La Dieta del Índice Glucémico - Cómo Funciona, Menú y Consejos
La Dieta del Índice Glucémico es simple y fácil de seguir, para la pérdida de peso y para el resto de su vida. Usted no se sentirá hambriento en esta dieta y no se sentirá privado. Esto le ayudará a mantenerse en la línea sin engañar ni renunciar a la dieta.
David Jenkins
Esta dieta fue creada por el Dr. David Jenkings. Él fue un profesor de la Universidad de Toronto y desarrolló un registro de la velocidad que diversos tipos de alimentos son digeridos por el organismo. Este cuadro se conoce como índice glucémico (IG). Los alimentos de bajo IG dan una sensación de saciedad por más tiempo porque el cuerpo toma más tiempo para digerirlos. Ya los alimentos de alto IG se digieren rápidamente, dando lugar a aumento del apetito (tenga cuidado de no entrar nunca con hambre).
La harina blanca - La mayoría de los alimentos con IG alto se hacen con harina blanca y se procesan hasta el punto en que casi no se pueden reconocer. Los nutrientes esenciales fueron retirados, quedando atrás una cáscara de lo que era el alimento. Pan blanco y macarrones son algunos de los alimentos con alto IG.
¿Cómo funciona la dieta?
dieta do mediterrâneo ), eles são os tipos de alimentos que você mais irá querer consumir na dieta do índice glicêmico, porque te ajudarão a se sentir mais cheio e satisfeito. Por el contrario, las verduras, frutas, pescado y carnes magras tienen un IG bajo (estos alimentos son también importantes en la dieta mediterránea), que son los tipos de alimentos que va más quiere consumir índice glucémico de la dieta, ya que le ayudará a sentirse más lleno y satisfecho. Comer más alimentos de bajo IG que de alto IG llevará la pérdida de peso.
La luz Escala - La dieta del índice glucémico causa la pérdida de peso es fácil con el tráfico de uso simple escala de luz que qué alimentos son mejores para comer muestra. Los alimentos "luz roja" son malos para la pérdida de peso, los amarillos se pueden consumir de vez en cuando y los verdes son los que más puede comer.
Mejorar su salud - El sistema de color es la dieta del índice glucémico es muy fácil de seguir, no importa donde estés o lo que haces. A diferencia de otras dietas famosas, no causará ningún impacto negativo en su salud. En realidad, ayudará a mejorar su salud disminuyendo el riesgo de enfermedades del corazón, aneurisma, diabetes y cáncer.
Una dieta fácil - es la dieta más fácil de seguir en casa, donde se puede tener un control completo sobre sus hábitos alimenticios, además, también se puede seguir cuando sale a comer. Para determinar qué plato del restaurante es de bajo IG o alto IG, usted necesitará mirar los componentes individuales del plato. Algunos platos populares de cadenas de restaurantes ya fueron cotizados en línea y son fácilmente encontrados por un celular con acceso a internet.
Fácil de adaptar - La dieta del IG se enfrenta a varios tipos diferentes de personas. Si usted joven o anciano, hombre o mujer, la dieta del IG puede ayudarle a perder peso y sentirse mejor. La dieta es adaptable a su estilo de vida, es decir, si usted ya puede conducir un coche, usted podrá seguir esa dieta.
Lista de alimentos del menú
La dieta del índice glucémico es un nuevo tipo de dieta que clasifica los alimentos de acuerdo con su contenido de carbohidratos y con la rapidez con que el cuerpo es capaz de romperlos. Cuando el alimento es digerido, el azúcar se lanza en el torrente sanguíneo. Saber cuán rápido el azúcar es liberado puede ayudarte a controlar la diabetes, siendo una buena manera de perder peso o apenas mejorar la salud.
alimentos restringidos - Dado que no existen alimentos que están prohibidos específicamente en esta dieta, uno de los días más grandes es evitar el consumo de alimentos que pueden descomponerse rápidamente en azúcar. Casi todos los tipos de alimentos se han clasificado y escalado de acuerdo con las directrices de la dieta del índice glucémico, por lo que no importa qué tipos de alimentos le gusta comer, fácilmente puede acceder a la base de datos y determinar la clasificación de este alimento en la lista de IG.
Los tipos de alimentos - La dieta del índice glucémico también pueden ayudar a determinar qué tipos de alimentos que debe centrarse en su comida. Elegir comidas que llevan más tiempo para ser quebradas y liberar el azúcar más lentamente conducirá a una pérdida de peso mayor ya un mejor control de los niveles de insulina. Lea más para descubrir los 6 alimentos comunes clasificados por el índice glucémico.
