10 Recetas de Sandwiches Low Carb
Cuando falta tiempo o creatividad para preparar recetas elaboradas, siempre recurrimos a los sándwiches, que son prácticos y rápidos de preparar. Si usted sigue una dieta baja en carbohidratos, esto a veces puede ser un problema, ya que no se debe consumir pan y otras opciones ricas en los carbohidratos.
Una idea es preparar su propia versión de sándwich low carb. A continuación usted confiere algunas recetas como pan de microondas, pan tipo sirio fake, pasta de panqueque e incluso berenjena, que usted puede utilizar para reemplazar el pan. También ver recetas de rellenos deliciosos y low carb abajo. ¡Buen provecho!
1. Receta de sándwich low carb con queso y rosbife
ingredientes:
pan
- 3 huevos;
- 110g de queso crema;
- 1 pizca de sal;
- ½ cucharadita de levadura en polvo.
relleno
- rebanadas de queso mozzarella;
- rebanadas de rosbife.
Modo de preparo:
Romper los huevos y separar las yemas de las claras. Bata las claras con una pizca de sal hasta que queden bien firmes. En otro recipiente, mezcle bien las yemas con el requesón, añadiendo luego la levadura en polvo. Envolver todo. Añada las claras en nieve a la mezcla y envuelva bien. Coloque esta masa en moldes de silicona y lleve al horno a 150 grados por 25 minutos o hasta dorar. Desmoldar. ¡Rellena con mozzarella y rosbife y sirve!
2. Receta de bocadillo de bajo carb con coliflor
ingredientes:
- 1 coliflor rallado;
- 1 huevo ligeramente golpeado;
- ½ taza de queso muela rallada;
- ½ cucharadita de sal marina;
- ¼ cucharadita de pimienta molida.
relleno
- 1 cucharada de mantequilla;
- ⅓ taza de queso cheddar rallado.
Preparación:
Precalentar el horno a 210 grados. Unte una forma antiadherente. Triturar la coliflor en el procesador hasta que quede en pedazos más pequeños. Lleve la coliflor triturada al microondas durante 8 minutos. Retirar y exprimir la coliflor con un paño de plato limpio o papel toalla. Incorpore con los otros ingredientes del pan y coloque porciones de la masa en la forma. Llevar al horno durante 15 minutos o hasta dorar. Retirar, colocar mantequilla, queso cheddar y volver al horno durante 2 minutos. Servir!
3. Receta de bocadillo de bajo carb con pollo
ingredientes:
pan
- 1 huevo;
- 1 cucharada de harina de linaza;
- 1 cucharada de harina de coco;
- 4 cucharadas de agua;
- 1 cucharada de café de levadura en polvo.
relleno
- 2 cucharadas de pollo cocido, deshuesado y templado;
- 1 cucharada llena de requesón cremoso.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes y calentar en el microondas durante 2 minutos y 30 segundos. Coloque la masa en el tostex o en la sartén para asar a la parrilla.
Retira, rellena con el pollo deshilachado y requesón. ¡Sirva enseguida!
4. Receta de sándwich low carb con pasta de panqueque
ingredientes:
masa
- 2 cucharadas de PIS (Proteína aislada de soja);
- 3 cucharadas de crema de leche;
- 1 huevo;
- un poco de agua;
- sal a gusto;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
relleno
- 150 gramos de carne molida;
- 1/2 diente de ajo picado;
- sal a gusto;
- salsinha picada a gusto;
- 1 cucharada de crema de queso.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes de la masa en una batidora o mezclador. Despeje la masa en una sartén antiadherente untada con mantequilla. Dejar de dorar por un lado, luego gire y ase el otro. Reserva. Repita el proceso hasta que termine la masa.
Rehogar la carne molida en una sartén con ajo. Cuando dorar, añadir sal, perejil y envolver el queso crema. Reserva. Recoger las panqueques y servir.
5. Receta de sándwich low carb de berenjena
ingredientes:
- 1 berenjena grande;
- 1 tomate italiano maduro;
- 4 rebanadas de queso minas estándar;
- hojas de albahaca;
- 1/4 cebolla rallada;
- 1/2 diente de ajo picado;
- sal a gusto;
- aceite de oliva.
Modo de preparo:
Corte la berenjena en rebanadas gruesas. Calentar una sartén antiadherente, colocar un poco de mantequilla y dorar las rebanadas de berenjena de los dos lados durante unos segundos. Reserva.
