5 Recetas de Omelete Diferentes para Dietas de Adelgazamiento

No son pocos los beneficios que una dieta rica en proteínas ofrece para una persona: el nutriente promueve la construcción y recuperación de los músculos, ofrece saciedad al organismo, mejora la densidad ósea y disminuye los riesgos del desarrollo de la osteoporosis, auxilia la función cerebral, contribuye con la reducción de la presión arterial, además de haber sido relacionado con la mejora de la calidad del sueño.

Entre los diversos alimentos que suministran el nutriente está el huevo, que posee aproximadamente 6, 5 g de proteínas en su composición. Otro factor que colabora para la inclusión de ese alimento en la dieta es que además de él no ser muy calórico - son 77 calorías por unidad - puede dar lugar a recetas prácticas y sabrosas, como la tortilla, por ejemplo.

Como comer el mismo omelete básico de siempre puede ser un poco repetitivo, hoy le mostraremos cómo preparar algunas recetas de tortilla diversificadas. En la siguiente secuencia:

1 - Receta de Omelete con vegetales

Nuestra primera receta de omelete trae el acompañamiento de algunos vegetales como cebolla, pimiento y tomillo que dejan el plato tradicional más incrementado. Compruebe cómo prepararlo en las instrucciones siguientes:

ingredientes:

• 1 cucharada de agua;
• 1/8 de cucharadita de sal;
• 1/8 de cucharadita de pimienta negra;
• 4 huevos grandes;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• ½ taza de cebollas cortadas;
• 1/3 de taza de chile rojo;
• 1/3 de taza de chile verde;
• ¼ de cucharadita de tomillo picado;
• 55 g de jamón;
• 30 g de queso suizo rallado.

Modo de preparo:

1. Coloque los cuatro primeros ingredientes en un tazón y revuelva con la ayuda de una batidora. Si no lo tiene, utilice una cuchara o una horquilla.
2. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Añada al recipiente el aceite de oliva. A continuación, coloque la mitad de la mezcla con el huevo y los primeros ingredientes en la olla.
3. Deje la mezcla cocinar por un minuto o hasta que empiece a desgastar. Después, gire la masa del huevo al otro lado y deje que cocine por un minuto.
4. Apague el fuego y rellene la tortilla con la mitad del jamón, del queso y de cada vegetal.
5. Repita todo el procedimiento una vez más. La cantidad de ingredientes descritos en la receta es suficiente para preparar dos porciones de omelete. Por fin, sirva.

La receta de omele con vegetales tiene 331 calorías.

2 - Receta de Omelete con tomate

Para quien vive en la correría y no cuenta con mucho tiempo de sobre para quedarse en la cocina, la segunda de nuestras recetas de tortilla es una excelente sugerencia, ya que tarda sólo unos 10 minutos para ser hecha.

ingredientes:

• 4 huevos grandes;
• 3/8 de cucharadita de sal;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• ¼ de cucharada de semilla de mostaza marrón;
• 1/8 de cucharadita de azafrán de la tierra;
• 2 cebollas verdes cortadas en rebanadas finas;
• ¼ de taza de tomate caqui cortado;
• 1 pizca de pimienta negra.

Modo de preparo:

1. Bata los huevos y la sal;
2. Unte una sartén con el aceite de oliva y coloque en la cocina a fuego medio. Añada las semillas de mostaza y el acorral de la tierra y cocine por 30 segundos - o hasta que las semillas comiencen a estallar -, revolviendo con constancia;
3. A continuación, añadir las cebollas y cocinar durante 30 segundos, o hasta que estén más suaves. También mueva con frecuencia.
4. Después, coloque el tomate en la sartén y cocina durante un minuto o hasta que quede suave. Mantenga la constancia a la hora de mover el contenido en la olla;
5. Vierta la mezcla de huevo y sal en la olla y cocine durante aproximadamente dos minutos, hasta que el borde de la mezcla comience a soltarse. Mueve la cacería suavemente para que alguna parte que aún no haya sido cocinada entre en contacto con ella.
6. Gire la masa hacia el otro lado y deje cocinar por otros dos minutos, sin olvidarse de repetir el procedimiento explicado para hacer que alguna parte de la mezcla que no haya sido cocida entre en contacto con la sartén.
7. Utilice una espátula para sacar con cuidado la omelete de la olla y pasarla a un plato.
8. Finalmente, corte la tortilla por la mitad y salpique la pimienta negra arriba. Ahora es sólo saborear la tortilla.

