Dieta de los 31 días - Cómo funciona, menú y consejos
La dieta de 31 días es un libro escrito por el nutricionista Portugal ágata Roquette. La publicación y el método prometen traer resultados visibles y auxiliar el adelgazamiento de tres a cinco kilos para mujeres y cinco a ocho kilos para los hombres, sin pasar hambre y sin que la persona desista en el camino.
¿Cómo funciona la dieta de los 31 días?
De acuerdo con la descripción del libro, que es un programa de alimentación adaptado a los hábitos alimenticios de los residentes en Portugal. El método también está inspirado en dietas proteicas como Atkins y South Beach.
Por lo tanto, una gran característica de la dieta de los 31 días es la disminución considerable de la ingesta de carbohidratos y el estímulo al consumo de proteínas, que se apuntan como capaces de prolongar la sensación de saciedad en el organismo gracias al hecho de que tardan más tiempo para ser digeridas .
Los alimentos consumidos durante el período de la dieta se pueden cocer, asar a la parrilla, rehogar y empapar con ingredientes como aceite, aceite de linaza, tomate, ajo, cebolla, mayonesa casera, mostaza (sin carbohidratos), salsa de soja, condimentos y especias.
El programa de alimentación también tiene un día de basura por semana -, que en Portugal se conoce como el día de la metida de pata - en el que la persona puede comer lo que te gusta en el día de su elección.
Las cuatro fases y el menú de la dieta de los 31 días
El método de Roquette se divide en cuatro etapas. La primera de ellas, llamada inicial, es la más rígida, dura 15 días y excluye prácticamente el consumo de carbohidratos - un rara permiso es el pan integral, que puede ser comido solamente durante el desayuno.
Otros alimentos que pueden ser consumidos, pero deben ser ingeridos en dosis controladas durante la primera fase de la dieta de los 31 días, son: un vaso de leche desnatada, semidesnatada, natural de soja, de arroz o de avena; un yogurt desnatado sin azúcar agregado y dos quesos magros.
La lista de comidas que están completamente prohibidas en el menú de la primera fase del programa alimentario trae los siguientes elementos: arroz, pasta, patatas, aceites, margarinas, frijoles, granos, maíz, guisantes, habas, lentejas, zanahoria cocida, calabaza, remolacha, galletas, cereales, harinas, azúcar, bebidas alcohólicas, jugos (incluso los naturales), salsas (incluyendo mayonesa y ketchup), fruta y sopas.
Pero con tantas restricciones, ¿qué puede ser consumido en la primera fase de la dieta, entonces? Pues bien, los alimentos permitidos por el menú aparecen en la lista siguiente:
- Carnes - con excepción de las grasas;
- peces;
- pescados y mariscos;
- moluscos;
- Conservas como atún - siempre que estén en el agua o en el aceite;
- huevos;
- Bolonia;
- Jamón de pavo, pollo o cerdo;
- Jamón sin grasas;
- Paio del lomo;
- Todas las verduras y verduras - con excepción de las que aparecen en la lista de prohibiciones de la primera etapa;
- Gelatina con un contenido cero de azúcar;
- Té sin azúcar;
- Café sin azucar;
- condimentos;
- Especias.
La segunda fase - intermedia
Puede durar hasta 15 días o extenderse hasta alcanzar el peso necesario. Es en esta etapa que ocurre la reintegración de algunos carbohidratos a la alimentación y el adelgazamiento da una desacelerada - queda en la casa de los 1 a 2 kilos, tanto para los hombres como para las mujeres.
Los alimentos prohibidos y permitidos en el menú son los mismos: la única diferencia es que las sopas y las frutas pasan a figurar en las comidas de manera gradual.
En cuanto a las frutas, la recomendación consiste en comer una manzana, una pera, una naranja, un melocotón, dos kiwis o dos mandarinas. Ellas deben ser consumidas después del almuerzo y de la cena o entre las comidas y nunca deben ser comidas solas - es necesario que vengan acompañadas del yogurt desnatado o del queso magro.
La tercera etapa - alternativa
La fase alternativa ocurre cuando la persona ya está cansada de la segunda etapa y si se encuentra a pocos kilos de alcanzar su objetivo, sin embargo, aún no ha eliminado todos los kilos deseados y / o necesarios.
En la tercera etapa se permite incluir alimentos como arroz, masa integral, frijoles, granos, maíz, guisantes, zanahoria cocida, calabaza, remolacha, habas, lentejas y patata dulce en el menú del almuerzo.
Además, existe la orientación de que el seguidor del método comience a practicar actividades físicas. Si ya se dedique a los ejercicios, la recomendación pasa a ser entonces que intensifique sus entrenamientos.
Para la tercera fase, la previsión es que la pérdida de peso se sitúa entre 0, 5 kg y 1, 5 kg tanto para los hombres como para las mujeres.
La cuarta etapa - mantenimiento
En la última fase, que ocurre cuando la persona ya ha perdido todos los kilos necesarios para alcanzar su meta, ella está liberada para volver a comer de todo y puede volver a incluir los alimentos prohibidos en el menú de sus comidas.
Sin embargo, esto debe ocurrir de manera controlada, para que el peso quede en el límite. También existe la indicación de mantener la práctica frecuente de actividades físicas como forma de compensar la ingesta de carbohidratos.
cuidado
¿Te gustó la dieta de los 31 días? Pero antes de salir por ahí comprando el libro y siguiendo los pasos del programa alimentario, busque una ayuda profesional de un nutricionista. Cheque con él si el método es realmente indicado para su caso y que no traerá problemas para su salud.
Es importante recordar que se trata de una dieta diseñada para los portugueses, que pueden o no pueden trabajar y ser saludable para usted que vive en Brasil. Por lo tanto, es mejor conversar con el nutricionista y garantizar que todo ocurra con seguridad.
También se observa que el método sugiere la práctica de ejercicios físicos. Antes de comenzar su entrenamiento, haga una evaluación médica para comprobar su nivel de acondicionamiento físico y comprobar qué tipo de actividad es capaz de ejecutar.
Además, al recibir la liberación para entrenar, cuente con el acompañamiento de un buen entrenador personal. Él podrá enseñarle el movimiento y la técnica adecuada de cada ejercicio y prestar ayuda si usted sufre con alguna lesión.
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