15 Recetas de Lanche Rápido, Fácil y Light

¿Quién necesita mantener la dieta controlada para adelgazarse o, al menos, evitar la ganancia de peso, sabe que la hora de los bocadillos representa un verdadero peligro para el régimen.

Esos momentos, en los intervalos de las principales comidas, en que el hambre golpea y si no tomamos mucho cuidado y no somos resistentes, acabamos cayendo en la tentación de saciar el apetito con una merienda rápida que en nada favorece la dieta.

Estamos hablando de lechones compuestos por artículos como galletas, cojines, salchichas o alimentos congelados pre-listos.

Pero hay un truco para evitar que esto suceda: preparar una merienda rápida light en casa y llevarlo a donde sea. Así, en el momento en que el hambre aparezca, es mucho más fácil no caer en la tentación de comer algo lleno de calorías y azúcar.

Y para quien cree que da mucho trabajo preparar estos aperitivos, vamos a mostrar algunas recetas de merienda rápida light, que se pueden preparar de manera fácil y ligera. En este caso,

1. Receta de sándwich de pollo para merienda rápida light

ingredientes:

• 2 cucharadas de pollo deshuesado;
• 2 rebanadas de pan integral;
• 1 cucharada de requesón light;
• 2 hojas de lechuga;
• 2 rodajas de tomate;
• 2 cucharadas de zanahoria rallada;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Haga una pizca de la zanahoria rallada con el pollo y requesón y condimento a gusto. Sazone las hojas de lechuga y los tomates con una pizca de sal. Coloca la ensalada y la pasta en la rebanada de pan integral y cubra con la otra. Sirva a continuación.

2. Receta de salpicadura para merienda rápida light

ingredientes:

• 1 pecho de pollo deshuesado y templado;
• 1 pote de yogur natural;
• aceite de oliva a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta negro;
• 1 manzana sin cáscara en cubitos;
• jugo de limón a gusto;
• 1/2 salsón picado;
• 1 cucharada de uvas pasas;
• las nueces picadas a gusto;
• salsinha picada a gusto.

Modo de preparo:

Mezclar todos los ingredientes en un bowl, incluso los condimentos y el yogurt para dejar la ensalada más homogénea y cremosa. Sirva a continuación.

3. Receta de omelete para merienda rápida light

ingredientes:

• 2 claras;
• 1 yema;
• 1/2 tomate picado;
• 1/4 cebolla rallada;
• 1 pizca de salsa;
• 1 cucharada de café de margarina light;
• 1 rebanada media de queso blanco delgado;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Bata los huevos hasta quedar espumoso, añada el queso picado, el tomate, cebolla y sazon con sal y otros condimentos de la preferencia. Caliente una sartén antiadherente y unte con un poco de mantequilla ghee o aceite de coco. Despeje la mezcla y tampe. Deje calentar y dorar. Cuando firme, gire y deje dorar del otro lado. Sirva a continuación.

4. Receta de tapioca para merienda rápida light

ingredientes:

• 4 cucharadas de goma de tapioca;
• 3 cucharadas de brócoli picado;
• 1 cucharada de requesón light.

Modo de preparo:

Coloque la goma de tapioca bien extendida hasta cubrir el fondo de una sartén antiadherente pequeña. Deje calentar bien y firmar. Gire y deje girar una masa elástica. Retirar, rellenar y servir después doblado. Puede sustituir por el relleno de la preferencia siempre que sea light, como otras legumbres, verduras, pollo deshilachado o atún.

5. Receta de panqueque de plátano para merienda rápida light

ingredientes:

• 1 plátano;
• 2 huevos;
• pizca de canela.

Modo de preparo:

Bata en la licuadora los huevos y el plátano con un poco de canela. Coloque una concha de masa en la sartén antiadherente untada con mantequilla ghee y tibia. En fuego muy bajo, deje por 1 minuto y gire para asar del otro lado. Cuando la dorada sirva pura o con frutas frescas o gelatina diet.

6. Receta de barritas de cereal para merienda rápida light

ingredientes:

• ½ taza de té de almendra sin piel picada;
• ½ taza de té de albaricoque seco picado;
• ½ taza de té de manzana deshidratada picada;
• 1 claro golpe;
• 1 taza de té de avena en copos finos;
• 1 cucharada de mantequilla ghee;
• ¾ de taza de té de miel.

Modo de preparo:

En un tazón, mezcle las frutas secas con la clara y luego añada la avena, la mantequilla y la miel y bata todo muy bien. Esparcir esa masa y cubrir una asadera untada de forma que quede bien compacta. Llevar al horno precalentado a 180 grados y dejar asado durante 20 minutos. Cuando dorar, retire, espere a amonestar y corte en rebanadas. Servir!