El total de calorías presentes en esta receta de tortilla es de 216.

3 - Receta de Omelete con hierbas

¿Vamos a la tercera de nuestras recetas de tortilla? Esta vez nuestro amigo huevo viene acompañado de hierbas como salsa, cebolleta y albahaca.

ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla;
• 4 huevos;
• sal;
• 2 cucharadas de salsa, cebolleta y albahaca picadas.

Modo de preparo:

1. Caliente la cucharada de mantequilla en la sartén;
2. Mezclar los huevos con la salsa, la albahaca y la cebolla y condimentar con la sal;
3. Coloque la mitad de la mezcla obtenida con los huevos y las hierbas en la sartén. Deje en el fuego hasta que empiece a dorar y gire hacia el otro lado;
4. Ejecute el mismo proceso con la masa restante. Después de terminar, coloque la tortilla en un plato y un buen apetito.

El plato rinde dos porciones en que cada una de ellas posee aproximadamente 230 calorías.

4 - Receta de Omelete con espinaca y tomate

Una vez más el tomate aparece para incrementar la tortilla, pero ahora él también trae la compañía de la espinaca, una planta que también contiene un contenido satisfactorio de proteínas: son 3 ga cada porción equivalente a 100 g.

ingredientes:

• 4 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen;
• 1 cebolla pequeña, cortadas en rebanadas bien finas;
• sal;
• 280 g de espinacas congeladas (para la receta ellos deben ser congelados y el exceso de agua necesita ser eliminado);
• 4 tomates caqui cortados en rebanadas finas;
• Pimienta negra fresca y molida;
• 12 claras de huevo;
• 2 cucharadas de agua;
• Spray de cocina antiadherente.

Modo de preparo:

1. En una sartén pequeña calienta el aceite de oliva a fuego medio. A continuación, agregue la cebolla y una pizca de sal. Entonces, cocine durante tres a cinco minutos o hasta que la cebolla quede suave;
2. Añade la espinaca, revuelve y deja cocinar hasta que se calienta;
3. Agregar los tomates, la pimienta y la sal. Cocine y mueva durante un minuto. Después, quite la olla del fuego y cubra, para mantener la temperatura tibia.
4. En un tazón medio, bata las claras de huevo junto con el agua y un poco de sal, hasta que la mezcla quede espumosa;
5. Coloque un poco de spray antiadherente en una sartén antiadherente y ponga la olla en la cocina a fuego medio. Agregar a la sartén ¼ de la mezcla de las claras de huevo y cocinar durante un minuto y medio a dos minutos. Gire la omelete y cocine el otro lado.
6. Añada ¼ de la mezcla de la espinaca a la tortilla y colóquela en un plato. Repita el mismo procedimiento con los ¾ restantes de la masa de los huevos y de la espinaca. Después de terminar, sirva y disfruta la comida.

La receta rinde cuatro porciones, cada una de ellas posee alrededor de 220 calorías. Además de ser rico en proteínas, esta omelet tiene bajo contenido de grasa y es rico en hierro y licopeno.

5 - Receta de Omelet proteica dulce

¿Quién dijo que toda la calabaza necesita ser salado? Con la adición de miel, canela y plátano, da para transformar completamente la clásica omelete. Y poniendo un poco de proteína de suero en la receta, es posible aumentar aún más el contenido de proteínas presentes en la receta.

Entre los ingredientes aún hay la avena que tiene fibras en su composición, un nutriente que promueve la sensación de saciedad al organismo.

ingredientes:

• 2 claras;
• 30 g de avena;
• 20 g de whey proteína de chocolate;
• 1 cucharada de leche desnatada;
• Aceite de coco para untar;
• 1 banana plata;
• Canela y miel.

Modo de preparo:

1. Añada las claras, el suero, la leche y la avena en un tazón y mezcle con la ayuda de una horquilla hasta obtener una mezcla homogénea;
2. Unte una sartén pequeña con el aceite de coco y calienta a fuego bajo. Entonces, vierte la mezcla adquirida en el primer paso;
3. Deje la mezcla en el fuego hasta que el fondo desgrude y gire para cocinar el otro lado;
4. Después, retire la omelete y colóquela en un plato. Pique el plátano y coloque como el relleno de la tortilla. Dobla la masa, salpica la canela y gotea un poco de miel. ¡Sirve y buen apetito!

El número de calorías encontradas en la última de nuestras recetas de omelet es de 310 calorías.

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