13 Frutas con Menos Carbohidratos y Azúcar
Hay gente que al comenzar una dieta con foco en el adelgazamiento o en el mantenimiento de un peso adecuado, resuelve reducir su ingesta de carbohidratos y azúcar en la alimentación.
Algunos alimentos como gaseosas y masas son fuentes más obvias de estas sustancias. Sin embargo, hay quien se mire incluso en el contenido de carbohidratos y de azúcar encontrado en las frutas (que aparece en forma de fructosa, sacarosa y glucosa) para elegir aquellas que tengan el menor contenido de esos componentes.
Pero la atención, de acuerdo con la publicación de la Asociación Nacional de Atención a la Diabetes, la fructosa natural de las frutas es diferente de la fructosa utilizada en alimentos procesados, que es un jarabe de maíz.
13 frutas con menos carbohidratos y azúcar
Para dar una fuerza para quien sigue una dieta enfocada en el consumo controlado de carbohidratos y azúcar incluso en lo que se refiere a las frutas, traemos una lista con algunas de las frutas con menos carbohidratos y azúcar. Pero atención: no sigue ningún tipo de orden creciente o decreciente. Compruebe!
1. La sandía
Cada porción de 100 g de la sandía se compone de sólo 7, 55 g de carbohidratos, la fruta es rica en agua y presenta un alto contenido de agua. Sin embargo, de estos 7, 55 g solamente 0, 4 g corresponden a fibras.
Por otro lado, vale considerar que una rebanada de sandía puede tener fácilmente más de 200g de la fruta, lo que daría alrededor de 15g de carbohidratos. La sandía tiene una cantidad considerable de azúcar. En 100g son 6, 2 g de azúcar.
2. Fresas
Una porción de 100 g de fresas contiene 7, 68 g de carbohidratos. De ese total, 2 g son de fibras. De este modo, quedan sólo 5, 68g de carbohidratos digeribles de hecho.
En cuanto al contenido de azúcar, 100 g de fresa presenta aproximadamente 4, 6 g de azúcar.
3. Amora
Continuando nuestra lista de frutas con menos carbohidratos y azúcar, tenemos la amora, que presenta 9, 61 g de carbohidratos cada 100 g. Sin embargo, 5, 3 g corresponden a las fibras. Entonces, de carbohidratos digeribles son sólo 4, 31g.
En 100g de moras hay cerca de 4g de azúcar.
4. Frambuesa
Fuente de antioxidantes, potasio y vitamina C, las frambuesas presentan 5, 44 g de carbohidratos a cada porción de 100 g. .
En 100g de moras hay cerca de 4g de azúcar.
5. Meloa (melón cantaloupe)
Se clasifica como una fruta con bajo contenido de fructosa, cada 100 g de la meloa se compone de 8, 16 g de carbohidratos, de los cuales 0, 9 g equivalen a las fibras.
Una rebanada grande de la meloa posee 8 g de azúcar. Una rebanada grande de la fruta corresponde a poco más de 102 g.
6. Aguacate
El aguacate es una fruta y presenta 8, 53 g de carbohidratos, de los cuales 6, 7 g corresponden a las fibras. Esta es una de las mejores frutas con menos carbohidratos y azúcar para las personas que están haciendo una dieta baja en carbohidratos, porque sólo tiene 1, 83g de carbohidratos digeribles en 100g de la fruta.
En una porción de 100 g de aguacate hay solamente 0, 66 g de azúcar.
7. Melocotón
Una porción de 100 g de melocotón se compone de 9, 54 g de carbohidratos, de los cuales 1, 5 g equivalen a las fibras.
Su contenido de azúcar es de 8, 39 ga cada porción de 100 g.
8. Lima
100 g de la fruta están compuestos por 10, 54 g de carbohidratos (siendo que 2, 8 g equivalen a las fibras), al mismo tiempo que presentan sólo 1, 69 g de azúcar.
9. Limón
Una porción de 100 g de limón carga 9, 32 g de carbohidratos - 2, 8 g son de fibras - y 2, 5 g de azúcar. Es importante recordar que una limonada, hecha con un limón exprimido, edulcorante y agua, tiene alrededor de 3 a 4g de carbohidratos sólo.
10. Uva del monte (oxicocina)
Al consumir una porción de 100 g de uvas, adquirimos 12, 2 g de carbohidratos, de los cuales 4, 6 g corresponden a fibras, y 4, 04 g de azúcar a nuestro organismo.
11. Goiaba
La goiaba presenta 14, 32 g de carbohidratos - de esos 5, 4 g son de fibras - y 8, 92 g de azúcar en cada porción de 100 g. Puede parecer una cantidad alta de carbohidratos, pero vale recordar que descontando la cantidad de fibras, tenemos 8, 92g de carbohidratos que serán asimilados. Sin embargo, una unidad de goiaba, que es una porción común de consumo, tiene 4, 88g de carbohidratos digeribles, y por eso es una de las frutas con menos carbohidratos y azúcar.
12. Kiwi
Una porción de 100 del alimento carga 14, 66 g de carbohidratos, de los cuales 3 g equivalen a las fibras, y 8, 99 g de azúcar. En una unidad de kiwi hay 8, 84g de carbohidratos digeribles.
13. Tangerina
Una porción de 100 g de la fruta, que corresponde aproximadamente a una unidad grande, está compuesta por 13, 34 g de carbohidratos - 1, 8 g corresponden a fibras - y 10, 58 g de azúcar.
Nota: tenga cuidado con las frutas confitadas o secas, ya que por lo general reciben el azúcar añadido. Por eso, opte siempre por la versión natural y orgánica de las frutas y cheque siempre la tabla nutricional para conferir el contenido de carbohidratos y azúcar de los alimentos.
atención
Las frutas son alimentos saludables, fuentes de fibra, minerales y vitaminas que son fundamentales para el funcionamiento de nuestro organismo. Por eso, no vale la pena excluirlas de la dieta sólo porque ellas poseen carbohidratos y azúcar.
Si usted desea disminuir la ingesta de estas sustancias en la dieta, lo más probable es cortar los productos industrializados, golosinas y comidas de comida rápida, que suelen poseer carbohidratos y azúcar en cantidad elevada, y generalmente son pobres en nutrientes.
Cualquiera que sea su foco en la dieta, lo ideal es que sea sana, nutritiva, equilibrada y controlada. Busque el acompañamiento de un buen nutricionista que indicará un método eficiente y seguro, que permitirá que su organismo reciba los nutrientes y la energía que necesita para funcionar correctamente.
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