Manzanas - El índice glucémico de una manzana depende de la variedad que está consumiendo. Algunas variedades, como la canadiense Gold Delicious, se sitúa alrededor de 39. Otras, como una variedad de Dinamarca, tienen el índice por debajo de 28. Lo más importante es que las manzanas contienen una gran cantidad de fibras, lo que le ayuda a sentirse lleno de más tiempo, además de mantener los niveles de azúcar en la sangre controlados.
Cerezas - tienen un índice glucémico bajo, siendo clasificada, con sólo 22. Además de la de bajo índice glucémico, que también son pocas calorías y tienen un rebaño saludable de vitaminas y minerales como la vitamina A, vitamina C y ácido fólico.
Frijoles - El índice glucémico de los granos también depende de la variedad que será consumido. El frijol blanco es una variedad popular entre las personas que suelen hacer dietas. Se clasifican con 38 en el índice, pero contienen una abundancia de nutrientes que los hacen una fuente popular de nutrientes, especialmente entre los vegetarianos y los veganos.
Naranjas - Orange es un tipo de cítricos. Se cargan de vitamina C que pueden ayudar a apoyar su sistema inmunológico a mantenerlo sano. También están llenas de fibras, vitamina A, ácido fólico, calcio y otros nutrientes. Las naranjas se clasifican entre 31 y 51 en la tabla de índice glucémico, dependiendo de la variedad. Sin embargo, cuidado con el jugo de naranja, que tiene un índice glucémico muy alto!
Ñames - ñames son como las patatas, sólo es más saludable. Ellos tienen un valor bajo de IG y se cargan de importantes vitaminas y nutrientes como vitamina B-6 y vitamina C. También contienen muchas fibras, que ayuda a regular su sistema digestivo y controlar el nivel de azúcar en la sangre.
Pan de centeno - Cuando te encuentras querer algún tipo de pan, elegir el pan de centeno. Es una gran alternativa en lugar de pan blanco, bagels y otros tipos de panes y roscas. Está lleno de fibras y tiene un valor más bajo de IG que otros productos de ese tipo. El pan de centeno se queda con 50 en la escala, aun siendo más alto que otros alimentos sigue siendo el más bajo entre los panes.
La mejor cosa sobre la dieta del índice glucémico es que usted puede con facilidad acceder a la calidad de un alimento en relación a otro comparando los valores de IG. De esta forma, usted rápidamente conseguirá hacer elecciones más saludables para su menú cotidiano. La dieta del índice glucémico es una gran opción para los diabéticos, las personas que quieren perder peso o cualquier persona que quiera hacer un plan alimentario más sano.
Dieta del Índice Glucémico Rica en Proteínas: Cómo funciona
La dieta del índice glucémico rico en proteínas es ideal para quien quiere perder peso y estabilizar el nivel de azúcar en la sangre. La dieta se basa en la ingesta de alimentos ricos en proteínas (así como se hace en la primera fase de la dieta Dukan), pero con bajo índice glucémico. El índice glucémico es una herramienta usada para clasificar los alimentos de acuerdo con la velocidad con la que son digeridos por el organismo y la forma en que el azúcar se libera en la sangre.
Más frutas, vegetales y granos integrales
Los que eligen la dieta del índice glucémico rico en proteínas apuntan a limitar la adición de almidones y azúcares en su menú, y al mismo tiempo se enfocan en el consumo de más vegetales, frutas, legumbres y granos integrales. También tratan de consumir más proteínas, lo que puede ralentizar la digestión de los alimentos. Las proteínas dan más rápidamente una sensación de saciedad y prolongan el tiempo con que se siente lleno, lo que lleva a la reducción de la ingesta de calorías.
Gama de alimentos - Los alimentos se clasifican por el índice glucémico en una escala de 1 a 100. Cuanto menor es la clasificación de los alimentos en la escala, la más baja es la tendencia de que a aumentar sus niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos clasificados en 55 o menos son considerados de bajo IG y deben componer el centro de las elecciones en carbohidratos. Sólo los carbohidratos son clasificados por el índice glucémico, ya que las proteínas y las grasas no afectan mucho a los niveles de azúcar en la sangre.
Los estudios de las dietas ricas en proteínas - dietas ricas en proteínas son conocidos por llevar a la pérdida de peso. Los profesionales de la salud sugieren que sólo se puede utilizar para la pérdida de peso a corto plazo, ya que pueden sobrecargar el funcionamiento de los riñones. Las personas que practican cronogramas de entrenamiento extenuantes (como la carrera o la natación diaria para la pérdida de peso) suelen aumentar la ingesta de proteínas para promover el crecimiento de la masa magra muscular.
reducción de la masa de la carrocería - La combinación de una dieta alta en proteínas con un bajo resultados de la dieta GI en una reducción en la masa corporal, así como un mejor control de azúcar en la sangre. Esta dieta es ideal para una gran cantidad de personas, incluyendo aquellas que quieren perder peso, ganar masa muscular y controlar la salud.
