10 Recetas de Omelete con Tomate Light
La tortilla es una receta constantemente preparada cuando la gente no tiene creatividad para cocinar o cuando quieren perder o mantener el peso. Esto es porque es una receta fácil y rápida de ser preparada que puede incluir los ingredientes que usted tiene disponible en la nevera, sean proteínas o verduras y verduras.
Se trata de una comida altamente proteica que puede ayudar en el adelgazamiento cuando se prepara con ingredientes correctos y con bajas calorías. El secreto para preparar una tortilla más sana es poner más claras que gemas en la mezcla, optar por verduras como el tomate y poco queso. Si desea colocar queso, opte por la mozzarella light o ricota y quesos blancos.
A continuación se presentan sugerencias de tortilla con tomate más leves y saludables para preparar en el fuego con sartén antiadherente o en el horno en bandeja, lo que prefiera. Capriche en los condimentos con hierbas frescas para hacer todo más sabroso. Compruebe!
1. Receta de tortilla con tomate y pecho de pavo light
ingredientes:
- 3 huevos;
- 5 rebanadas de pecho de pavo light picados;
- 5 rebanadas de mozzarella light picadas;
- ½ cebolla pequeña rallada;
- ½ tomate pequeño picado.
Modo de preparo:
En un tazón funda coloque los huevos y bata con un fouet o tenedor, para que queden bien mezclados y aireados. Incorpore el pecho de pavo, la mozzarella, la cebolla rallada y el tomate picado. Calentar una sartén antiadherente con el mínimo de aceite y colocar esa mezcla. Deje endurecer y dorar, gire y deje unos minutos más del otro lado. Servir.
2. Receta de tortilla con tomate y queso blanco light
ingredientes:
- 2 claras;
- 1 yema;
- 2 tomates picados;
- 1/4 cebolla rallada;
- salsa a gusto;
- 1 porción media de queso blanco picado;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Bata los huevos, añade el queso, los tomates, la cebolla, la sal y la salsa. Unte una sartén antiadherente con un poco de aceite, vierta la mezcla y deje cocinar. Cuando esté dorada de un lado, gire del otro y deje por un minuto. Servir.
3. Receta de tortilla con tomate y brócoli light
ingredientes:
- 4 huevos;
- 1 brócoli pequeño cocido al horno;
- 1 tomate picado;
- sal a gusto;
- pimienta del reino a gusto;
- cebolla picada a gusto.
Modo de preparo:
Bata los huevos en un tazón hasta obtener una mezcla espumosa. Cocine el brócoli hasta que quede al diente en el vapor y pique. Corte el tomate con cáscara en cubitos. Incorporar en la mezcla de huevos, condimentar a gusto y llevar a dorar en una sartén antiadherente con un poco de aceite. Si lo prefiere, lleve al horno precalentado por 20 minutos. Servir.
4. Receta de tortilla con tomate y calabaza light
ingredientes:
- 2 claras de huevo;
- 1 yema de huevo;
- 1 rebanada de queso de minas cortado en cubos;
- 1/2 tomate picado sin piel y sin semilla;
- 1 cucharada de zanahoria rallada;
- 1 cucharada de calabaza cortada en cubos;
- 1/4 cebolla rallada;
- 1 pizca de salsa;
- 1 cucharada de café de margarina light;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Lave y corte la calabaza con la cáscara en cubos, retire la semilla y la piel de los tomates y corte en cubos. Rale la zanahoria descascada. Pique el queso minas y separe los demás ingredientes. Bata los huevos con un fouet, a continuación, cuando esté espumoso añada el queso, los tomates, la zanahoria, la calabaza, la cebolla, la salsa y condimentar con la sal. Unte una sartén antiadherente con la margarina y vierta la mezcla. Cuando empieces a desgastar, gire y deje dorar al otro lado. Servir.
5. Receta de tortilla con tomate y coliflor light
ingredientes:
- 2 huevos;
- 1 porción de coliflor cocida;
- 1/2 cebolla rallada;
- olor a gusto;
- 1 tomate picado;
- pimienta del reino a gusto;
- sal a gusto;
- 1 hilo de aceite.
