Alimentos Ricos en Queratina
La queratina es una proteína responsable de aumentar la resistencia del cabello, las uñas y la capa externa de la piel. Aunque no hay alimentos ricos en queratina, ya que no se encuentra en los alimentos, consumir algunos alimentos ricos en proteínas y algunas vitaminas pueden impulsar la producción de queratina natural en el cuerpo, fortaleciendo y mejorando la apariencia del cabello, la piel y estimulando el crecimiento de las uñas.
Alimentos sulfurosos
Los aminoácidos son los bloques de construcción de proteínas como la queratina, que se compone de aminoácidos ricos en azufre que se unen para formar corrientes fuertes. Alimentos ricos en proteínas - como carne, frijoles y huevos - son buenas fuentes de azufre en la dieta. También se pueden encontrar en algunos vegetales como cebolla, col, espárragos y coles de Bruselas.
Alimentos para la salud
Ingerir alimentos ricos en proteínas da al cuerpo los aminoácidos que necesita para producir queratina. La carne roja, pescado, pollo, carne de cerdo, huevos, leche y yogurt son alimentos ricos en proteínas. Las mejores fuentes vegetales de proteína incluyen frijoles, nueces, mantequillas y quinoa. La mayoría de los adultos necesitan de dos a tres porciones de proteína al día para satisfacer sus necesidades diarias.
Alimentos ricos en biotina
La biotina es necesaria para metabolizar los aminoácidos de queratina y es generalmente recomendada para fortificar el cabello y las uñas. Las fuentes dietéticas de biotina incluyen las nueces, los frijoles, los cereales integrales, la coliflor y las setas. También se puede encontrar en la yema de huevo cocida, pero las claras de huevos crudos tienen una proteína que interfiere en la absorción de biotina. Por ser soluble en agua, la biotina no se almacena en el cuerpo y puede ser perdida dependiendo de los métodos de cocción que la ponen en contacto directo con el agua, como hervir.
Alimentos ricos en vitamina A
La vitamina A es necesaria para la síntesis de queratina. Por eso, buenas fuentes alimentarias de vitamina A pueden ser consideradas alimentos ricos en queratina: frutas como la naranja y verduras como calabaza, patata dulce, zanahorias crudas y melón. Los vegetales verdes cocidos como espinacas y coles también son ricos en fuentes de vitamina A. La vitamina A es soluble en grasa, por lo que sólo se puede absorber cuando se ingiere con una fuente de grasa. Esto también significa que el exceso de ingesta de vitamina A se almacena en el cuerpo.
Lista de alimentos ricos en nutrientes que ayudan en la producción de queratina
Como hemos visto arriba, no hay alimentos ricos en queratina propiamente dicha, pero estos abajo son buenas fuentes de los nutrientes que impulsan la producción de esta sustancia en nuestro organismo. Salida:
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