7. Receta de frutas con yogurt para merienda rápida light

ingredientes:

• 1 taza de frutas rojas;
• 1 banana cortada en rodajas;
• 1 pote de yogur natural desnatado;
• 1 cucharadita de miel;
• 1 cucharada de granola (opcional).

Modo de preparo:

Lavar bien las frutas rojas y mezclar con el plátano. Despeje el yogurt y sazone con granola y miel. Sirva a continuación. Puede sustituir por las frutas de la preferencia.

8. Receta de tostada con cottage para merienda rápida light

ingredientes:

• 4 tostadas integrales;
• 1 litro de leche;
• 3 cucharadas de vinagre o limón.

Modo de preparo

Coloque la leche para calentar bien, pero no deje hervir. Añada el vinagre o el limón y deje el tallo, revolviendo sin parar. Deje descansar por 20 minutos. Retirar la parte tallada, pasar en un tamiz y colocar en un bote. Llevar para helar, condimentar con sal y hierbas de la preferencia y consuma por encima de las tostadas.

9. Receta de wrap de pan sirio para merienda rápida light

ingredientes:

• 2 cucharadas de requesón light;
• 2 cucharadas de cebollita verde picada;
• 1 pan sirio cortado por la mitad;
• 2 cucharadas de atún escurrido light.

Modo de preparo

Dobla el pan sirio ligeramente en la sartén. Mezclar el requesón con la cebolleta y el atún escurrido hasta formar una crema. Pasa dentro del pan sirio y enrole bien. Servir!

10. Receta de chips de patata dulce para merienda rápida light

ingredientes:

• 2 patatas dulces;
• 1 cucharadita de patata dulce;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 1 cucharadita de sal.

Modo de preparo

Lave bien las patatas. Seque con un paño. Con un cuchillo bien afilado o mandolín corte las patatas en rodajas finas y uniformes. En un tazón coloque las rebanadas y los demás condimentos y aceite. Mezclar bien hasta incorporar. Forre una o dos asadoras con papel mantequilla y distribuya las rebanadas de forma que queden separadas. Lleve al horno a 140 grados por 30 minutos. Retirar, girar y dejar durante 10 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. ¡Espere a enfriarse y sirva!

11. Receta de tostada con guacamole para merienda rápida light

ingredientes:

• 1 pulpa de avocado maduro;
• 1 tomate picado en cubos sin cáscara y sin semillas;
• pimienta al gusto;
• jugo de 1 limón;
• sal a gusto;
• cilantro picado a gusto;
• tostadas integrales.

Modo de preparo

Retire la pulpa del aguacate y corte en pedazos más pequeños. Cortar el tomate y envolver con cuidado para no deshacer mucho el aguacate. Sazonar a gusto y servir con tostadas integrales.

12. Receta de brownie merienda rápida light

ingredientes:

• 1 ½ tazas de té de trigo integral;
• ½ taza de té de avena;
• 3 cucharaditas de levadura química en polvo;
• ½ taza de té nueces picadas;
• ½ taza de té nib de cacao;
• 3 huevos;
• 1 ½ taza de té de azúcar morena;
• 150g de chocolate amargo picado;
• 200 g de aceite de coco helado en pedazos.

Modo de preparo:

Precaliente el horno a 180ºC. Unte una forma con aceite de coco y harina de trigo integral. Reserva. En una vasija, tamice la harina de trigo integral, la harina de avena y la levadura en polvo. Agregar las nueces, los nib de cacao, mezclar bien. Reserva.

En una batidora batir los huevos con el azúcar hasta la mezcla doblar de volumen. Reserva. Derrita el chocolate en el microondas. Añadir el aceite de coco y mezclar bien.

Con la batidora ligada, agregue el chocolate derretido a la mezcla de huevos. Incorpore la mezcla de harinas, nueces y nibs. Coloque esta masa en la bandeja y lleve a hornear durante 25 minutos. Espere a que se enfríe y corte en rebanadas. Servir!

13. Receta de paté de tomate para merienda rápida light

ingredientes:

• 4 tomates picados sin piel y sin semillas;
• 2 cucharaditas de aceite de oliva;
• 4 hojas de albahaca;
• 4 cucharadas de yogur natural desnatado;
• 1/2 taza de té de parmesano rallado;
• sal a gusto.

