La semilla del aguacate puede tratar virosis y combatir la enfermedad cardiaca
Ya sabemos la pulpa del aguacate se carga con fibras, potasio, vitaminas C y E, entre otros nutrientes sanos. Sin embargo, un nuevo estudio sugiere que la cáscara de la semilla de un aguacate podría contener un compuesto químico que podría ayudar a matar virus, combatir enfermedades del corazón e incluso el cáncer.
Los resultados de la encuesta, que se presentaron en la 254ª Reunión Nacional y Exposición de la Sociedad Química Americana en Washington DC, EE.UU., reveló que hay 116 compuestos en el aceite de la cubierta de la semilla del aguacate, muchas de las cuales tienen beneficios para la salud que no están que se encuentran en su pulpa.
Según Medical News Today, algunos de los compuestos eran alcohol behenílico (utilizado en antivirales), ácido dodecanoico (conocida por estimular el colesterol "bueno") y heptacosano que mostró promesa para matar los tumores.
Los investigadores extrajeron 300 cáscaras de semillas de aguacate secas -la piel que recubre las semillas- para obtener 595 gramos de cáscara de semillas de aguacate en polvo, que fueron procesadas en tres cucharaditas de aceite de cáscara de semillas y poco más de una cucharadita de cera de semillas. Dentro de esta cera, el equipo identificó compuestos que se utilizan como aditivos alimentarios y productos cosméticos.
El coautor del estudio, Debasish Bandyopadhyay, de la Universidad de Texas, dijo:
"Las cáscaras de semillas de aguacate, que la mayoría de las personas consideran despreciables, pueden ser en verdad la mejor parte, porque los compuestos medicinales dentro de ellas podrían eventualmente ser usados para tratar cáncer, enfermedades cardíacas y otras condiciones".
El Dr. Bandyopadhyay añadió:
"Nuestros resultados también sugieren que las cáscaras de semillas son una fuente potencial de productos químicos usados en plásticos y otros productos industriales".
El equipo ahora está planeando modificar compuestos químicos del aceite de cáscara de semillas de aguacate para desarrollar medicamentos con menos efectos colaterales.
Aunque la investigación es interesante, todavía es necesaria una mayor investigación. Entonces, tal vez sea mejor quedarse con la pulpa del aguacate por el momento. Pero nada le impide utilizar el aceite de aguacate para sus utilidades.
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