15 Beneficios del Tamarindo - para qué sirve y propiedades
Dono de un sabor más cercano al dulce, cuando está maduro, el tamarindo es una fruta nativa de África y la India y apreciada especialmente por los habitantes del sur de Asia.
A pesar de no ser tan popular así en Brasil, no puede negar los beneficios del tamarindo, como usted verá en la lista a continuación, que también muestra sus propiedades y para qué sirve el alimento.
Propiedades Nutricionales del Tamarindo
Contiene 5 calorías a cada fruta o 239 calorías, con 62, 5 g de carbohidratos, 2, 8 g de proteínas, 0, 6 g de grasas y 5, 1 g de fibras por porción de 100 g, y es fuente de fibras, proteínas, potasio, hierro, calcio, magnesio, fósforo, vitamina A, vitaminas del complejo B y vitamina C.
15 Beneficios del Tamarindo - para qué sirve y propiedades
A continuación se muestra cómo el tamarindo puede ayudar a su salud y buena forma:
1 - Sistema digestivo
El tamarindo se considera un laxante natural, lo que ayuda a las personas que sufren de intestino atrapado. Las fibras presentes en la fruta hacen que las heces se mueven de manera más fácil por el tracto intestinal, además de estimular el jugo gástrico, lo que acelera la digestión.
El alimento también tiene acción estimulante para la bilis, lo que ayuda a la comida ingerida a ser disuelta de manera más rápida. Y por extraño que parezca, a pesar de su acción laxante, estudios también ya mostraron que el tamarindo puede ayudar en el tratamiento de la diarrea crónica.
2 - Salud del corazón
Gracias a sus fibras, potasio y vitamina C es que la fruta hace bien a la salud del corazón. Su consumo está asociado a la disminución de la presión arterial y de los niveles de colesterol en la sangre.
3 - Previene la anemia ferropriva
Por ser una buena fuente de hierro, el tamarindo puede ayudar en la prevención contra la anemia ferropriva, que es desarrollada por la deficiencia de hierro en el organismo. Sólo hay que tener cuidado para no exagerar y no acabar ganando dosis en exceso de hierro en el cuerpo, lo que origina otra enfermedad, la hemocromatosis.
4 - Circulación
El hecho del alimento poseer hierro en su composición hace que la mejora de la circulación también sea una de las ventajas del tamarindo. Es que al tener una buena dosis de hierro en el organismo, también hay la garantía de que habrá la tasa adecuada de los glóbulos rojos de la sangre, que son responsables de la circulación de oxígeno para las diversas partes del cuerpo.
5 - Función nerviosa
La fruta proporciona vitaminas del complejo B, entre ellas la tiamina - o vitamina B1 - que es responsable de mejorar la función nerviosa.
6 - Pérdida de peso
Podemos afirmar que uno de los beneficios del tamarindo es la pérdida de peso porque también es fuente de fibra. Estos nutrientes contribuyen con la promoción de la sensación de saciedad al organismo, lo que ayuda en el control del apetito, algo importante para quien desee enjugar los kilos en exceso.
Además, el alimento contiene una sustancia llamada ácido hidroxicítrico (HCA, sigla en inglés), que ya se ha asociado al efecto de inhibición de una enzima que colabora con el almacenamiento de grasa. Sin embargo, aún es necesario que más investigaciones científicas demuestren ese indicio.
7 - Control de la diabetes
¿Sabe esa enzima que la gente vio en el tópico anterior que el tamarindo puede inhibir? Entonces, al hacer esto, la fruta también limita la absorción de carbohidratos que se pueden convertir en grasa y azúcar. Para quien tiene diabetes eso es beneficioso porque ayuda a evitar el descontrol en los niveles de glucosa en la sangre.
8 - Acción anti-inflamatoria
Otro de los beneficios del tamarindo es poseer una acción anti-inflamatoria, tanto que se utiliza en la preparación de medicamentos fitoterápicos (hechos a base de hierbas) que combaten la inflamación. Por lo tanto, podemos decir que la fruta puede ayudar en el tratamiento de irritación en los ojos, gota, artritis y condiciones reumáticas.
9 - Prevención de la pelagra
La pelagra es una enfermedad que trae consigo síntomas como diarrea, demencia, artritis e insomnio y que aparece debido a la deficiencia de niacina - vitamina B3 - que es justamente una de las vitaminas encontradas en la fruta.
10 - Sistema inmunológico
Por traer vitamina C y tener efecto antioxidante, el tamarindo hace bien al sistema inmunológico y previene al organismo contra problemas de salud relacionados con infecciones traídas por hongos y microbios.
También posee acción antiséptica y antimicrobiana, que reducen la incidencia de parásitos en el cuerpo. La fruta también es antibacteriana y actúa contra las bacterias que traen la neumonía e infecciones en la piel.
11 - Fuente de ácido fólico
Otro nutriente encontrado en el alimento es el ácido fólico - también conocido por los nombres de folato y vitamina B9- un componente indicado especialmente para mujeres embarazadas, ya que colabora con la división celular y el crecimiento rápido en la infancia y durante la gestación.
La deficiencia de ácido fólico en el organismo de las futuras mamás puede resultar en el nacimiento de los bebés por debajo del peso, además de traer problemas al tubo neural - que es la estructura que originará el cerebro y la médula espinal del niño.
12 - Salud de los riñones
El potasio encontrado en el alimento ayuda en la eliminación de sustancias tóxicas de los riñones, lo que es bastante importante para la salud de los órganos.
13 - Pelo y piel
Ya hemos visto que el tamarindo es fuente de vitamina C. Y ese nutriente estimula la producción de colágeno, una proteína importante para el cabello y la piel. Todavía trae la vitamina A, una sustancia que ayuda a mantener el cabello hidratado.
14 - Combate al insomnio
Uno de los minerales presentes en el alimento es el magnesio, que está ligado a la mejora de la calidad, la duración y la tranquilidad del sueño, lo que contribuye al combate al insomnio para las personas que sufren el problema.
15 - Músculos
La tiamina presente en la fruta ayuda también el proceso de desarrollo muscular. Todavía es fuente de proteínas, que son esenciales en la reparación y la construcción de los músculos.
Y por más que no sea una cantidad tan expresiva - son 0, 06 g por unidad y 2, 8 ga cada 100 g- para quien desea el crecimiento de masa muscular, es siempre bueno agregar alimentos que contengan dosis del nutriente para acompañar una comida completa con mayor nivel proteico.
El lado mal del tamarindo
No sólo de beneficios vive el tamarindo, también hay que tener cuidado con su consumo, principalmente si se hace en exceso, para evitar algunos problemas de salud. Uno de ellos es la baja presión arterial que la fruta promueve. Si se baja la presión puede ser positiva para quien sufre con presión alta, para quien tiene presión baja, el efecto se vuelve un maleficio.
El alimento también actúa como un diluyente de sangre, haciéndolo más fino, lo que puede obstaculizar la disminución del sangrado, en caso de que ocurra algún accidente. Por eso, para quien toma aspirina o algún remedio que promueve la dilución de la sangre, es importante no exagerar en el consumo de tamarindo.
Video: la fruta tamarindo ayuda a combatir el colesterol
El video anterior fue retirado del canal Amazon Sat y comenta los beneficios del tamarindo en el combate al colesterol alto.
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