Rehogar el ajo y la cebolla en el aceite, colocar las hojas de albahaca y rehogar rápidamente. Retirar del fuego, añadir la sal y bata en el mezclador hasta obtener una pasta.
En el sándwich aún apagado, coloque una de las rebanadas de berenjena. Esparcir la pasta de albahaca por encima de la berenjena. Distribuir las rebanadas del tomate italiano, las rebanadas de queso y cerrar con otra rebanada de berenjena, como un sándwich. Conecte la sándwich y deje tostar. Servir!
6. Receta de sándwich low carb en pan tipo sirio
ingredientes:
Pan Sírio
- 1 huevo;
- 1 cucharada de harina de coco;
- 1 cucharada de agua;
- 1 pizca de sal.
relleno
- 1 pote de queso cottage;
- 1 cucharada de mostaza dijon;
- pimienta al gusto;
- salsinha picada a gusto.
Modo de preparo
Mezclar todos los ingredientes del pan y colocar en un plato pincelando con aceite. Llevar al microondas por 1 minuto. Retirar y finalizar en el grill.
Mezclar todos los ingredientes del relleno y añadir dentro de la masa. ¡Enrolle y sirva! Si quieres puedes añadir algunas hojas verdes también en el relleno o pollo deshilachado.
7. Receta de sándwich low carb en pan de microondas
ingredientes:
pan
- 1 huevo;
- 1 cucharada de harina de almendras;
- 1 cucharada de harina de linaza;
- 2 cucharadas de agua;
- 1 cucharada de café de levadura en polvo;
- 1 pizca de sal.
relleno
- 1 taza de brócoli cocido y picado;
- 1 cucharada de requesón;
- salsinha picada a gusto.
Modo de preparo:
Mezclar con la horquilla todos los ingredientes del pan y batir en un plato. Lleve al microondas durante 2 minutos. Dibujo y corte al medio, formando 2 rebanadas. Finalizar en la tostadora o en la parrilla para que sea más consistente Mezclar el brócoli con requesón y perejil. Sazonar a gusto. Rellena el pan. Servir!
8. Receta de sándwich low carb americano
ingredientes:
pan
- 3 huevos;
- 110g de queso crema;
- 1 pizca de sal;
- ½ cucharadita de levadura en polvo.
relleno
- rebanadas de queso plato;
- rebanadas de jamón;
- hojas de lechuga;
- 1 huevo frito;
- 3 rebanadas de tomate.
Modo de preparo:
Romper los huevos y separar las yemas de las claras. Bata las claras con una pizca de sal hasta que queden bien firmes. En otro recipiente, mezcle bien las yemas con el requesón, añadiendo luego la levadura en polvo. Envolver todo. Añada las claras en nieve a la mezcla y envuelva bien. Coloque esta masa en moldes de silicona y lleve al horno a 150 grados por 25 minutos o hasta dorar. Desmoldar. Rellena con el queso, el jamón, la lechuga picada, el huevo frito y las rebanadas de tomate. Sirva a continuación.
9. Receta de bocadillo low carb tipo bauru
ingredientes:
pan
- 1 coliflor rallado;
- 1 huevo ligeramente golpeado;
- ½ taza de queso muela rallada;
- ½ cucharadita de sal marina;
- ¼ cucharadita de pimienta molida.
relleno
- 3 rebanadas de tomate;
- 3 rebanadas de queso mozzarella;
- orégano a gusto.
Preparación:
Precalentar el horno a 210 grados. Unte una forma antiadherente. Triturar la coliflor en el procesador hasta que quede en pedazos más pequeños. Lleve la coliflor triturada al microondas durante 8 minutos. Retirar y exprimir la coliflor con un paño de plato limpio o papel toalla. Incorpore con los otros ingredientes del pan y coloque porciones de la masa en la forma. Llevar al horno durante 15 minutos o hasta dorar. Retirar, colocar el queso, los tomates y el orégano. Servir!
10. Receta de sándwich low carb de atún
ingredientes:
pan
- 1 huevo;
- 1 cucharada de harina de linaza;
- 1 cucharada de harina de coco;
- 4 cucharadas de agua;
- 1 cucharada de café de levadura en polvo.
relleno
- 2 cucharadas de atún escurrido;
- 1 cucharada llena de requesón cremoso.
Modo de preparo:
Mezclar todos los ingredientes y calentar en el microondas durante 2 minutos y 30 segundos. Coloque la masa en el tostex o en la sartén para asar a la parrilla. Retire, rellene con el atún y requesón. ¡Sirva enseguida!
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