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9 Recetas de Pastel de Cacahuate Low Carb

¿Qué tal preparar un pastel de maní de bajo carb delicioso para servir para las visitas o para usted degustar en el bocadillo de la tarde o como postre? Esta opción es proteica, sabrosa y lo mejor: muy fácil de preparar. ¡Lleve pocos ingredientes, muchos de ellos usted ya debe tener en su despensa!

Entonces compruebe las recetas prácticas y rápidas de la torta de maní low carb. Prepara y luego nos cuente lo que has encontrado. ¡Buen provecho!

1. Receta de pastel de maní low carb

ingredientes:

  • 1 taza de cacahuete crudo;
  • ½ taza de leche de almendras;
  • 3 huevos tamizados;
  • ½ taza de edulcorante culinario;
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Coloque todos los ingredientes en la licuadora y bata por 2 minutos. Cuando la masa esté homogénea, coloque en forma de pastel forrado con papel mantequilla o untada. Llevar al horno por 30 minutos a 180 grados hasta dorar. ¡Quítese, espere a amonestar, desenrolla y sirva!

2. Receta de pastel de maní low carb con chia

ingredientes:

  • 3 cucharadas de pasta de maní sin azúcar;
  • 3 huevos;
  • 2 cucharadas de aceite de coco;
  • 100 ml de leche de coco;
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo;
  • 1 cucharada de cacao en polvo;
  • 2 cucharadas de chia;
  • 1 taza de harina de maní;
  • 4 cucharadas de xilitol.

Modo de preparo:

Coloque los ingredientes secos en un bowl. Coloque los ingredientes mojados en la batidora bata bien durante 3 minutos hasta obtener una mezcla homogénea. Envolver con los secos hasta que quede bien homogéneo. Coloque esta masa en una forma para pastel inglés untado o de silicona y ligero para hornear en horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca y sirva desenrollado.

3. Receta de pastel de maní de bajo carb con vainilla

ingredientes:

  • 1 taza de cacahuete crudo;
  • 3 huevos;
  • ½ taza de leche desnatada;
  • ½ taza de edulcorante natural xilitol;
  • 1 cucharada de levadura en polvo;
  • esencia de vainilla a gusto.

Modo de preparo:

Coloque todos los ingredientes en la licuadora y bata por 2 minutos. Cuando esté bien mezclado, vierta en una forma de pastel untado. Llevar al horno durante 30 minutos a 180 grados. Retire, espere a enfriar y sirva en las rebanadas.

4. Receta de pastel de maní low carbohidrato de microondas

ingredientes:

  • 3 huevos;
  • 1 taza de maní triturado;
  • 2 cucharadas de harina de almendras;
  • 2 cucharadas de crema de leche;
  • edulcorante a gusto;
  • 1 cucharada de levadura.

relleno

  • pasta de maní.

Modo de preparo:

Bata los huevos, añada el resto de los ingredientes, excepto la levadura. Por último agregue la levadura y mezcle bien. Despeje en una forma para microondas y deje asar en potencia alta por 5 minutos. Si prefiere llevar al horno durante 25 minutos. Dibuje, corte por la mitad y rellene con la pasta de maní. Servir.

5. Receta de pastel de maní de bajo carb con plátano

ingredientes:

  • 1 1/2 plátano maduro;
  • 2 huevos;
  • 2 cucharadas de pasta de maní;
  • 1/2 taza de harina de coco;
  • 50 ml de agua;
  • canela a gusto;
  • edulcorante natural xilitol;
  • 1/2 cucharadita de goma xantana;
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Amasar el plátano y mezclar con los otros ingredientes hasta obtener una masilla homogénea. Colocar en un molde de silicona pequeño o untado y llevar al horno a 230 grados por 20 minutos. Servir.

6. Receta de pastel de maní low carb con cubierta

ingredientes:

  • 500g de harina de maní;
  • 3 huevos;
  • 6 cucharadas de crema de leche;
  • 2 vasos de agua;
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal;
  • 1 cucharada de levadura en polvo;
  • el edulcorante a gusto.

cobertura

  • 2 cajas de crema de leche;
  • 3 cucharadas de cacao;
  • el edulcorante a gusto.

Modo de preparo:

Masa: bata las claras en nieve. Reserva. Mezclar la harina de maní, mantequilla ablandada, yemas, crema de leche, agua y levadura. Envolver todo. Incorpore delicadamente las claras en nieve a la mezcla de maní.

Despeje la masa en una forma con un agujero en el medio de silicona o untada y lleve al horno precalentado (200 °) durante 30 minutos. Deje enfriar y desenrollar.

Llevar todos los ingredientes de la cubierta al fuego, revolver hasta dar consistencia. Cubra la torta y sirva. Si desea también puede utilizar como relleno.

7. Receta de pastel de maní de bajo carb con harina de linaza

ingredientes:

  • 3 cucharadas de pasta de maní sin azúcar;
  • 3 huevos;
  • 2 cucharadas de aceite de coco;
  • 100 ml de leche de coco;
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo;
  • 1 cucharada de cacao en polvo;
  • 1 taza de harina de linaza;
  • 4 cucharadas de xilitol.

Modo de preparo:

Coloque los ingredientes secos en un bowl. Coloque los ingredientes mojados en la batidora bata bien durante 3 minutos hasta obtener una mezcla homogénea. Envolver con los secos hasta que quede bien homogéneo. Coloque esta masa en una forma para pastel inglés untado o de silicona y ligero para hornear en horno medio precalentado por 40 minutos o hasta dorar. Espera a que amanezca y sirva desenrollado.

8. Receta de pastel de maní low carb con harina de arroz

ingredientes:

  • 3 huevos;
  • 1 taza de maní triturado;
  • 2 cucharadas de harina de arroz;
  • 2 cucharadas de crema de leche;
  • edulcorante a gusto;
  • 1 cucharada de levadura.

relleno

  • pasta de maní.

Modo de preparo:

Bata los huevos, añada el resto de los ingredientes, excepto la levadura. Por último agregue la levadura y mezcle bien. Despeje en una forma untada o de silicona y ligera para hornear en horno medio por 25 minutos. Dibuje, corte por la mitad y rellene con la pasta de maní. Servir.

9. Receta de pastel de maní low carbo con coco

ingredientes:

  • 3 huevos;
  • 3 cucharadas de crema de cacahuete sin adición de azúcar;
  • 6 cucharadas de leche de coco;
  • 6 cucharadas de coco rallado sin azúcar;
  • 3 cucharadas de edulcorante culinario;
  • 1/2 cucharada de levadura química.

Modo de preparo:

Bata todos los ingredientes en la licuadora. Después de que sea homogéneo, vierta esa masa en una forma pequeña de silicona. Lleve al horno medio durante 20 minutos. Espera enfriar y servir en rebanadas.


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