Jugo de Maxaje ¿Adelanta? Para que sirve y recetas
El maxixe es una hortaliza que sirve como fuente de diversos nutrientes que son importantes para el funcionamiento adecuado de nuestro organismo. La lista incluye: fibras, calcio, fósforo, manganeso, magnesio, hierro, potasio, zinc, vitamina B1 y vitamina C, de acuerdo con informaciones de la Tabla Brasileña de Composición de Alimentos (TACO), replicadas por el sitio Tabla Nutricional.
El alimento puede ser utilizado en recetas de ensaladas, rehogados, pasteles y picles, por ejemplo. Sin embargo, vamos a hablar abajo acerca de una bebida que se prepara con el vegetal - el jugo de la mandíbula.
¿Será que el jugo de maxaje adelgazan?
Hay relatos de que el jugo de maxaje adelgaza, o mejor, que contribuye con el proceso de adelgazamiento, causando una mayor saciedad al organismo, algo que colabora con el control del apetito.
Sin embargo, no hay una explicación convincente de cómo el maxaje adelgaza y no datos acerca de investigaciones que puedan basar tal información.
Lo que sabemos es que el maxaje es una hortaliza que presenta una cantidad baja de calorías - una unidad media del vegetal carga sólo 3, 64 calorías. Si tomamos en cuenta que el jugo se preparará con sólo dos mandíbulas medias y agua, sin la adición de azúcar, tendremos una bebida de sólo 7, 28 calorías.
Así, si aparece las comidas en lugar de bebidas de costumbre ser ricas en azúcar y calorías, como refrescos, jugos artificiales, cafés cremosos, achocolatados y milkshakes, por ejemplo, podremos tener una disminución significativa en el consumo de calorías, lo que es útil para el proceso de adelgazamiento.
Por otro lado, en los casos en que el jugo de maxaje lleva otros ingredientes - como 200 ml de jugo de naranja natural y una manzana pequeña, además de una unidad media de maxixe - el contenido calórico de la bebida queda mucho más alto: es de aproximadamente 152, 5 calorías.
Sin embargo, incluso esa bebida se muestra más ventajosa que las citadas en el párrafo anterior porque, a diferencia de ellas, trae ingredientes nutritivos.
Pero atención: los valores calóricos fueron estimados, no habiendo pasado por algún tipo de análisis de las bebidas para que haya la confirmación. Además, el valor puede variar según el tipo de producto utilizado en los ingresos.
Por lo tanto, al preparar la suya, cheque la tabla nutricional de los ingredientes para confirmar su contenido calórico. Y si compra el jugo natural ya listo, pregunte a su proveedor cuáles son los valores nutricionales de la bebida.
De cualquier forma, lo que podemos afirmar es que no es verdad que el jugo de maxaje adelgazan mágicamente, aunque pueda ser útil en este sentido. Y no hay manera: para quien desea o necesita perder peso, es fundamental que toda la dieta sea sana, nutritiva, equilibrada y controlada.
¿Por qué no se puede esperar adelgazar tomando jugo de maxixe, pero al mismo tiempo, comer cinco pedazos de pizza, un paquete de galletas de chocolate o un x-todo, no es así?
Para que sirve el jugo de maxixe
También existen relatos de que el jugo de maxixe auxilia la disminución de la glucemia (que es la cantidad de glucosa encontrada en la sangre), beneficiando el cuadro de diabetes.
Sin embargo, vale advertir que aún no existen investigaciones que demuestren la eficacia de la bebida en este sentido. Por lo tanto, si usted tiene diabetes, converse con el médico responsable de su tratamiento antes de usar el jugo de maxixe para ayudar y jamás deje de seguir lo que él ya indicó, sustituyendo un tratamiento completo por la simple ingestión del jugo de maxixe.
Otro punto de la bebida que merece destaque es el contenido de vitamina C encontrado en la hortaliza -según TACO, una porción de 100 g del alimento presenta 9, 6 mg del nutriente, lo que corresponde al 21% del valor diario de la vitamina que una persona debe ingerir, sobre la base de una dieta de 2 mil calorías.
¿Y por qué es una buena ventaja? Según la información del Centro Médico de la Universidad de Maryland, la vitamina C es necesaria para el crecimiento y la reparación de los tejidos de todas las partes del cuerpo y ayuda a producir el colágeno, una proteína utilizada en la formación de la piel, el cartílago, los tendones, de los ligamentos y de los vasos sanguíneos.
De acuerdo con la institución, el nutriente todavía es requerido para el proceso de curación de heridas, para la absorción de hierro por parte del organismo y para la reparación y mantenimiento de los huesos y dientes, completó el Centro Médico de la institución de enseñanza.
Recetas de jugo de maxixe
1. Jugo natural de maxixe
ingredientes:
- 2 mandíbulas medias;
- 1 vaso de agua.
Modo de preparo:
- Lavar bien los maxixes y raspar ligeramente su corteza;
- Cortar los maxixes en pedazos y colocar en la licuadora junto con el agua;
- Golpear y servir inmediatamente.
2. Jugo de mandíbula con manzana y naranja
ingredientes:
- 1 mote medio sin cáscara cortado en pedazos;
- 1 manzana pequeña picadita;
- 1 vaso de 200 ml de jugo de naranja natural.
Modo de preparo:
- Lavar bien el maxote y la manzana;
- Llevarlos a la licuadora junto con el jugo de naranja y batir. Servir inmediatamente.
Es importante tomar el jugo natural de la mandíbula inmediatamente después de su preparación porque la bebida puede perder sus propiedades nutricionales y, por lo tanto, sus beneficios. El llamado proceso de oxidación, que ocurre por medio del calor y de la exposición al oxígeno ya la luz, puede hacer que ciertos nutrientes pierdan su eficiencia.
Por eso, cuando no es posible tomar el jugo a la hora en que se hace, la sugerencia es almacenarlo en botellas oscuras muy bien vedadas para evitar o retrasar el proceso. Para aprovechar al máximo el valor nutricional, lo mejor es preparar el jugo con alimentos frescos.
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