Modo de preparo

Rehogar los tomates en el aceite y añadir la albahaca. Cocine a fuego lento hasta que se deshaga más. Llevar a batir en la licuadora con el yogurt y parmesano hasta obtener una mezcla homogénea. Servir con tostadas.

14. Receta de pan de queso de sartén para merienda rápida light

ingredientes:

• 1 huevo;
• 2 cucharadas de pollo dulce;
• 1 cucharada de cottage;
• los condimentos a gusto.

Modo de preparo

Mezcle todos los ingredientes con un tenedor y vierta la mezcla en una sartén antiadherente levemente untada y deje cocinar a fuego bajo. Cuando la parte de abajo dorada, dobla la masa al centro y ciérrela como una tortilla. Servir.

15. Receta de muffin de manzana para merienda rápida light

ingredientes:

• ½ de taza de harina de arroz integral;
• ¼ de taza de harina de avena;
• ¼ de taza de harina de almendras;
• ¼ de taza de polvillo dulce;
• 1 cucharadita de levadura química;
• 1 cucharadita de canela en polvo;
• pizca de nuez moscada;
• ½ cucharadita de goma xantana;
• ½ taza de leche de coco;
• 1/3 taza de aceite de coco;
• ½ taza de azúcar de coco;
• 1 huevo;
• ½ cucharadita de extracto de vainilla;
• 1 manzana fuji sin cáscara picada en cubos.

Modo de preparo:

Precalentar el horno a 180ºC y separar las molduras de cupcake o de empate y unte bien. Si tiene silicona no necesita untar. Reserva. A continuación, tamizar todos los ingredientes secos en un tazón pequeño. Mezclar los ingredientes líquidos y envolver bien hasta obtener una masa uniforme y homogénea. Distribuir la masa en las molduras separadas y llevar al horno para hornear durante 20 minutos o hasta dorar. Retire, espere a enfriar y sirva deformado.

16. Receta de ensalada de frutas sin azúcar para merienda rápida light

ingredientes:

• ½ taza de fresa rebanadas;
• ¼ de manzana pequeña picadita;
• ½ banana pequeña cortada en rebanadas;
• ½ kiwi rebanado.

Modo de preparo:

Lavar bien y pelar las frutas, que deben estar frescas; Después de picar y rebanar los alimentos, juntar todo en un tazón o un pote.

Porciones que los rendimientos: 1

El total de calorías por porción: 106 calorías

17. Receta de palitos crocantes de calabaza para merienda rápida light

ingredientes:

• 1 calabaza media;
• 1 huevo;
• Sal a gusto;
• Pimienta al gusto;
• 2 unidades de pan de forma integral;
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado.

Modo de preparo:

Lavar bien la calabacín, cortar al y rebanar las mitades en el formato de palitos, manteniendo la cáscara; Romper el huevo dentro de un tazón, agregar la sal y la pimienta y mezclar con la ayuda de una cuchara; Cortar los panes de forma en pedazos, con la mano misma, y ​​pasar en el procesador de alimentos para que queden bien trituraditos; Pasar el pan molido a otro tazón y mezclar el queso parmesano rallado; Entonces, mojar cada palillo de calabacín en el tazón del huevo y pasar en el pozo con el pan triturado y el queso; Llevar los palitos al horno en 220º durante 30 minutos. Después de servir.

Las porciones rendimiento 18 palillos aproximadamente (la cantidad total puede variar de acuerdo al tamaño de cortar paja)

El total de calorías por porción: 20 calorías en cada pajas.

18. Receta de zanahorias asadas para merienda rápida light

ingredientes:

• 2 zanahorias cocidas;
• 1 diente de ajo;
• Jugo de una naranja;
• 1 rama de menta;
• 1 pedazo pequeño de jengibre;
• Sal a gusto;
• Pimienta al gusto;
• 1 potrero de yogurt desnatado.

Modo de preparo:

Cocinar las zanahorias en una olla con agua y colocarlas en un tramo; Rallar el diente de ajo y el pedacito de jengibre en una tigelita. Picar la rama de menta y añadir a la tigelita del ajo y del jengibre; Exprimir el jugo de una naranja en el tigelita, mezclar bien y añadir la sal y la pimienta a gusto; Con el auxilio de una cuchara, pasar el condimento obtenido en las zanahorias; Llevar las zanahorias para hornear en el horno en 180º C durante 20 minutos; Colocar el yogur desnatado en el fondo de un plato y finalizar con las zanahorias asadas por encima.

