6 Recetas de Biscoito Low Carb - Fácil y Delicioso
Seguir una dieta baja en carbohidratos, es decir, baja en carbohidratos, significa modificar algunos hábitos alimenticios, como el consumo excesivo de masas, galletas, entre otros. Dejar de lado la galleta de la tarde puede ser un sacrificio para muchas personas.
Pensando en eso, para ayudar en ese desafío, sepa que hay algunas recetas de galleta low carb, tanto salado y dulce, para que usted pellizque en los intervalos entre las comidas, ya sea por la mañana o por la tarde. Son recetas de fácil preparación y deliciosas que usted puede hacer en cantidad y conservar en potes cerrados para consumir en los próximos días.
¿Qué tal ya preparar para toda la semana, para llevar al trabajo? En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos, ¡Buen provecho!
1. Receta de galleta de bajo carb fácil de coco
ingredientes:
- ⅓ taza de edulcorante culinario;
- ¼ cucharadita de esencia de vainilla;
- 1 pizca de sal;
- 2 claras;
- 1 taza de coco rallado.
Modo de preparo:
Bata las claras en la batidora durante 2 minutos, hasta que formen picos medios. Añada el edulcorante poco a poco y vaya batiendo hasta que los picos aumenten. Añada la vainilla, la sal y el coco rallado y mezcle con suavidad. Forre una bandeja con papel de mantequilla. Poner la masa con una cuchara y verter directamente en la bandeja. Asa en horno precalentado a 160 º por 15 a 20 minutos. Servir!
2. Receta de galleta de bajo carb fácil de queso
ingredientes:
- 1 taza de té de harina de almendra;
- 60 gramos de requesón cremoso;
- 1 huevo;
- 1/2 cucharadita de sal marina;
- 1 cucharadita de romero.
Modo de preparo:
Mezclar todos los quesos con la harina de almendra en un tazón y llevar al microondas durante 1 minuto. Mezclar bien y dejar enfriar un poco. A continuación, agregue el huevo, sal y romero. Mezclar bien y colocar la masa en papel mantequilla, abrir bien hasta que quede una capa fina y colocar en una bandeja. Haga cortes con un cuchillo o cortador de pizza para demarcar los cuadrados. Llevar a hornear a 220 grados por 5 minutos de cada lado o hasta dorar. Servir!
3. Receta de galleta de bajo carb fácil tipo cracker
ingredientes:
- 1 huevo;
- 2 tazas de harina de castaña de cajú;
- sésamo a gusto;
- sal a gusto;
- orégano a gusto;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Caliente el horno por 15 min a 200ºC. Mezclar todos los ingredientes hasta que sea más consistente. Coloque la masa en un plástico de película y abra la masa bien fina con la ayuda de un rodillo. Después, transfiera a un papel de mantequilla. Colocar en asador y llevar para asar durante 5 minutos, para firmar, luego cortar con un cuchillo o con un molde de galleta. A continuación, coloque para hornear de nuevo hasta que se doren.
4. Receta de galleta de bajo carb fácil de maní
ingredientes:
- 1 taza de té de maní triturado;
- 1 clara;
- 2 cucharas de sopa edulcorante culinario.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una masa homogénea. Divida la masa en 16 partes y haz pequeñas bolitas.
Amasar suavemente en una asadera untada y llevar a hornear en el horno a 200 ° C durante unos 15 minutos. Servir!
5. Receta de galleta de bajo carb fácil de linaza
ingredientes:
- 2 tazas de agua tibia;
- 1 taza de semillas de linaza;
- 1 taza de semillas de sésamo;
- 1 taza de harina de almendra;
- 1 cucharada de hierbas a gusto;
- 1 cucharadita de sal.
Modo de preparo:
En un tazón, coloque el agua tibia y la linaza, deje en remojo durante 2 horas hasta formar un gel. En otro tazón, coloque la harina de almendra, el sésamo, las hierbas y la sal, mezcle bien. Añada la linaza y mezcle hasta obtener una masa homogénea.
Separe dos formas y cubra con papel mantequilla, transfiera la masa y esparce bien con una espátula para estar bien fina. Llevar a hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos. Retire, espere a que amiga y sirva.
6. Receta de galleta low carb fácil de nata
ingredientes:
- 1 huevo;
- 1 taza de nata;
- 1/2 taza de xilitol;
- 1 cucharada de mantequilla;
- 2 tazas de harina de coco;
- 1 cucharadita de levadura química.
Modo de preparo:
Bata el huevo con un tenedor y luego añade todos los ingredientes dejando la levadura por último. Coloque la harina poco a poco hasta obtener una masa más consistente y que dé para modelar. Haz bolitas, coloca en una asadera untada con aceite de coco y amas suavemente con un tenedor para formar las galletas. Llevar al horno a 180ºC, precalentado hasta dorar. ¡Espere a amontonar y sirva!
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