6 Recetas de Granola Vegana Light

Usted ya debe saber que la granola es super nutritiva para formar parte de su dieta, ¿verdad? Esta mezcla de semillas y oleaginosas puede ayudar a traer más energía para el día y ayudar a aumentar el rendimiento en los entrenamientos. ¿Has pensado?

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Mucha gente consume la granola con açaí, vitaminas, yogurt o frutas frescas. ¡Realmente, va bien con mucha cosa! Si usted es vegano, puede consumir la granola adaptando algunas recetas.

A continuación encontrará sólo recetas de granola vegana light para preparar. La preparación es rápida y cuando está listo, basta con esperar enfriar para consumir. Si lo desea, puede guardar en potes de vidrio cerrados y consumir en hasta 15 días. Haga en cantidad para consumir un poco por día y tener un bollo práctico y rápido a disposición. ¡Compruebe las recetas y el buen apetito!

1. Receta de granola vegana light

ingredientes:

• 3 tazas de copos de avena;
• 1 taza de copos de maíz;
• 1 taza de copos de arroz;
• 1 taza de coco rallado fresco;
• 1/2 taza de uva pasa;
• 1/3 taza de almendras;
• 1/3 taza de castaña del párrafo;
• 1/3 taza de castaña de cajú;
• 1/3 taza de cacahuete;
• 1/3 taza de nueces;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 2 cucharadas de melado de caña;
• 1 cucharada de café de esencia de vainilla.

Modo de preparo:

En una asadera grande, separe los copos de avena y lleve al horno durante 10 minutos a 180 °. En una cacería media, caliente el aceite de coco con el melado de caña y la esencia de vainilla a fuego medio y mezcle bien. Reserva.

Corte las castañas a la mitad y junte con el resto de los ingredientes, menos el coco rallado. Retire los copos del horno y transfiera a un recipiente. Agregar la mezcla del aceite de coco y mezclar bien.

Transfiera a la bandeja y vuelva al horno por otros 15 minutos, revolviendo siempre para dorar por igual. Faltando 5 minutos, agregue el coco rallado fresco. Retire la bandeja del horno tan pronto como se dé cuenta de que la granola ya está crujiente. Espera enfriar, sirva.

2. Receta de granola vegana light con dátiles

ingredientes:

• 2 tazas de copos de avena;
• 1 taza de castañas picadas;
• tayas picadas a gusto;
• ¼ taza de aceite de coco;
• ⅓ taza de melado de caña;
• pasas a gusto;
• 2 cucharadas de chia.

Modo de preparo:

Precalentar su horno a 180ºC. Derretir el aceite de coco y el melado de caña en baño maría o en el microondas. En un pote grande, mezcle copos de avena, castañas, dátiles, aceite de coco y melado.

Cuando esté todo mezclado, transfiera a una forma y lleve al horno durante 15 minutos. Mueve cada 5 minutos para mezclar bien y no quemar. Retire, espere a que se enfríe y guarde en un pote cerrado y consuma hasta 15 días.

3. Receta de granola vegana light con cacao

ingredientes:

• 2 cucharadas de avena en copos;
• 2 cucharadas de castañas picadas;
• 2 cucharadas de uvas pasas;
• 2 cucharadas de cacao en polvo;
• 1 cucharada de azúcar morena;
• 1 cucharada de coco rallado sin azúcar;
• glucosa de maíz a gusto;
• aceite de coco a gusto.

Modo de preparo:

En una asadera coloque la avena, pique castañas y añada. Mezclar bien. Añadir uvas pasas picadas, azúcar morena, coco rallado y cacao. Mezclar bien. Añadir un poco de aceite de coco y glucosa para mojar y llevar al horno durante 20 minutos. En la mitad del tiempo mezcle todo. Cuando esté crujiente, espere enfriar y servir.

4. Receta de granola vegana light con canela

ingredientes:

• 200 g de avena en copos gruesos;
• 150 g de nueces variadas;
• 50 g de semillas variadas;
• 50 g de coco seco rallado;
• 150 g de frutas secas variadas a gusto;
• 1 cucharadita de canela en polvo;
• 5 cucharadas de glucosa de maíz;
• 5 cucharadas de aceite de maíz.

Modo de preparo:

Precalentar el horno a 180º C. En una asadera media, coloque la avena, las nueces picadas, las semillas, el coco rallado y la canela en polvo. Esparce bien en la bandeja. Regar con la glucosa de maíz y el aceite y mezclar. Llevar al horno durante unos 30 minutos, revolviendo cada 5 minutos hasta que se doren. Mientras está asando, pique las frutas secas más grandes. Tira la granola del horno y añade las frutas. Mezclar y dejar enfriar. Sirva como quieras. Consuma en dos semanas.

5. Receta de granola vegana light con linaza

ingredientes:

• 2 ½ tazas de té de avena prensada;
• 1 taza de té de castaña de cajú;
• 1 taza de té de salvado de trigo;
• 2 tazas de té de semillas de linaza;
• 1 taza de té de germen de trigo;
• 1 cucharada de café de canela en polvo;
• 1 taza de té de miel;
• ½ taza de té de aceite;
• 1 pizca de sal;
• 1 taza de té de uva pasa;
• ½ taza de té de astillas coco seco;
• 2 tazas de té de copos de maíz.

Modo de preparo:

Mezclar todos los ingredientes en un bowl, con excepción de la uva pasa y de las castañas. Colocar en una bandeja de esparcir bien y llevar a hornear a temperatura media (180 ° C) hasta que la avena quede dorada. Tenga cuidado de no quemarse. Espere a que se enfríe y guarde en compota cerrada. Consuma con yogur o frutas secas.

6. Receta de granola vegana light y sin gluten

ingredientes:

• 3/4 de taza de té de agua;
• 1 1/2 de taza de té de linaza dorada;
• 1/2 taza de té de semillas de calabaza;
• 1/2 taza de almendras picadas;
• 1/2 taza de goji berries;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 2 cucharaditas de canela en polvo;
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo;
• 1/2 cucharadita de aroma de vainilla.

Modo de preparo:

En un bowl ensamble la linaza con el agua, tapar y dejar reposar en la nevera durante la noche, o por 5 horas. Retire y mezcle las semillas, las almendras y las goji berries. Encienda el horno a 180ºC.

Derretir el aceite de coco y añadir las especias y el aroma de vainilla. Mezclar bien con linaza. Se asusta con stevia a gusto. Llevar a hornear en una asadera cubierta con papel vegetal durante 20 minutos. Retire, deje enfriar y guarde en un pote cerrado esterilizado de cristal.

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