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25 Recetas de Pizza Dukan

La pizza es una receta tradicional italiana, pero que se ha difundido en todo el mundo. Esta delicia inicialmente surgió con ingredientes extremadamente calóricos, pero con el paso del tiempo y la inserción de hábitos de vida más sanos, nuevos rellenos fueron elaborados para atender a una demanda vegetariana y vegana o personas que quieren seguir una dieta más light.

En la dieta Dukan, la llamada pizza Dukan también es un alimento permitido, incluso en la fase de ataque. Sin embargo, en esta fase los rellenos deben ser solamente basados en proteínas puras, pues legumbres, frutas y verduras no están permitidas en esa fase. En la fase crucero, además de las proteínas, se pueden insertar vegetales para consumo, siendo así, el abanico de rellenos aumenta.

Vea abajo algunas recetas de pizza Dukan de las fases ataque y crucero para deleitarse con los ingredientes permitidos en cada fase. ¡Buen provecho!

1. Dukan Inglés de pizza receta (fase de ataque)

ingredientes:

masa

1 cucharadita de levadura en polvo;
3 huevos;
3 cucharadas de salvado de avena;
1 cucharadita de levadura en polvo;
1/2 taza de té de leche desnatada en polvo.

relleno

1/2 cebolla cortada en rodajas;
queso light a gusto;
el pecho de pavo a gusto;
orégano a gusto.

Modo de preparo:

Añada todos los ingredientes de la masa, excepto la levadura, en una vasija y mezcle todo hasta ganar consistencia. Después, coloque la levadura poco a poco revolviendo con la ayuda de una cuchara hasta que se disuelva completamente. Forra una forma redonda propia para pizza con papel mantequilla y vierta la masa. Lleve al horno bajo durante unos 10 minutos. Retire del horno, añada los ingredientes del relleno uno a uno. Salpique orégano y otros condimentos a gusto y lleve al horno por otros 10 minutos. Sirve a continuación.

2. Receta de pizza Dukan de carne molida (fase de ataque)

ingredientes:

masa

1 cucharadita de levadura en polvo;
3 huevos;
3 cucharadas de salvado de avena;
1 cucharadita de levadura en polvo;
1/2 taza de té de leche desnatada en polvo.

relleno

2 huevos cocidos cortados en rodajas;
300 gramos de carne molida;
orégano a gusto.

Modo de preparo:

3. Receta de pizza Dukan de pollo (fase de ataque)

ingredientes:

masa

1 cucharadita de levadura en polvo;
3 huevos;
3 cucharadas de salvado de avena;
1 cucharadita de levadura en polvo;
1/2 taza de té de leche desnatada en polvo.

relleno

2 huevos cocidos cortados en rodajas;
300 gramos de pollo deshilachado;
orégano a gusto.

Modo de preparo:

4. Receta de pizza Dukan (fase de ataque)

ingredientes:

masa

1 cucharadita de levadura en polvo;
3 huevos;
3 cucharadas de salvado de avena;
1 cucharadita de levadura en polvo;
1/2 taza de té de leche desnatada en polvo.

relleno

300 gramos de ralladura rebanada;
queso light a gusto;
orégano a gusto.

Modo de preparo:

5. Receta de pizza Dukan de jamón (fase de ataque)

ingredientes:

masa

1 cucharadita de levadura en polvo;
3 huevos;
3 cucharadas de salvado de avena;
1 cucharadita de levadura en polvo;
1/2 taza de té de leche desnatada en polvo.

relleno

300 gramos de jamón rebanado;
queso light a gusto;
orégano a gusto.

Modo de preparo:

6. Receta de pizza Dukan de lomo (fase de ataque)

ingredientes:

masa

1 cucharadita de levadura en polvo;
3 huevos;
3 cucharadas de salvado de avena;
1 cucharadita de levadura en polvo;
1/2 taza de té de leche desnatada en polvo.

relleno

300 gramos de lomo rebanado;
queso light a gusto;
orégano a gusto.

Modo de preparo:

7. Receta de pizza Dukan de pernil (fase de ataque)

ingredientes:

masa

1 cucharadita de levadura en polvo;
3 huevos;
3 cucharadas de salvado de avena;
1 cucharadita de levadura en polvo;
1/2 taza de té de leche desnatada en polvo.

relleno

300 gramos de pernil rebanado;
queso light a gusto;
orégano a gusto.