Porciones que se obtiene: 2

El total de calorías por porción: 134 calorías

19. Receta de pastel de frutas para merienda rápida light

ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 taza de té de avena fina;
• ½ taza de té de azúcar morena;
• ½ taza de té de harina de arroz integral;
• ¼ de taza de té de aceite de girasol;
• ¼ de taza de té de frutas secas variadas;
• 1 manzana picada en cubitos;
• 1 cucharada de levadura;
• Canela en polvo a gusto.

Modo de preparo:

Precalentar el horno. En un tazón, romper los huevos, agregar el aceite de girasol y mezclar bien. A continuación, añadir el azúcar moreno y mezclar bien de nuevo; Agregar la avena fina y mezclar una vez más. Añadir la harina de arroz integral y mover otra vez hasta obtener una masa homogénea; Agregar la canela en polvo a gusto, la levadura, las frutas secas variadas y la manzana. De nuevo, mover bien. Despeje la masa obtenida en una forma para pastel inglés;

Llevar al horno durante 20 minutos aproximadamente. Apagado cuando se pueda pinchar una horquilla o un palillo de dientes en el pastel y el objeto se vuelve limpio.

Porciones que se obtiene: 8

El total de calorías por porción: 218 calorías.

20. Receta de muffin de calabaza y plátano para merienda rápida light

ingredientes:

• 2 plátanos maduros;
• 1 calabacín rallado;
• 1 cucharada de mantequilla light;
• 1 cucharada de harina de almendras;
• Sal a gusto;
• 1 taza de té de granola sin azúcar y sin gluten;
• 1 cucharadita de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Amasar los dos plátanos en un plato de fondo, añadir la calabaza rallada y mezclar bien; Añadir la sal, la harina de almendras y la mantequilla light y mezclar bien de nuevo. Agregar la granola sin azúcar y sin gluten y mezclar bien; Colocar la levadura y mezclar otra vez. Dividir la masa en moldes y llevar al horno durante 20 minutos para hornear.

porciones Rendering: 6

El total de calorías por porción: 105 calorías.

21. Receta de sándwich light de pollo con zanahoria para merienda rápida light

ingredientes:

• 3 rebanadas de pan integral;
• 80 g de pecho de pollo deshilachado;
• 1 zanahoria rallada;
• Sal a gusto;
• Pimienta al gusto;
• Cebolla a gusto;
• 1 cucharada de cream cheese light.

Modo de preparo:

Pasar el rollo de macarrones en cada rebanada de pan integral y cortar las cáscaras del pan que quedan en sus bordes; Desfiar el pollo y mezclar en un tazón con la zanahoria rallada y la cebolla picada. Añadir la sal, la pimienta y el queso crema y mover todo; Rellenar hasta la mitad de cada rebanada de pan integral con la mezcla obtenida. Enrollar cada rebanada y atar con la hoja de cebolleta.

Las porciones Rendimiento: 3

El total de calorías por porción: 151 calorías.

22. Receta de sándwich de pan sirio integral con ricota para merienda rápida light

ingredientes:

• ½ pan sirio integral;
• 1 rebanada de ricota.

Modo de preparo:

Es sólo rellenar el pan sirio integral con la ricata, cerrar el sándwich que el bocadillo está listo.

Porciones que los rendimientos: 1

El total de calorías por porción: 93 calorías.

23. Receta de yogurt desnatado con miel para merienda rápida light

ingredientes:

• 1 unidad de yogur desnatada;
• 1 cucharada de miel.

Modo de preparo:

Sólo tienes que añadir la miel en el pozo con la unidad de yogurt desnatado, mover bien y saborear el bocadillo.

Porciones que los rendimientos: 1

El total de calorías por porción: alrededor de 90 calorías

24. Receta de chips de patata dulce para merienda rápida light

ingredientes:

• 1 patata dulce media;
• Sal a gusto;
• Pimienta en polvo a gusto.

Modo de preparo:

Lavar bien la patata dulce y cortarla en rebanadas finas; Sazonar a gusto con la sal y la pimienta del reino; Forrar una bandeja con papel de mantequilla y colocar las rebanadas de patata dulce, sin permitir que un pez en la otra; Llevar al horno para hornear en 140 º C.

Las porciones que se obtiene: aproximadamente 20 pero varían como el número de acuerdo con el número obtenido de las rebanadas.

El total de calorías por porción: Calorías 5 sobre.

25. Receta de plátano con avena para merienda rápida light>

ingredientes:

• 1 plátano medio;
• 1 cucharada de avena en copos finos.

Modo de preparo:

Cortar el plátano en rodajas finas; Agregar la avena y mezclar bien.

Las porciones de representación: 1.

El total de calorías por porción: 157 calorías.