Beber Vino antes de dormir puede ayudar a perder peso, dicen estudios
Parece demasiado bueno para ser verdad: dos estudios recientes sugieren que beber vino puede ayudar a incentivar la pérdida de peso - especialmente si usted bebe antes de dormir.
De acuerdo con The Drinks Business, científicos de la Universidad Estatal de Washington encontraron que el resveratrol, un polifenol que se encuentra en el vino tinto, puede ayudar a convertir la grasa blanca en grasa marrón quemado.
Otro estudio separado de Harvard encontró un vínculo entre el vino y la pérdida de peso. Los investigadores examinaron a 20.000 mujeres a lo largo de 13 años y vieron que las que bebían dos copas de vino al día tenían un 70% menos de probabilidad de estar por encima del peso.
¿Y por qué sería mejor beber por la noche? Un estudio realizado en 2012, que observó los efectos del resveratrol en las abejas, descubrió que el compuesto ayuda a reducir el apetito, y con eso, puede que el vino simplemente desaniente y evite los bocadillos tarde en la noche.
Pero antes de salir corriendo al bar o bodega de su casa antes de dormir, debemos añadir que el profesor Min Du, autor del estudio de la Washington State University, observa que el vino no es la manera más eficiente de aprovechar el resveratrol. "Muchos de los polifenoles benéficos son insolubles y filtrados durante el proceso de producción del vino", dice. En vez de eso, sugiere comer arándanos, fresas u uvas, todos ellos ricos en el compuesto.
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