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6 Recetas de Sopa de Cebolla Simple Light

La cebolla trae muchos beneficios para la salud. Ella ayuda en el funcionamiento del estómago y tiene efecto diurético, que puede ayudar a desinchar y eliminar los excesos y las toxinas del cuerpo. También tiene pocas calorías, siendo que 100 gramos tienen sólo 49 calorías. Puede ayudar a reducir el colesterol mal, combatir los radicales libres, ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, además de tener efectos anti-inflamatorios y aún proteger contra el cáncer.

  • Ver más: Beneficios de la cebolla - ¿Qué es y propiedades.

Si desea adelgazar, una excelente opción práctica para su día a día es preparar una sopa de cebolla simple light. Se trata de una opción con bajas calorías y excelente para consumir en noches más frías. Esta sopa es súper práctica y rápida de ser preparada y lleva pocos ingredientes, ideal para aquellos días que no hay tantos alimentos en la despensa.

Compruebe las recetas y prepare con facilidad en casa. ¡Mira el paso a paso abajo y buen apetito!

1. Receta de sopa de cebolla simple light con cottage

ingredientes:

  • 5 cebollas cortadas en rodajas;
  • 1 cucharada de aceite de oliva;
  • 2 litros de caldo de pollo casero;
  • 4 cucharadas de queso cottage.

Modo de preparo:

Rehogar la cebolla en el aceite y añadir el caldo de pollo casero. Dejar cocinar a fuego lento hasta que se calienta el caldo. Agregar el cottage y mezclar bien. Servir a continuación caliente con rebanadas de pan.

2. Receta de sopa de cebolla simple light con hierbas

ingredientes:

  • 2 cebollas grandes;
  • ½ litro de agua;
  • 1 caldo de pollo light;
  • salsa a gusto;
  • cilantro picado a gusto;
  • el condimento baiano a gusto.

Modo de preparo

Cocinar todo en una olla hasta que la cebolla se vea transparente. A continuación, bata todo en la licuadora hasta que quede homogéneo y vuelva a la olla para cocinar por 5 minutos. Servir!

3. Receta de sopa de cebolla simple light con avena

ingredientes:

  • 1 kg de cebolla en rodajas;
  • 50 g de mantequilla ghee;
  • 2 cucharadas de salvado de avena;
  • 1, 5 litros de agua;
  • 2 cubos de caldo de pollo light;
  • 1 pizca de nuez moscada;
  • sal a gusto;
  • pimienta negro.

Modo de preparo:

En una sartén, dorar la cebolla en la mantequilla a fuego bajo. Añada al salvado de avena y mezcle. Ferva el agua y disuelve los cubos de caldo de pollo. Añada la cebolla y la nuez moscada. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar bien hasta hervir. Servir!

4. Receta de sopa de cebolla simple light con patata

ingredientes:

  • 1 kg de patata;
  • 800 g de cebolla;
  • 1 paquete de crema de cebolla light;
  • 1 litro de agua;
  • la nuez moscada a gusto;
  • sal a gusto;
  • olor a gusto.

Modo de preparo:

En una olla a presión coloque la patata descascada, la cebolla pelada y la crema de cebolla. Dejar cocinar durante 10 minutos en la presión. Apague el fuego, espere a amontonar y bata en la licuadora. Vuelva a la olla y añada la nuez moscada, la sal y el olor verde y sirva a continuación.

5. Receta de sopa de cebolla simple light con crema de leche

ingredientes:

  • 1 lata de crema de leche light;
  • 4 patatas grandes;
  • 5 cebollas grandes;
  • 2 dientes de ajo picados;
  • sal a gusto.

Modo de preparo:

Cocine las patatas, los ajos y las cebollas en la olla de presión hasta que estén blandas y añada sal a gusto. Después bata en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Vuelve a la olla para calentar y ganar más consistencia. Añada la crema de leche y envuelva bien hasta que quede cremoso. Acercar los condimentos y servir.

6. Receta de sopa de cebolla simple light con pollo

ingredientes:

  • 200 gramos de pollo deshilachado;
  • 3 cebollas grandes;
  • 1 litro de agua;
  • 1 caldo de pollo light;
  • cilantro picado a gusto;
  • salsinha picada a gusto.

Modo de preparo:

Cocinar todo en una olla hasta que la cebolla se vea transparente. A continuación, bata todo en la licuadora hasta que quede homogéneo y vuelva a la olla para cocinar por 5 minutos. Servir!


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