La Dieta del Metabolismo Rápido Funciona? Menú, Resultados y Sugerencias

Elaborado por la nutricionista americana Haylie Pomroy, la dieta del metabolismo rápido parte de la idea de que la mejor solución para mantener el metabolismo acelerado - cuando el metabolismo se encuentra así, es señal de que el proceso de quema de grasas y calorías por parte del cuerpo es más eficiente - consiste en controlar la alimentación.

Para la nutricionista, el metabolismo necesita estar equilibrado porque afecta no sólo el peso, sino varios otros aspectos de la vida como la libido y la apariencia de las uñas y del cabello, por ejemplo.

Las celebridades internacionales como Jennifer López y Reese Whiterspoon, se adhirieron al método. Él está detallado en el libro de la nutricionista, titulado Dieta del Metabolismo Rápido, que estuvo por 21 semanas seguidas en la lista de las obras más vendidas del diario The New York Times.

La importancia del metabolismo

El metabolismo es un proceso presente en la vida de cualquier ser vivo. Es por medio de él que ocurren procesos químicos que producen la energía necesaria para dar soporte a la vida. El metabolismo del cuerpo de cada persona es responsable de transformar los alimentos en energía o en otras sustancias encontradas en el organismo como músculo, sangre, hueso o grasa.

Cuando el metabolismo es acelerado, es posible transformar rápidamente los nutrientes en calor y energía, lo que resulta en un cuerpo fortalecido. Sin embargo, si el metabolismo es lento, en lugar de quemar estos compuestos, el cuerpo los almacena, lo que genera la construcción de tejidos de grasa en lugar del desarrollo de los músculos.

¿Cómo funciona la dieta del metabolismo rápido?

El programa alimentario promete la eliminación de 10 kilos en menos de un mes, además de la pérdida de grasa corporal. Su duración es de cuatro semanas y el plan se divide en tres fases, cada una de las etapas contempla objetivos específicos y está compuesta por diferentes grupos de alimentos.

El plan no exige el conteo de calorías y pretende trabajar el origen que causa el problema de la dificultad de adelgazarse. Haylie Pomroy relató que cuando es implantando de manera adecuada, su método corrige el problema que causa el almacenamiento de grasas por parte del cuerpo. Para la nutricionista, cuando tal causa es curada, la pérdida de peso se vuelve más fácil y duradera.

También no se clasifica como tan restrictivo como otros métodos y abarca la ingesta de carbohidratos, proteínas y grasas saludables.

Sin embargo, artículos como dulces, refrescos, alcohol, café, productos preparados a base de leche de vaca y que tienen gluten se quedan fuera de la dieta del metabolismo rápido. Sin embargo, regresan poco a poco, después del término de las cuatro semanas del programa alimentario.

La dieta del metabolismo rápido también determina hacer cinco comidas diariamente, siendo que la primera comida del día debe ocurrir como máximo 30 minutos después de despertar, además de predicar el consumo de bastante agua.

El plan alimentario se recomienda para cualquier tipo de persona, independientemente de la cantidad de peso que desea y / o necesita eliminar. Además del adelgazamiento, el método de Pomroy promete aumentar la masa muscular, estabilizar las hormonas y mejorar toda la salud.

Las etapas de la dieta del metabolismo rápido

Como ya hemos aprendido, el programa alimentario está compuesto por tres fases. En total, tienen una duración de siete días. Al término de cada semana del período de 28 días de la dieta, la persona debe reiniciar la programación del plan alimentario, comenzando la semana siguiente a partir de la fase 1.

El esquema debe quedar así:

Ahora, vamos a conocer cuáles son ellas y cómo funciona cada una:

Fase 1

En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de estrés, que se encuentran en niveles elevados, estimulan el apetito, especialmente por alimentos llenos de azúcar y grasas. El cortisol todavía actúa en la regulación de la presión arterial y de la inmunidad.

• Ver también: el cortisol hace que aumente de peso.

Esta primera fase de la dieta del metabolismo rápido es la que permite el mayor consumo de carbohidratos. Por otro lado, prohíbe la ingestión de cualquier tipo de grasa, incluso las grasas buenas.

Entre los alimentos permitidos en esta etapa están: verduras y legumbres a voluntad (con excepción de la patata dulce y zanahoria, que deben ser ingeridas moderadamente), frutas, carnes magras en porciones pequeñas como filete mignon, atún en agua, pollo sin piel y merluza, clara de huevo, salchicha de pollo sin nitrato, rosbif, sardina en salsa de tomate y granos y almidones como arroz integral, tapioca y quinoa.

A lo largo de la fase 1, se recomienda hacer ejercicios físicos cardiovasculares intensos en sólo uno de los dos días.

Ejemplo de menú de la fase 1

• Desayuno: 1 vitamina hecho con gluten ½ taza de harina de avena, ½ taza de la mezcla de arándano, fresa y zarzamora, 1 manzana pequeña, 1 cubo de jengibre, la menta o el hielo o el 1 de tapioca con pasta de garbanzos.
• merienda en la mañana: 1 fruta (opciones: 1 unidad de naranja, guayaba, pera, mango, manzana, mandarina, papaya o 1 rodaja de piña o melón).
• Almuerzo: ensalada con verduras y hortalizas a voluntad, sazonada con limón, jengibre y pimienta, 150 g de filete de pollo estofado con brócoli y ½ taza de quinua cocida.
• merienda: ½ taza de cubitos de sandía con 1 cucharada de té de limón o 1 rodaja de piña.
• Cena: Ensalada de verduras de hoja verde, 100 g de filete de pollo a la parrilla, 4 cucharadas de sopa de arroz con calabacín rallado o 1 tortilla llena con ensalada y 1 manzana.