Modo de preparo:

8. Receta de pizza Dukan de atún (fase de ataque)

ingredientes:

masa

1 cucharadita de levadura en polvo;
3 huevos;
3 cucharadas de salvado de avena;
1 cucharadita de levadura en polvo;
1/2 taza de té de leche desnatada en polvo.

relleno

1 lata de atún escurrido;
queso light a gusto;
orégano a gusto.

Modo de preparo:

9. Receta de pizza Dukan de sardina (fase de ataque)

ingredientes:

masa

1 cucharadita de levadura en polvo;
3 huevos;
3 cucharadas de salvado de avena;
1 cucharadita de levadura en polvo;
1/2 taza de té de leche desnatada en polvo.

relleno

1 lata de sardina escurrida;
queso light a gusto;
orégano a gusto.

Modo de preparo:

10. Receta de pizza Dukan de salmón (fase de ataque)

ingredientes:

masa

1 cucharadita de levadura en polvo;
3 huevos;
3 cucharadas de salvado de avena;
1 cucharadita de levadura en polvo;
1/2 taza de té de leche desnatada en polvo.

relleno

300 gramos de salmón deshilachado;
queso light a gusto;
orégano a gusto.

Modo de preparo:

11. Receta de pizza Dukan de camarón (fase de ataque)

ingredientes:

masa

1 cucharadita de levadura en polvo;
3 huevos;
3 cucharadas de salvado de avena;
1 cucharadita de levadura en polvo;
1/2 taza de té de leche desnatada en polvo.

relleno

300 gramos de camarones;
queso light a gusto;
orégano a gusto.

Modo de preparo:

12. Receta de pizza Dukan de coliflor (fase de crucero)

ingredientes:

masa

1 clara de huevo;
1 1/2 cucharada de requesón cremoso light;
1 cucharada de salvado de trigo;
2 cucharadas de salvado de avena.

relleno

Salsa de tomate;
2 tazas de té de coliflor cocinado picado;
2 huevos cocidos y rebanados;
50 gramos de queso light;
orégano a gusto;
sal a gusto.

Modo de preparo:

Agregar el requesón y la clara en una vasija y mezclar todo. Luego agregue el salvado de trigo y la avena y revuelva hasta obtener consistencia. Forre una forma redonda propia para pizza con papel mantequilla y vierta la masa. Llevar al horno bajo por cerca de 4 minutos de cada lado de la masa. Retire del horno, añada la salsa de tomate y los ingredientes del relleno uno a uno. Salpique orégano y otros condimentos a gusto y lleve al horno por otros 5 minutos. Sirve a continuación.

13. Receta de pizza Dukan Marguerita (fase crucero)

ingredientes:

masa

1 clara de huevo;
1 1/2 cucharada de requesón cremoso light;
1 cucharada de salvado de trigo;
2 cucharadas de salvado de avena.

relleno

Salsa de tomate;
4 tomates cereza;
queso light a gusto;
hojas de albahaca al gusto;
orégano a gusto.

Modo de preparo:

14. Receta de pizza Dukan de calabaza (fase crucero)

ingredientes:

masa

1 clara de huevo;
1 1/2 cucharada de requesón cremoso light;
1 cucharada de salvado de trigo;
2 cucharadas de salvado de avena.

relleno

Salsa de tomate;
1 calabaza cocida y rebanada;
150 gramos de patín molido;
1 tomate cortado en rodajas;
orégano a gusto;
sal a gusto.

Modo de preparo:

15. Receta de pizza Dukan de apio (fase de crucero)

ingredientes:

masa

1 clara de huevo;
1 1/2 cucharada de requesón cremoso light;
1 cucharada de salvado de trigo;
2 cucharadas de salvado de avena.

relleno

Salsa de tomate;
2 aipos picados;
queso light a gusto;
orégano a gusto;
salsinha a gusto;
sal a gusto.

Modo de preparo:

16. Receta de pizza Dukan de alcachofa (fase crucero)

ingredientes:

masa

1 clara de huevo;
1 1/2 cucharada de requesón cremoso light;
1 cucharada de salvado de trigo;
2 cucharadas de salvado de avena.

relleno

Salsa de tomate;
150 gramos de alcachofas corazones asados;
200 gramos de tomates asados;
150 gramos de ricota;
50 gramos de jamón crudo rebanado;
orégano a gusto;
sal a gusto.

