13 Beneficios del Cupuaçu - para qué sirve y propiedades
El cupuaçu es extremadamente popular en América del Sur y especialmente en Brasil. Algunos expertos dicen que todavía será más popular que el açaí, ya que los beneficios del cupuaçu son mayores que los del açaí y tienen mayor facilidad de crecimiento, sin destruir bosques tropicales.
La fruta es típica de la región de la Amazonía y puede llegar a medir hasta 25 cm, presenta un formato oval y su árbol tiene 15 metros de altura. Se puede consumir de diversas maneras, ofreciendo innumerables beneficios.
Beneficios del cupuaçu para la salud y buena forma
Veamos a continuación cómo las propiedades del cupuaçu proporcionan beneficios para la salud y buena forma. Entonces, ¿para qué sirve el cupuaçu después de todo?
1. Ayuda en la función metabólica
En algunos países, el cupuaçu se vende como comprimido o polvo, como en los Estados Unidos. Como ayuda en la función metabólica, es un suplemento extremadamente eficaz para la pérdida de peso y la grasa corporal.
Este proceso ocurre pues sus micronutrientes aumentan los niveles de energía, lo que consecuentemente aumenta la pérdida de grasa y evita que sea almacenada.
Otro punto positivo es que los beneficios del cupuaçu se comparan a los efectos del cafeína, pero por no tener cafeína en su composición, el cupuaçu se considera aún más sano. Además, una de sus funciones primarias es estimular el sistema inmunológico.
2. Mejora el funcionamiento del intestino y los dolores abdominales
Los beneficios del cupuaçu al funcionamiento del intestino se dan gracias a las vitaminas y minerales en su composición, que estimulan el sistema gastrointestinal.
Antiguamente, las semillas de cupuaçu eran usadas en las aldeas indígenas para personas con dolores abdominales o para mujeres con dolor de parto. Ellos masticaban la semilla con el fin de mejorar esos dolores. Otro hecho cultural usado por indios era el jugo de la fruta, que era bendecido por chamanes y dados a mujeres embarazadas y recién casados que deseaban tener hijos.
Debido a este hecho, hasta ahora la fruta se utiliza para las personas con dolores abdominales.
3. Proveedor de energía
Así como el açaí, el cupuaçu es un gran alimento para ser usado antes de alguna actividad física para generar una buena cantidad de energía.
Por aumentar el nivel de energía, el cupuaçu auxilia en una mayor quema de calorías. Tiene el efecto similar de la cafeína, como se dijo anteriormente, y aún más sano. Una buena sugerencia es mezclar el açaí con el cupuaçu, generando mayor energía con el sabor quedando inigualable.
4. Ayuda en la pérdida de peso y reducción de grasa
La vitamina C, presente en la fruta, ayuda en la pérdida de peso y de grasa corporal naturalmente, pues produce la carnitina, una sustancia que transporta las células de grasa a las mitocondrias, donde hay la transformación de grasa en energía.
Cuando los niveles de vitamina C del cuerpo disminuyen, no hay la producción de carnitina suficiente, habiendo exceso de grasa. Es decir, gracias a la presencia de la vitamina C, la quema de grasa y la consiguiente pérdida de peso son beneficios del cupuaçu para la buena forma.
Cuando el cuerpo tiene cantidades bajas de vitamina C, la hormona del estrés, el cortisol, se libera en el torrente sanguíneo. La presencia de mucho cortisol estimula la ganancia de peso, pues la hormona "avisa" al cerebro para almacenar grasa en el abdomen. Con la ingestión del cupuaçu y consecuentemente vitamina C, hay el balance del nivel de cortisol.
Por ser un excelente antioxidante, la vitamina C también previene el envejecimiento y enfermedades degenerativas. Además, es fundamental en la formación del colágeno (proteína que estructura varios tejidos, como la piel), dejando la piel más firme y con más elasticidad.
5. Acción anti-inflamatoria
El consumo frecuente de cupuaçu combate las inflamaciones y la fatiga.
6. Mayor saciedad
Por contener muchas fibras en su propiedad, la fruta promete garantizar mayor saciedad por más tiempo, otro punto positivo para usarla en las dietas.
7. Combate al cáncer y rejuvenecimiento
Los científicos descubrieron un nuevo antioxidante presente en la fruta, el Theograndins. Él mostró autonomía y promete destruir células cancerígenas del colon y combatir los daños de los radicales libres, que son los responsables del envejecimiento precoz. Por eso es considerado como una fuente de la juventud.
8. Niveles de colesterol malo disminuidos
Los ácidos grasos esenciales encontrados en el cupuaçu también disminuyen el colesterol y neutralizan los efectos nocivos del colesterol malo. Esto sucede porque defiende al organismo contra el deterioro oxidativo de los lípidos.
9. Piel sana
Conocida por ser la fuente de la juventud, es posible encontrar la fruta en la composición de algunos productos estéticos, como shampoos, cremas hidratantes, etc.
En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que se dedican a la piel de la piel, se sienten muy bien, se puede utilizar como un protector solar natural, ya que permite bloquear los rayos UVA y UVB de llegar al tejido.
Se cree que existen otros beneficios del cupuaçu para la salud, tales como:
- Fortalecimiento del sistema inmunológico;
- Ayuda en la mejora de la memoria;
- Mantiene el humor balanceado;
Estos dos últimos beneficios del cupuaçu se atribuyen a la composición de ácidos grasos de la fruta.
propiedades
Su composición nutricional es rica. El cupuaçu posee fitonutrientes antioxidantes; nueve antioxidantes de gran alcance como la vitamina A y la vitamina C; vitaminas B1, B2, B3, aminoácidos, polifenois únicos; fibras, y además posee minerales como calcio, fósforo, selenio, entre otros.
consejos
El cupuaçu se puede consumir de varias maneras. Sus semillas se pueden refinar de la misma manera que hacen con el cacao, y se pueden agregar en algunas bebidas.
La fruta puede añadirse a su dieta sobre diversas formas, entre ellas: mousses, licores, vinos, jaleas, helados y otros dulces a partir de su pulpa. Algunas personas utilizan la fruta como un suplemento dietético.
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