Fase 2

Esta fase también tiene una duración de dos días y tiene como gran objetivo la eliminación de grasas difíciles de ser eliminadas por el cuerpo, que son antiguas, almacenadas hace cierto tiempo. Para ello, no permite el consumo de grasas almidones y granos.

Entre los alimentos permitidos en esta etapa de la dieta del metabolismo rápido están las verduras, las verduras y las mismas fuentes de proteína animal de la etapa anterior, además del permiso de comer salmón, carne de cerdo light, carne seca, cordero, tilapia, ostra y pavo . Sin embargo, las frutas no se consumen en el paso 2, con la excepción del limón.

En cuanto a las actividades físicas en la segunda etapa, la orientación es hacer ejercicios con pesos, enfocándose en la construcción muscular. La punta es trabajar en entrenamientos de fortalecimiento, utilizando cargas pesadas y realizando repeticiones lentas. Los entrenamientos así son importantes porque cuanto más músculo tiene una persona en su cuerpo, mayor es la eficiencia por la que se quema las grasas.

Ejemplo de menú de la fase 2

• Desayuno: 3 claras de huevo revueltos o huevos duros, sazonada con sal, orégano y perejil.
• bocado de la mañana: 2 rebanadas de pechuga de pavo con pepino o 2 cucharadas de atún sopa en agua y tallos de hinojo a gusto.
• Comida: ensalada de cohete, y una seta y rojo lechuga 1 chili relleno de carne molida y 100 g de filete de atún relleno de pimienta de cayena.
• merienda: 3 rebanadas de carne asada y pepinos cortados en pajas formato cómodo.
• Cena: 1 plato de sopa de pollo desmenuzado con verduras como el brócoli, repollo y acelga.

Fase 3

La tercera fase de la dieta del metabolismo rápido tiene una duración de tres días y su foco está en estimular la transformación de grasa almacenada en energía. Se puede considerar la etapa más fácil del programa alimentario, ya que no trae la prohibición de ningún grupo alimentario. En su menú es posible encontrar ítems como verduras, verduras, frutas, carnes magras, granos, almidón y grasas saludables.

Al menos en uno de los tres días es indicado hacer ejercicios de estiramiento, yoga, meditación, masaje o alguna actividad que promueva la relajación.

Ejemplo de menú de la fase 3

• Desayuno: 1 gluten tostadas con huevos revueltos, sazonado con orégano y la sal y 1 taza de batido de leche de almendras con 3 cucharadas de sopa de aguacate.
• Merienda de la mañana: 1 puré de manzana canela y cacao en polvo o apio con mantequilla de almendras.
• Comida: verduras de ensalada, 150 g filete de salmón o pollo asado y 1 melocotón.
• merienda: agua de coco 1 taza y ¼ de taza de nueces o almendras crudas sin sal.
• Cena: ensalada verde, hongos y tomate, ½ taza de quinua cocida, 4 cucharadas de carne picada cocida con oliva.

Lo ideal es que la dieta se inicie al comienzo de la semana, dejando el lunes y el martes para la fase 1, el miércoles y el jueves para la segunda etapa y los últimos tres días de la semana para la segunda etapa fase 3 del programa.

¿La dieta del metabolismo rápido funciona? ¿Realmente trae resultados?

Antes de entrar en una dieta, siempre es bueno saber si el plan de alimentos funciona o no. Pues bien, el sitio sheknows.com solicitó la opinión de expertos sobre el método.

Para la nutricionista Sarah Waybright, es bueno porque elimina opciones no saludables del menú como productos lácteos, azúcar refinada, alcohol y cafeína, al mismo tiempo que estimula el consumo de artículos saludables como frutas, vegetales, proteínas magras y granos ricos en fibra . Según ella, el resultado de ello es una dieta rica en micronutrientes y que promueve el consumo de menos calorías.

La regla de consumir bastante agua traída por la dieta también puede ser beneficiosa para la pérdida de peso. Estamos diciendo esto basado en una encuesta de 2010, publicado en el diario La obesidad (obesidad). El experimento analizó dos grupos de personas con sobrepeso que se sometieron a una dieta de bajas calorías. Los miembros de uno de los grupos ingerían 500 ml de agua antes de sus comidas.

En un período de 12 semanas, las personas que bebieron el medio litro de agua antes de alimentarse perder un 44% más de peso que los demás.

Sin embargo, esto no significa que la dieta del metabolismo rápido no presente algunos problemas. Por ejemplo, ella exige muchas idas al supermercado y bastante tiempo pasado en la cocina para preparar las comidas, lo que puede ser un obstáculo para quien vive en la correría.

Quien no es adepto a los ejercicios físicos también puede encontrar dificultades, ya que ellos forman parte del programa. Veganos y vegetarianos pueden no poder seguir la dieta, ya que el consumo de carne es enfatizado en las tres fases del plan.

Otro obstáculo se refiere a las personas que aman las fiestas y tienen el hábito de beber con los amigos los fines de semana. Como ya hemos visto, la dieta también prohíbe la ingesta de bebidas alcohólicas.

Así que ...

Antes de seguir la dieta del metabolismo rápido, hable con su médico y nutricionista. Con la ayuda de ellos, verifique si el método se ajusta a sus objetivos, si es adecuado para su salud y podrá ser sostenido por usted, teniendo en cuenta su rutina.

Cuente con la ayuda de los profesionales para hacer el mantenimiento después del término del programa, de modo que los resultados obtenidos con él puedan ser mantenidos permanentemente.

Además, al seguir los ejercicios propuestos en el programa, cuente con la ayuda de instructores físicos que te enseñarán cómo cada movimiento debe ser ejecutado y te podrán ayudar si te venzas a lesiones, lo que trae mayor seguridad al entrenamiento.

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