9 Recetas de Mingau de Banana Verde
¿No sabe qué comer para un desayuno sano? Aquí va una sugerencia y tanto: el ajo de plátano verde, que puede traer mucha energía y fibras para su día, además de ayudarte a adelgazar.
El plátano verde tiene propiedades más saludables y menor contenido de azúcar que el plátano maduro. Tiene efecto saciante, lo que va a evitar que usted consuma porciones fuera de hora y también consuma alimentos calóricos o ricos en carbohidratos. También ayuda a prevenir el cáncer de colon, combatir la diabetes, disminuir el colesterol, combatir la depresión, evitar enfermedades cardiovasculares y adelgazar. Además, ayuda a mejorar el funcionamiento del intestino.
¿Qué tal preparar un avena de plátano verde y beneficiarse de todas sus super propiedades? ¡Compruebe las recetas que separamos, buena preparación y buen apetito!
1. Receta de jeringa de plátano verde con avena
ingredientes:
- 1 cucharada de canela en polvo;
- 1 cucharada de salvado de avena;
- 1 cucharada de edulcorante;
- 1 plátano verde amasado;
- 1 cucharada de esencia de vainilla;
- 1 taza de leche desnatada;
- 1 cucharada de avena en copos.
Modo de preparo:
En una olla, caliente la leche y coloque el salvado y avena en copos, mezcle hasta que se espese. Apague el fuego y añada la esencia de vainilla y edulcorante. Amasar el plátano y añadir al ajo, servir en un recipiente con canela.
2. Receta de minga de plátano verde con chia
ingredientes:
- 4 cucharadas de semillas de chia;
- 2 plátanos nanos maduros;
- 1 ¼ de taza de leche de almendras;
- 4 gotas de extracto de vainilla sin alcohol;
- 1 pizca de canela en polvo.
Modo de preparo:
Amasar el plátano con un tenedor y colocar la chia. Agregar la leche de almendras, la vainilla y la canela. Tapar y colocar la mezcla en la nevera durante 15 minutos o más para hidratar la chia. Si necesita añadir más leche o chia hasta dar la textura. Servir!
3. Receta de ajo de plátano verde con las nueces
ingredientes:
- 1 cucharada de salvamento de avena;
- 1 cucharada de avena en copos;
- 1 taza de té de leche desnatada;
- 1 plátano;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de edulcorante;
- 1 cucharadita de canela;
- 1 puñado de nueces picadas.
Modo de preparo:
En una olla, caliente la leche y coloque el salvado y la avena en copos. Mezcla hasta engrosar. Apague el fuego y añada la esencia de vainilla y el edulcorante. Mezclar bien. Añadir el plátano, incorporar y servir a continuación con las nueces picadas.
4. Receta de minga de biomasa de plátano verde
ingredientes:
- 2 cucharadas de biomasa de plátano verde;
- 2 cucharadas de copos de quinoa;
- 200ml de agua.
Modo de preparo:
Añada todos los ingredientes en una olla y lleve a calentar. Cuando hierva y espese, apague y sirva caliente.
5. Receta de minga de plátano verde con cacao
ingredientes:
- 200 ml de leche sin lactosa o leche vegetal;
- 2 cucharadas de avena;
- 1 cucharada de biomasa de plátano verde;
- 1 cucharada de cacao en polvo.
Modo de preparo:
Lleve la leche y la avena al fuego en una olla. Cuando hierva, baje el fuego y añada la biomasa. Vaya revolviendo hasta engrosar. Servir!
6. Receta de minga de plátano verde con coco
ingredientes:
- 6 plátanos nanánicos verdes sin cáscara;
- 5 vasos de agua;
- 4 vasos de leche de coco;
- 50g de coco rallado;
- el edulcorante culinario a gusto.
Modo de preparo:
Pelar los plátanos y cocinar en el agua. Luego pase en la licuadora y vuelva a la olla y cocine junto a la leche de coco, edulcorante y coco rallado. Cuando se espese, sirva. Si prefiere usar azúcar de coco.
7. Receta de avena de plátano verde con uvas pasas
ingredientes:
- 1 cucharada de salvamento de avena;
- 1 cucharada de avena en copos;
- 1 taza de té de leche desnatada;
- 1 plátano;
- 1 cucharadita de esencia de vainilla;
- 1 cucharadita de edulcorante;
- 1 cucharadita de canela;
- 1 puñado de uvas pasas sin hueso.
Modo de preparo:
En una olla, caliente la leche y coloque el salvado y la avena en copos.
Mezcla hasta engrosar. Apague el fuego y añada la esencia de vainilla y el edulcorante. Mezclar bien. Agregar el plátano, incorporar y servir a continuación con las uvas pasas mezcladas.
8. Receta de minga de plátano verde con tapioca
ingredientes:
- 1 taza de harina de tapioca flocada;
- 1 taza de leche desnatada;
- 3 plátanos pequeños amasados;
- edulcorante a gusto;
- canela a gusto.
Modo de preparo:
Mezclar la tapioca y la leche y llevar al fuego, revolviendo siempre, hasta engrosar. Añadir los plátanos y el adolecente, revolviendo un poco más. Salpique canela y sirva en un plato de fondo.
9. Receta de minga de plátano verde con fresa
ingredientes:
- 1 plátano verde;
- ½ taza de copos de avena;
- 1 taza de leche;
- nueces a gusto;
- 5 fresas;
- canela a gusto.
Modo de preparo:
Pique un plátano en rodajas y colóquelo en un tazón. Amasar bien y añadir los copos de avena. Coloque la leche y mezcle. Llevar al microondas por 2 y ½ minutos o al fuego hasta engrosar. Sirva con las nueces, la canela y la fresa picados.
¿Cómo hacer biomasa de plátano verde?
Separe 3 plátanos verdes, o la cantidad que desee. Corte el plátano verde del racimo con la ayuda de un cuchillo o tijeras, lave los plátanos y lleve a la olla de presión con suficiente agua hasta cubrirlas. Tapa la olla y cuando alcanza la presión, reduzca el fuego y deje hervir por 8 minutos.
Apague el fuego y espere a que la presión salga naturalmente. Abra la olla, retire los plátanos y abra el plátano con la ayuda de un cuchillo. Retire la pulpa, llévela bien caliente para batir la licuadora con el mínimo de agua hasta que se convierta en una pasta cremosa. Guarde en la nevera y utilice para hacer el ajo.
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