10 Recetas de Pastel de Café Light
¿Es adicto al café? ¿O quiere preparar un pastel con un sabor diferente? ¿Qué tal preparar un pastel de café light?
A continuación hay varias recetas de pastel de café light para preparar en el horno o en el microondas. En el caso de que se trate de una de las más importantes, Lo más cool es que todas las recetas son simples de prepararse.
Ver la lista de ingredientes y corre al mercado para comprar, y si ya tienes todo en casa, mejor aún. Con tanta variedad de ingredientes disponibles, usted puede hacer sustituciones inteligentes y versiones más saludables y menos calóricas de recetas tradicionales. ¡Entonces, buena preparación y apetito!
1. Receta de pastel de café light con cubierta
ingredientes:
masa
- 4 yemas de huevo;
- 1 ½ taza de té de azúcar moreno orgánico;
- 8 cucharadas de margarina light;
- 3 tazas de té de harina de trigo;
- 1 taza de té de café frío y sin azúcar;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 4 claras batidas en nieve.
cobertura
- 1 taza de té de azúcar moreno orgánico;
- 3 cucharadas de café frío y sin azúcar.
Modo de preparo:
Para la masa comience golpeando las yemas, el azúcar moreno y la margarina hasta obtener una crema homogénea. Añade la harina de trigo y el café poco a poco y sigue golpeando. Apague y agregue mezclando con una cuchara la levadura en polvo y las claras en nieve. A continuación, vaciar la masa en una forma untada con margarina y espolvoreada con harina de trigo y hornear a 180 ° C durante unos 40 minutos.
Mientras espera el pastel de hornear preparar la cobertura. Para eso mezcle el azúcar moreno orgánico y el café. No es necesario llevarlos al fuego. Despeje la mezcla sobre la torta todavía caliente. Servir!
2. Receta de pastel de café ligero simple
ingredientes:
- 2 huevos;
- 2 cucharadas de levadura en polvo;
- 10 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de café soluble;
- 2 cucharadas de edulcorante culinario.
Modo de preparo:
Precalentar el horno a una temperatura de 200ºC. Bata bien los huevos hasta quedar espumoso en una batidora y luego va añadiendo los otros ingredientes poco a poco, batiendo siempre. Si quieres puedes golpear la mano con un fouet. Cuando la masa esté homogénea, vierta en forma antiadherente untada o de silicona y lleve a hornear en horno precalentado hasta que quede dorado. El tiempo varía de acuerdo con la potencia del horno. En la duda, haga la prueba del palillo. Espera amordiar, desenrollar y servir en rebanadas.
3. Receta de pastel de café light con yogurt
ingredientes:
- 8 cucharadas de harina de trigo;
- 3 cucharadas de chocolate en polvo 70%;
- 4 cucharadas de azúcar light;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 1 cucharada de café de bicarbonato de sodio;
- ½ cuchara de café de sal;
- 1 taza de té de café bien fuerte;
- 1/2 taza de té de margarina light;
- 200 g de yogurt natural.
Modo de preparo:
Encienda el horno a temperatura media (180ºC). Unte una forma de pastel con un agujero en el medio con mantequilla light y espolvoree con chocolate en polvo. Reserva.
Peneire la harina, el chocolate, la sal, la levadura y el bicarbonato. Coloca todo en un tazón. Reserva. En otro tazón mezcle el yogurt con el azúcar. Añada la margarina y el café frío y mezcle bien. Añada los ingredientes secos reservados y bata por 1 minuto con un fouet hasta que la masa quede uniforme. Despeje en la forma reservada y lleve al horno durante 30 minutos. Espere a enfriarse para desenrollar. Servir!
4. Receta de pastel de café light con manzana integral
ingredientes:
- 1 taza de té de café bien fuerte;
- 3/4 taza de té de aceite de girasol;
- 1/2 taza de té de azúcar demerara;
- 1 taza de azúcar morena;
- 1 y 1/2 taza de harina de trigo integral;
- 1 taza de avena en copos finos;
- 1 cucharadita de canela en polvo;
- 1 cucharadita de crema de clavo molido;
- 1 manzana picada;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
Lave, pelada y pique la manzana. Reserve la cáscara de la manzana. Bata en la licuadora los huevos, el aceite, el café, la canela en polvo, el clavo molido y la cáscara de la manzana. En un tazón, coloque los azúcares, la harina integral, la avena y la manzana picada. Despeje el contenido batido de la licuadora e incorpore todo. Agregar la levadura y mezclar. Despeje la masa en una ensalada untada y enharinada. Asa en horno medio, precalentado, por aproximadamente 30 minutos. Al amornar, desenrollar y servir.
5. Receta de pastel de café light Dukan
ingredientes:
- 2 huevos;
- 2 cucharadas de levadura;
- 10 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 cucharada de café soluble;
- 2 cucharadas de edulcorante en polvo.
Modo de preparo:
Bata bien los huevos hasta que quede ligeramente espumoso y luego vaya añadiendo los otros ingredientes, golpeando bien con un tenedor o fouet. Despeje la masa homogénea en forma antiadherente o de silicona y lleve a hornear en horno precalentado a 200 grados hasta dorar. Dibuje y sirva.
6. Receta de pastel de café light de taza
ingredientes:
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de leche desnatada;
- 1 cucharada de café en polvo;
- 1 cucharada de aceite de coco;
- 1 cucharada de edulcorante culinario;
- 1 cucharada de almidón de maíz;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 1 cucharada de harina de trigo integral;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Modo de preparo:
En un tazón, golpee el huevo con un tenedor o fouet. Cuando espumar, añadir la leche, el café, el aceite, el edulcorante, el almidón de maíz y la vainilla. Mezclar bien. Luego añadir la harina y, por último, añadir la levadura suavemente. Distribuir la masa en las tazas untadas. Lleve al microondas durante tres minutos, en la potencia alta. Sirva desenrollado.
7. Receta de pastel de café light con ciruela
ingredientes:
- 2 ½ tazas de té de harina de trigo;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 1 taza de té de edulcorante estética;
- ½ taza de té de nueces picadas;
- ¾ taza de té de ciruela negra picada;
- 1 taza de té de café fuerte;
- 2 huevos ligeramente batidos;
- 1 ½ cucharada de margarina light derretida.
Modo de preparo:
En un tazón, mezcle la harina, la levadura el edulcorante, las nueces y la ciruela. En otro tazón mezcle el café, los huevos y la margarina light. Añadir a la mezcla de harina e incorporar bien. Despeje en una forma de pastel inglés untada y espolvoreada con harina. Lleve al horno precalentado a 200 grados por 40 minutos. Deje enfriar para desenrollar. Servir!
8. Receta de pastel de café light low carb
ingredientes:
- 1/2 taza de cacao en polvo 100%;
- 1/2 taza de harina de coco;
- 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo;
- 1/2 cucharadita de canela en polvo;
- 1/2 cucharadita de café en polvo;
- 1 pizca de sal;
- 6 huevos orgánicos;
- 1/2 taza de jarabe de a bordo;
- 1/2 taza de aceite de oliva;
- 1/2 taza de leche de coco;
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Modo de preparo:
Precalentar el horno a 160 ° C. Coloque el cacao, la harina de coco, la levadura, la canela, el café y la sal en un tazón. Agregar los huevos, el jarabe de arce, la vainilla, la leche de coco y el aceite. Mezclar bien hasta formar una masa tierna y homogénea. Despeje la masa en una forma de 20cmx20cm forrada con papel mantequilla o de silicona. Llevar al horno precalentado y cocinar por 1 hora en promedio. Espera amordiar, desenrollar y servir.
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