Modo de preparo:

17. Receta de pizza Dukan de ajo poro y salmón (fase crucero)

ingredientes:

masa

1 clara de huevo;
1 1/2 cucharada de requesón cremoso light;
1 cucharada de salvado de trigo;
2 cucharadas de salvado de avena.

relleno

Salsa de tomate;
1 tallo de ajo porcino cortado en rodajas;
100 gramos de queso cottage;
200 gramos de salmón deshilachado;
orégano a gusto;
sal a gusto.

Modo de preparo:

18. Receta de pizza Dukan de espárragos (fase de crucero)

ingredientes:

masa

1 clara de huevo;
1 1/2 cucharada de requesón cremoso light;
1 cucharada de salvado de trigo;
2 cucharadas de salvado de avena.

relleno

Salsa de tomate;
2 tazas de té de espárragos picados;
1 tomate cortado en rodajas;
100 gramos de queso light;
orégano a gusto;
sal a gusto.

Modo de preparo:

19. Receta de pizza Dukan de brócoli (fase crucero)

ingredientes:

masa

1 clara de huevo;
1 1/2 cucharada de requesón cremoso light;
1 cucharada de salvado de trigo;
2 cucharadas de salvado de avena.

relleno

Salsa de tomate;
2 tazas de té de brócoli cocido picado;
2 huevos cocidos y rebanados;
50 gramos de queso light;
orégano a gusto;
sal a gusto.

Modo de preparo:

20. Receta de pizza Dukan de berenjena (fase de crucero)

ingredientes:

masa

1 clara de huevo;
1 1/2 cucharada de requesón cremoso light;
1 cucharada de salvado de trigo;
2 cucharadas de salvado de avena.

relleno

Salsa de tomate;
1 berenjena cortada en rebanadas;
1 tomate cortado en rodajas;
50 gramos de queso light;
orégano a gusto;
sal a gusto.

Modo de preparo:

21. Receta de pizza Dukan de setas (fase de crucero)

ingredientes:

masa

1 clara de huevo;
1 1/2 cucharada de requesón cremoso light;
1 cucharada de salvado de trigo;
2 cucharadas de salvado de avena.

relleno

Salsa de tomate;
2 tazas de té de setas;
2 huevos cocidos y rebanados;
1 tomate picado;
100 gramos de queso light;
orégano a gusto;
sal a gusto.

Modo de preparo:

22. Receta de pizza Dukan de pepino (fase de crucero)

ingredientes:

masa

1 clara de huevo;
1 1/2 cucharada de requesón cremoso light;
1 cucharada de salvado de trigo;
2 cucharadas de salvado de avena.

relleno

Salsa de tomate;
2 tazas de té de pepinos rebanados;
1 tomate cortado en rodajas;
150 gramos de queso light;
orégano a gusto;
sal a gusto.

Modo de preparo:

23. Receta de pizza Dukan de vaina (fase crucero)

ingredientes:

masa

1 clara de huevo;
1 1/2 cucharada de requesón cremoso light;
1 cucharada de salvado de trigo;
2 cucharadas de salvado de avena.

relleno

Salsa de tomate;
2 tazas de vaina cocida picada;
2 huevos cocidos y rebanados;
1 tomate cortado en rebanadas;
50 gramos de queso light;
orégano a gusto;
sal a gusto.

Modo de preparo:

24. Receta de pizza Dukan de espinaca (fase crucero)

ingredientes:

masa

1 clara de huevo;
1 1/2 cucharada de requesón cremoso light;
1 cucharada de salvado de trigo;
2 cucharadas de salvado de avena.

relleno

Salsa de tomate;
2 tazas de té de espinacas cocidas picadas;
2 huevos cocidos y rebanados;
50 gramos de ricota;
orégano a gusto;
sal a gusto;
ajo a gusto.

Modo de preparo:

25. Receta de pizza Dukan de palmito (fase crucero)

ingredientes:

masa

1 clara de huevo;
1 1/2 cucharada de requesón cremoso light;
1 cucharada de salvado de trigo;
2 cucharadas de salvado de avena.

relleno

Salsa de tomate;
2 tazas de té de palmito picado;
1 tomate cortado en rodajas;
50 gramos de requesón light;
orégano a gusto;
sal a gusto.

Modo de preparo:

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