¿Por qué la Densidad Nutricional es la clave para perder peso
Densidad nutricional se refiere al nivel de nutrición por algún volumen específico de alimentos. Los alimentos ricos en nutrientes tienen muchos nutrientes, generalmente con menos calorías. Todos estos sobrealimentos sobre los que has oído hablar son densos en nutrientes. Los alimentos con alto contenido de energía tienen más calorías para el volumen de alimentos y menos nutrientes.
Cómo funciona la densidad nutricional
Usted tiene hambre y todavía faltan algunas horas para la cena, entonces decide que va a hacer una merienda.
Usted puede elegir una manzana o una rosquilla de panadería. Ellos son aproximadamente del mismo tamaño, y cualquier alimento funciona como una merienda rápida antes de volver al trabajo. ¿Cuál usted elige?
Con suerte, eligió la manzana en lugar de la rosquilla. La manzana tiene cerca de 80 calorías y muchas vitaminas, fibras y fitoquímicos. La fibra de la manzana llenará su estómago y le mantendrá satisfecho hasta la cena.
La rosquilla es rica en calorías. Muchas calorías. En realidad, tiene más de 200 calorías, pero no tiene muchos nutrientes. Hay sólo alrededor de un gramo de fibra - lo que no te dejará lleno. Comer una rosquilla azucarada puede fácilmente llevarte a comer una segunda y, posiblemente, una tercera. Por supuesto que el gusto es bueno, pero su cuerpo puede pagar un precio mucho más tarde, por esa gratificación inmediata.
Comparar la densidad de nutrientes usando el número de calorías del alimento en peso o volumen, o utilice el tamaño de la porción. Por ejemplo, compare un vaso de rebanadas de zanahoria a cuatro galletas saladas.
Ambos aperitivos tienen alrededor de 50 calorías, pero las zanahorias tienen mucho más nutrientes para el mismo número de calorías. Las zanahorias son densas en nutrientes; las galletas son densas en energía.
Entender la densidad de nutrientes es importante para las personas en las dietas para la pérdida de peso. Los alimentos que son bajos en calorías, pero ricos en fibra y otras vitaminas, pueden ayudar a perder peso.
Superalimentos densos en nutrientes
Usted probablemente ya pudo ver en los ejemplos que frutas y verduras de colores vivos las son grandes ganadoras de la densidad de nutrientes. Esta es una de las razones por las cuales tantas frutas y vegetales se califican como superalimentos. Zanahorias, tomates, brócoli, col, espinacas, frutas rojas, manzanas, cerezas, granadas y naranjas son todos los superalimentos.
Otros superávit ricos en nutrientes son salmón, atún, trucha, productos lácteos con bajo contenido de grasa, harina de avena y granos integrales, soja, frijoles e incluso algunos alimentos fortificados.
Por otro lado, alimentos ricos en energía y pobres en nutrientes incluyen cosas que son ricas en azúcar y grasa, como pan blanco refinado, masas, dulces, carnes procesadas y quesos, helados, dulces, refrescos, patatas fritas y salchichas de maíz.
Elegir superávit ricos en nutrientes en el mercado es muy fácil si usted se mantiene alrededor de las esquinas de la tienda, donde se encuentran los productos como carnes magras frescas, los productos lácteos con poca grasa y vegetales. Estos alimentos frescos pueden ser más caros que los envasados densos en energía, pero usted compra más nutrición por ese precio.
La mayoría de los consumidores eligen algunos alimentos envasados por conveniencia, pero usted todavía puede tomar decisiones inteligentes con estos productos - sólo leer las etiquetas. Observe las porciones, el número de calorías por porción y vea la cantidad de fibras, vitaminas, calcio y hierro.
Los alimentos envasados que tienen la mejor combinación de bajas calorías, más nutrientes y menos sodio son los ganadores.
Comer alimentos ricos en nutrientes se asegurará de que usted está recibiendo los nutrientes necesarios y no le dejará sentir hambre más tarde. La elección de alimentos ricos en nutrientes puede convertirse en un hábito. Después de entender cuáles son los alimentos más densos en nutrientes, el resto es fácil. Sólo recuerde que lo que usted come puede afectar su salud de manera significativa. La elección es suya.
¿Cuándo voy a necesitar alimentos densos en energía?
Las personas que están por debajo del peso necesitan algunos alimentos densos en la energía para asegurarse de que están recibiendo suficientes calorías para ganar peso. Los alimentos ricos en nutrientes y densos en energía, soy, que todavía son saludables, son la mantequilla de cacahuete, frutas secas, vegetales ricos en almidón y quesos.
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