15 Recetas de Omelet Light
Consumir omelete ya es de praxe para practicantes de academia y atletas. Esto es porque se trata de un alimento sano y rico en proteínas, proporcionando así más energía y disposición en los entrenamientos y ayudando en la obtención de masa magra e hipertrofia.
El que sigue una dieta restrictiva y visa el adelgazamiento también puede consumir una omeleta light para perder peso, obviamente con opciones de rellenos más ligeros como verduras, legumbres o proteínas con bajo contenido de grasa. Obviamente una tortilla con muchas gemas, quesos, requesón y otros ingredientes engordantes no está indicada, pero esas recetas que utilizan más claras que las gemas y dan preferencia a las verduras y los condimentos sanos en la preparación son excelentes opciones. ¡Acompaña abajo y buena preparación!
1. Receta de omelette light de atún
ingredientes:
- 1 lata de atún escurrido;
- 2 claras;
- ½ yema;
- 1 tomate picado;
- 1/4 de cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- orégano a gusto;
- 1 hilo de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Servir a continuación todavía caliente con una ensalada fría.
2. Receta de omelette light de pollo
ingredientes:
- 100 gramos de pollo deshilachado;
- 2 claras;
- ½ yema;
- 1 tomate picado;
- 1/4 de cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- orégano a gusto;
- 1 hilo de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Sirva a continuación todavía caliente.
3. Receta de omelette light de rúcula
ingredientes:
- 3 hojas de rúcula picadas;
- 2 claras;
- ½ yema;
- 1 tomate picado;
- 1/4 de cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- orégano a gusto;
- 1 hilo de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Sirva a continuación todavía caliente.
4. Receta de omelette light de queso
ingredientes:
- 50 gramos de queso cottage picado
- 2 claras
- ½ gema
- 1 tomate picado
- 1/4 de cebolla rallada
- 1 pizca de salsa
- orégano a gusto
- 1 hilo de aceite
- sal a gusto
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Sirva a continuación todavía caliente.
5. Receta de omelette light de sardina
ingredientes:
- 1 lata de sardina escurrida;
- 2 claras;
- ½ yema;
- 1 tomate picado;
- 1/4 de cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- orégano a gusto;
- 1 hilo de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Sirva a continuación todavía caliente.
6. Receta de omelette light de brócoli
ingredientes:
- 1 taza de brócoli precocidos picados;
- 2 claras;
- ½ yema;
- 1 tomate picado;
- 1/4 de cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- orégano a gusto;
- 1 hilo de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Sirva a continuación todavía caliente.
7. Receta de omelette light de coliflor
ingredientes:
- 1 taza de coliflor precocidas picadas;
- 2 claras;
- ½ yema;
- 1 tomate picado;
- 1/4 de cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- orégano a gusto;
- 1 hilo de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Sirva a continuación todavía caliente.
8. Receta de omelette light de calabaza
ingredientes:
- 1/2 calabaza precocida cortada en rodajas;
- 2 claras;
- ½ yema;
- 1 tomate picado;
- 1/4 de cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- orégano a gusto;
- 1 hilo de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Sirva a continuación todavía caliente.
9. Receta de omelette light de berenjena
ingredientes:
- 1 berenjena precocida cortada en rodajas;
- 2 claras;
- ½ yema;
- 1 tomate picado;
- 1/4 de cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- orégano a gusto;
- 1 hilo de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Sirva a continuación todavía caliente.
10. Receta de omelette light de espinaca
ingredientes:
- 1/4 de paquete de espinacas precocidas;
- 2 claras;
- ½ yema;
- 1 tomate picado;
- 1/4 de cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- orégano a gusto;
- 1 hilo de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Sirva a continuación todavía caliente.
11. Receta de omelette light de coles
ingredientes:
- 1 taza de colza precocida y picada;
- 2 claras;
- ½ yema;
- 1 tomate picado;
- 1/4 de cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- orégano a gusto;
- 1 hilo de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Sirva a continuación todavía caliente.
12. Receta de omelette light de escarola
ingredientes:
- 1 taza de escarola picada;
- 2 claras;
- ½ yema;
- 1 tomate picado;
- 1/4 de cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- orégano a gusto;
- 1 hilo de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Sirva a continuación todavía caliente.
13. Receta de omelette light de salmón
ingredientes:
- 100 gramos de salmón desalado y deshilachado;
- 2 claras;
- ½ yema;
- 1 tomate picado;
- 1/4 de cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- orégano a gusto;
- 1 hilo de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Sirva a continuación todavía caliente.
14. Receta de omelette light de apio
ingredientes:
- 1/2 tallo de apio rebanado;
- 2 claras;
- ½ yema;
- 1 tomate picado;
- 1/4 de cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- orégano a gusto;
- 1 hilo de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Sirva a continuación todavía caliente.
15. Receta de omelette light de espárragos
ingredientes:
- 1 taza de espárragos precocidos picados;
- 2 claras;
- ½ yema;
- 1 tomate picado;
- 1/4 de cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- orégano a gusto;
- 1 hilo de aceite;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
En un tazón batir los huevos hasta que se espumoso y añadir los otros elementos uno a uno mezclando hasta incorporar. Por último añadir los condimentos a gusto. Separe una sartén y unte con un hilo de aceite. Caliente a fuego lento y vierta la mezcla de huevos por toda la superficie. Dejar cocinar con una tapa. Cuando esté sólido y con los bordes que desgranan de la olla, gire y repita el proceso del otro lado. Sirva a continuación todavía caliente.
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