100-150 gramos de carbohidratos por día - Al hacer esta dieta, usted debe buscar consumir 100-150g de carbohidratos con un IG bajo por día y, al mismo tiempo, aumentar la cantidad de proteína. Alrededor del 35-50 por ciento de sus calorías diarias deben venir de fuentes proteicas. Elegir consejos de proteínas magras como el pollo y los mariscos limitar su ingesta de grasa y reducir los efectos negativos asociados a las dietas ricas en grasa.
Una gran elección para la mayoría de la gente - La dieta rica en proteínas índice glucémico es una gran opción para un gran número de personas que hacen dietas. Considere sus metas individuales de salud y determine si este es el tipo de dieta ideal para usted. Hay muchos libros con consejos que pueden ayudarle a desarrollar un plan de alimentación que se adapte a sus necesidades.
Plan de comidas de la dieta del índice glucémico
La dieta del índice glucémico se basa en la clasificación de alimentos de acuerdo con su quiebra y digestión por el cuerpo. ¿Cómo funciona? El plan utiliza el índice glucémico con una clasificación de 1 a 100 para una manera fácil de saber qué tipos de alimentos que usted debe comer. Las personas que están siguiendo la dieta del IG intentan incluir en el menú principalmente alimentos que son de bajo índice glucémico.
Un aspecto importante de cualquier dieta es el plan de comidas. La mayoría de las dietas de pérdida de peso son difíciles de seguir si incorporan alimentos que usted no tiene gusto o no tiene interés en comer. A diferencia de estas dietas más restrictivas, que ya vienen con comidas pre-designadas, la dieta del índice glucémico le permite elegir los alimentos que va a comer, siempre y cuando se ajusten a sus directrices.
Desayuno
El desayuno es la comida más importante del día y las personas que quieran seguir la dieta del índice glucémico tienen un montón de consejos para el menú de esta comida. Elija a partir de copos de salvado de trigo, avena en copos o granola sin azúcar. Añadir un vaso de leche desnatada o de bajo contenido de grasa. Los cereales matinales más populares tienen una clasificación más alta de índice glucémico que los mencionados, por lo que deben evitarse. Usted también puede incluir un pan de bajo IG o frutas frescas en su comida matinal.
Usted puede incluso personalizar su desayuno para adaptarse a su gusto, siempre y cuando usted preste atención a los valores de índice glucémico al hacer sus elecciones y trabajar dentro del límite de calorías. Sea cauteloso al seleccionar frutas populares como sandía y papaya papaya, que sorprendentemente tienen un alto valor de índice glucémico.
El almuerzo y la cena - Para el almuerzo y la cena, es necesario crear una comida equilibrada (un buen ejemplo de un pozo - plan de alimentación equilibrada es la Zona), que consiste en una proteína, un vegetal y un almidón. Los alimentos tradicionales para estas comidas, como el arroz o el puré de patatas, pueden contener un índice glucémico más alto de lo que usted se imagina, por lo que esté atento a estas trampas.
Para la porción de proteína de la comida, carnes magras como pollo sin piel y filete de pescado son buenos consejos para su menú. Frutas del mar es otra opción de bajo IG que usted puede incorporar en sus comidas.
Postre - Para el postre, trate de comer un sabroso yogur en lugar de helado. El yogurt se puede congelar para crear un dulce helado o se puede mezclar con frutas frescas que calmar sus deseos por dulce y todavía será de bajo IG.
Por supuesto, usted probablemente sentirá hambre entre las comidas, por lo que es importante tener una reserva de bolitas de bajo IG siempre a mano. Los cacahuetes, las nueces y los homus son de bajo IG, entonces prefiera estos tipos de aperitivos en lugar de otros.
Además de comer alimentos con bajo IG, las personas que siguen la dieta del índice glucémico también necesitan asegurarse de beber agua en abundancia. El agua es esencial para mantener su cuerpo operando en la mejor condición, entonces se hidrata bien y con frecuencia. Si usted retiene mucha agua, aprenda cómo disminuir la retención de agua para eliminarla.
Con un poco de suerte y creatividad, podrás vivir con un estilo de vida de bajo IG. ¡Los beneficios de comer bien serán válidos para toda la vida!
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