Modo de preparo:
Comience golpeando los huevos con sal con un fouet o tenedor. Cuando esté espumoso, reserve. Cocine la coliflor en el vapor hasta que quede al dente, espere a enfriar y cortar en pedazos. Pique el tomate también y rale la cebolla. Incorpore estos ingredientes en la mezcla de huevos y vierta en la sartén untada con un hilo de aceite. ¡Deje dorar de los dos lados y sirva!
6. Receta de tortilla con tomate y pollo light
ingredientes:
- 1 tomate picado;
- 100 gramos de pollo cocido deshilachado;
- 3 huevos;
- albahaca al gusto;
- cebolla a gusto;
- pimienta del reino a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Pique los tomates. Deshágase de sogas de pollo cocido e incorpore con los huevos batidos y condimentos, añada tomate. Lleve a dorar en una sartén antiadherente previamente untada o asadera al horno. Cuando esté dorada, sirva.
7. Receta de tortilla con tomate y ricota light
ingredientes:
- 4 huevos;
- 1 tomate pequeño;
- 1/2 taza de guisante;
- 1/2 zanahoria media rallada;
- 3 rebanadas de jamón magro;
- 2 cucharadas de cebolla picada;
- 5 hojas de albahaca fresca;
- 50g de champignon;
- 1/2 taza de ricota picada;
- 1 cucharada de café de sal;
- 1/2 cucharada de café de pimienta calabresa.
Modo de preparo:
Comience cortando los jamones en tiras. Retire las semillas del tomate y corte en cubos. Pique la ricata y reserve. Pique la cebolla y corte el hongo en rebanadas finas. Rale la zanahoria en el desagüe grueso. Mezclar todos los ingredientes menos los huevos y la pimienta calabresa. Sazonar con 1/2 cucharada de café de sal. En otro tazón batir los huevos con un fouet o tenedor hasta quedar espumoso y condimentar con sal, pimienta calabresa y albahaca. Separe una sartén antiadherente, unte con aceite y vierta los huevos. Cuando cambie de color añada los ingredientes del relleno cubriendo la mitad de la tortilla. Dobla por la mitad cubriendo el relleno y deja por otros 3 minutos. Servir.
8. Receta de tortilla con tomate y berenjena light
ingredientes:
- 3 huevos;
- 1 berenjena;
- 1 diente de ajo picado;
- 2 tomates picados;
- parmesano a gusto;
- hojas de albahaca;
- sal a gusto;
- pimienta del reino a gusto.
Modo de preparo:
Lave y corte la berenjena en cubitos con cáscara. Sazone y dé una rehogada en la sartén con un poco de aceite. Reserva. Pique los tomates y reserve. Bata los huevos con el parmesano en un tazón y sazone. En una sartén antiadherente untada con aceite de oliva añada huevos, luego coloque berenjena en cubos y tomates, así como hojas de albahaca. Cuando dorar, sirva.
9. Receta de tortilla con tomate y atún light
ingredientes:
- 2 huevos;
- 1 lata de atún escurrido light;
- 1 tomate picado;
- 1/2 cebolla picada;
- 1 diente de ajo picado;
- sal a gusto;
- tomillo a gusto.
Modo de preparo:
Separe el atún y deshágase. Corte los tomates en cubitos. Pique la cebolla y el ajo. Mezclar los huevos en un tazón. Lleve la cebolla y el ajo para rehogar en un poco de aceite en una sartén antiadherente. A continuación, agregue el atún, tomates en cubos y cubra con los huevos, sazone y deje dorar y endurecer. Añadir tomillo fresco y servir.
10. Receta de tortilla con tomate y sardina light
ingredientes:
- 2 huevos;
- 1 lata de sardina ligera escurridida;
- 1 tomate picado en cubos;
- 1 cebolla pequeña picada;
- 1 cucharada de perejil;
- 2 cucharadas de harina de mandioca;
- pizca de sal;
- pimienta a gusto.
Modo de preparo:
Bata las claras en nieve y reserve. En otra vasija agregue la sardina e incorpore gemas, tomate, cebolla, condimentos y mezcle bien. Incorpore la clara en nieve, sal y harina de mandioca en esa mezcla. Unte una sartén antiadherente, vierta la omelete y deje dorar de los dos lados. Si lo prefiere, doble la tortilla en lugar de girar. Servir.
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