Té de Berinjela ¿Adelgazamiento? Receta, Beneficios y Consejos
Muchas se habla de los beneficios de la berenjena, pero el té de berenjena adelgaza? Vamos a entender esto a continuación.
Una berenjena descascada de 550 g posee 110 calorías y contiene 132 calorías si está con la cáscara. Está dotada de importantes nutrientes en su composición como potasio, fibras, proteínas, vitamina A, vitamina C, vitamina B6, calcio, hierro y magnesio.
Pero es que todos estos componentes hacen que una bebida hecha a partir del alimento, como un té, colabore con la pérdida de peso? ¿El té de berenjena adelgaza? ¿Y cuáles serían otros beneficios que trae a la salud? ¿Y cómo hacer una receta de la bebida? ¡Vamos a descubrir eso ahora!
Ver también: 10 Beneficios de la berenjena - para servir y propiedades
¿El té de berenjena adelgaza?
Es posible decir que el té de berenjena adelgaza pero cuidado con esa promesa. Veremos en más detalle eso. El ingrediente que da origen a la bebida está dotado de fibras. Las fibras son importantes para la pérdida de peso porque promueven la sensación de saciedad al organismo.
Al sentirse satisfecho, el apetito disminuye y resulta más fácil controlar y disminuir la cantidad de calorías consumidas a lo largo del día. Ver otras formas de disminuir el apetito también.
Además, la berenjena es un alimento de bajo índice glucémico, al mismo tiempo que es pobre en carbohidratos - son 6 g del nutriente encontrados a cada porción de 100 g del alimento.
Esto significa que al ser ingerido, los pocos carbohidratos de la berenjena no causan una elevación brusca en los niveles de azúcar en la sangre. Este efecto es beneficioso para la pérdida de peso porque cuando hay un crecimiento brusco en las tasas de glucosa en la sangre también ocurre el aumento del apetito.
Otro punto importante es que la berenjena que da origen al té no es rica en calorías, al mismo tiempo que está dotada por diversos nutrientes importantes para el organismo. Como hemos visto arriba, para llegar a 132 calorías del alimento es necesario comer más de 0, 5 kg.
Así que incluir la berenjena y las recetas que derivan de él (sin acompañamientos calóricos y pobres en nutrientes, obviamente) es una elección sabia para quien no desea simplemente perder peso, pero, quiere adelgazarse de manera sana.
Sin embargo, es fundamental entender que no es verdad que el té de berenjena adelgazan solo. Como ya es de conocimiento popular, ningún ingrediente, remedio, producto, comida o bebida logra mágicamente promover la pérdida de peso.
¿Por qué de anticipa tomar una taza de té de berenjena antes de la cena e incluir hamburguesa, patata frita, refresco y helado en el menú de la comida? No se puede esperar adelgazar así, ¿no es así?
El adelgazamiento es un proceso compuesto por varias actitudes. Mientras que incluir la berenjena en forma de té en la dieta puede ayudar a perder peso, es esencial que el hábito sea acompañado de una dieta sana y equilibrada y de una rutina regular de la práctica de ejercicios físicos, que aumentan el gasto calórico.
Otros beneficios de la berenjena
De acuerdo con la edición de mayo de 2008 de la publicación Bioresource Technology, la presencia constante de la berenjena en la dieta ayuda en el control de la diabetes del tipo 2.
Las fibras, el potasio, la vitamina C y la vitamina B6 encontradas en la composición del alimento todavía ayudan a la salud del corazón. También está dotada de flavonoides, compuestos que de acuerdo con el American Journal of Nutrition, están asociados con un riesgo bajo de muerte relacionado con la enfermedad del corazón.
El alimento también puede ayudar con el colesterol. Según el sitio Medical News Today, los análisis en laboratorio identificaron la presencia de ácido clorogénico en la berenjena. Tal componente ya ha demostrado ser capaz de reducir los niveles de LDL - el colesterol del mal. Además, la sustancia es un agente antibacteriano, antimicrobiano y anticarcinogénico (que reduce la frecuencia de manifestación de tumores espontáneos o inducidos) y combate los radicales libres que causan enfermedades.
En cuanto al beneficio referente a los niveles de colesterol en la sangre promovidos por el alimento, también vale la pena saber qué investigaciones hechas con animales ya mostraron cómo la berenjena puede contribuir. Los estudios revelaron que los conejos que tenían altas tasas de colesterol no sólo disminuyeron sus niveles de colesterol en la sangre, sino que también perdieron peso al ingerir jugo de berenjena.
Ver también: ¿Cómo para bajar el colesterol - Dieta, suplementos, ejercicio y consejos
En los estudios realizados con animales también muestran que la naunina, un antioxidante que se encuentra en la corteza del alimento, protege algunas membranas de las células del cerebro contra los daños causados por los radicales libres. El compuesto también colabora con el transporte de nutrientes y la eliminación de residuos innecesarios en las células.
La nausinina es una anti-naina. Las investigaciones ya han demostrado que las anti-enzimas inhiben la neuroinflamación y facilitan el flujo de sangre hacia el cerebro, factores que ayudan a mejorar la memoria ya prevenir disturbios mentales relacionados con la edad.
Receta de té de berenjena
Ahora es el momento de conocer la receta de té de berenjena. Salida:
ingredientes:
- 1 berenjena con hojas;
- 1 l de agua.
Modo de preparo:
1 - Cortar la berenjena en rebanadas con la cáscara. Colocar las rebanadas dentro de una olla y verter el litro de agua;
2 - Hervir durante 15 minutos. Quitar la olla del fuego y taparla hasta amornar;
3 - Strain, mantenga el té en una botella de vidrio y dejar en la nevera hasta el día siguiente.
consejos
Durante el período en que el té se queda en la nevera, bátalo poco a poco. Tome la bebida en ayunas todos los días. Sin embargo, al alcanzar un mes entero bebiendo el té todos los días, haga una pausa de tres días en su consumo y sólo entonces vuelva a ingerirlo.
Al elegir una berenjena para su té, opte por una con color morado bien oscuro, que tenga una cáscara dura, esté firme y sin grietas. Guárdelo entero y con la cáscara para no haber pérdida de nutrientes. Cuando se almacena en el refrigerador, dura hasta cuatro días. Si se guarda dentro de una bolsa en la nevera, puede durar entre una y dos semanas.
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