Ella perdió 37,5 Kg al seguir consejos de entrenadora que ahora es su amiga
El año pasado, Holly VonDemfange estaba de vacaciones con su familia y se sentía muy infeliz. Ella estaba más pesada que nunca y en vez de disfrutar del tiempo con su familia, ella se escondía.
"Yo estaba en Palm Springs me sentía gorda y asquerosa y no quería salir", dijo Holly, de 43 años, de San José, en California, Estados Unidos.
Ella empezó a salir a Internet y tropezó en un artículo de Jennifer Joffe. En el artículo, Joffe un entrenador de salud integral y fundador del Proyecto cuerpo sano, compartieron sus luchas acerca de ser un comedor compulsivo y Holly sintió una conexión instantánea.
"Pasé toda la noche navegando en el sitio de Jennifer", dijo Holly. "Su honestidad resonó conmigo".
En aquella época, Holly pesaba 147, 5 kg en sus 1, 70 m de altura. Ella sabía que tenía que perder peso y parecía que Joffe descubrió una manera de dejar de comer demasiado y vivir una vida sana. Holly le envió un e-mail y cruzó los dedos para que Joffe la ayudara.
Joffe accedió a asumir Holly como cliente y empezaron a trabajar juntas en enero. Ella se identificaba con Holly. Después de que el padre de Joffe murió cuando tenía 7 años, ella se volvió a la comida. Ella empezó a hacer dieta cuando tenía 12 años, lo que comenzó un ciclo peligroso de privación para exceso de comida.
"Eso se convierte en compulsión por comida", dijo Joffe, de 44 años, de Portland, en Oregon, Estados Unidos.
Hace unos ocho años, Joffe, que tenía unos 112 kg, estaba poniendo a su hija, de 3 años, para dormir. De repente, se sintió tonta apenas después de subir los escalones con su hija.
"Miré en el espejo y dije: 'Usted nunca va a ser delgado, pero tiene que haber una manera de sentirse mejor'. No había ninguna razón para que me sentía de la manera que sentía.
Ella comenzó a leer más sobre alimentos saludables y pasó a intercambiar alimentos procesados por frutas, vegetales, proteínas delgadas y granos integrales.
En cuatro años, perdió 30 kg y llegó a los 81, 5 kg. Después de que una emergencia familiar traía de vuelta su problema de compulsión alimentaria, ella reacondicionó su atención y comenzó a ejercitarse.
"Comencé a luchar por mi salud", dijo.
Hoy, Joffe pesa alrededor de 70, 5 kg en 1, 72 m de altura y lleva lo que aprendió con la experiencia de pérdida de peso para ayudar a los demás. Cuando ella conversó por primera vez con Holly, se dio cuenta de que necesitaba desesperadamente ayuda.
"Una de las cosas más emocionales para mí fue cuando Jennifer miró mi IMC (índice de masa corporal) y me dijo que iba a morir", dijo Holly. "Incluso sabiendo que era obesa, eso no me había alcanzado hasta que Jennifer me decía".
Holly comenzó analizando su alimentación, considerando si era algo que una persona sana comería. Ella anda 10 mil pasos todos los días e intenta integrar más actividad física en su vida. Ella perdió los primeros 18 kilos fácilmente, pero alcanzó una meseta y cambió a la dieta del protocolo autoinmune. Ella tiene dos trastornos autoinmunes.
Holly ahora pesa 109 kg. Ella todavía quiere perder más peso para alcanzar un IMC sano, pero ahora le gusta cómo se siente.
"Yo concientemente de acuerdo todos los días y veo que ahora soy una persona sana", dijo. "Quiero estar en este planeta el mayor tiempo posible".
Esta misma actitud positiva ayudó a Joffe a perder el peso, mantener la pérdida y dar un buen ejemplo a sus clientes.
"Puedo hacer y ser cualquier cosa que deseo ser. No hay absolutamente ningún límite ", dijo Joffe.
Hoy, las dos se convirtieron en amigos íntimos. Aquí, comparten los consejos que les ayudaron a perder peso:
1. "Coma el arco iris"
"Comimos el arco iris", dijo Holly, haciendo referencia a la importancia de la variedad de colores en sus comidas. Añade muchas frutas y verduras en sus comidas, lo que hace que se sienta que no se está privando.
2. Dormir lo suficiente
Hasta hace poco, Holly dormía un promedio de cinco horas por noche. Tener hoy al menos siete horas de sueño significa que tiene suficiente energía para moverse más y hacer mejores opciones alimenticias.
3. Manténgase hidratado
Joffe toma mucha agua y aconseja a sus clientes a hacer lo mismo. Ser hidratado ayuda a las personas a evitar comer demasiado o comer sin pensar.
"Muchas veces, confundimos hambre con sed", dijo.
4. ¿Qué hace una persona sana?
Joffe pide a los clientes que piensen si sus opciones son saludables. Una persona sana come patatas fritas con una comida? Una persona sana hace opciones razonables equilibradas.
"Son las pequeñas elecciones que hacemos habitualmente, que suman grandes cambios a lo largo del tiempo y, al final, nos definen", dijo.
5. No guarde la ropa grande
"Todo lo que queda muy grande, tiene que marcharse", dijo Joffe. "Si las únicas ropas que tienes en el armario son las ropas que encajan, no volverás a la dirección contraria".
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