar las rebanadas de salmón ahumado
• En el lado del salmón colocar una cuchara un poquito de ensalada de palmito.
• Decorar con una ramita de endro

Calorías: 116 kcal por porción

- Receta 8: Ensalada light del verano

INGREDIENTES

• 1 pie de lechuga americana picada
• 2 remolachas ralladas
• 1 zanahoria rallada
• 1 tallo de hinojo cortado en tiritas

SALSA

• 1 lata de crema de leche light
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharada de cebolla verde picada

MODO DE PREPARO

• Coloque la lechuga en un travesaño y coloque la remolacha y la zanahoria
• Esparcir los tallos de hinojo y reservar
• En un tazón, mezcle la crema de leche light, la mostaza, la sal, la salsa, la cebolleta
• Cubra la ensalada con la salsa

Calorías: 71 kcal por porción

- Receta 9: Ensalada de zanahoria, remolacha y kani

INGREDIENTES

• ½ taza de lechuga crespa picada
• ½ taza de berro picado
• ½ taza de zanahoria cruda rallada
• ½ taza de remolacha cruda rallada
• 1 cucharada de pasas
• 2 canudos de Kani cortado en rodajas finas
• 3 cucharadas (de postre) de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharada (de postre) de vinagre

MODO DE PREPARO

• Lavar las hojas y los vegetales
• Pique las hojas y mezcle todos los ingredientes de la ensalada
• Coloque la ensalada en un recipiente de fondo, añada el aceite y el vinagre

Calorías: 92 kcal por porción

-Receita 10: Ensalada de primavera

INGREDIENTES

• 1 lechuga lisa
• 1 paquete de berro
• 1 tomate en tiras
• 1 huevo cocido
• 1 pepino en tiras
• 1 zanahoria rallada
• Aceite a gusto
• Vinagre blanco a gusto
• 1 chuchu en tiras

MODO DE PREPARO

• Cocinar el chuchu y el huevo
• Corte los otros ingredientes
• Arregla todo en un plato y sazona a gusto

calorífico: 73 kcal

Video: Ensaladas para adelgazar - Peores y mejores ingredientes!

Ver el vídeo que aparecerá a continuación con consejos de ingredientes para una ensalada nutritiva que ayuda a adelgazar:

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