16 Recetas Paleo Para Merienda

Las personas que siguen la dieta Paleo pueden ver su lista de ingredientes para el consumo de reducir bastante, ya que los carbohidratos se restringen en el menú, para los refrigerios de la mañana o tarde, por lo que puede ser un verdadero desafío encontrar los lechones para consumir en estos períodos, una vez que en dietas comunes las personas generalmente ingieren frutas, panes y galletas integrales. Sin embargo, sepa que hay algunas recetas Paleo simples, rápidas y deliciosas que comer en bocadillos para que usted se mantenga en forma y más sano. ¡Compruebe abajo y buen apetito!

1. Tortilla Española de Batata Dulce y Zataar

Nuestra primera opción de recetas Paleo para la merienda es una tortilla hecha de patata dulce y la mezcla de especias zata. Salida:

ingredientes:

• 1 patata dulce media;
• 5 huevos;
• 1 zanahoria;
• 1 cucharada de zata;
• 1 cebolla;
• salsinha a gusto;
• aceite de oliva a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparo:

Higienice las verduras, corte la patata dulce y la zanahoria en rodajas sazon con sal, aceite y pimienta. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que queden blandos por dentro. Cortar la cebolla en rodajas y rehogar en aceite en una sartén. Cuando estén translúcidas agregue las verduras asadas y refogue por algunos minutos. Bata los huevos en un tazón hasta que queden espumosos, coloque el zata, sal y pimienta y vierta en la sartén. Dejar cocinar a fuego bajo con tapa. Añadir la salchichas y el aceite y retirar cuando esté tostada. Sirve a continuación.

2. Bruschetta

ingredientes:

• pan paleo (receta al final del artículo);
• salsa de pesto casero;
• aguacate;
• tomate seco;
• salchichas.

Modo de preparo:

Para la salsa pesto triture en un pilón 4 hojas de albahaca, ajo con una pizca de sal, una cucharada de nueces o pinolis, 1/4 de taza de parmesano y 3 cucharas de aceite de oliva. Triturar todo hasta obtener una pasta homogénea. Tempere con el pimiento del reino. Pasa la salsa pesta sobre el pan y añade una rebanada de aguacate, una de tomate seco y paño a gusto. Sirva frío.

3. Guacamole con pan paleo

ingredientes:

• 2 aguacates;
• 1 tomate;
• 1 diente de ajo triturado;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• jugo de 1 limón;
• sal a gusto.

Modo de preparo:

Higienice los tomates y los aguacates. Corte el tomate en cubitos y pase en el colador para que suelte agua. En una vasija amara el aguacate y mezcle los otros ingredientes. Agregar el tomate y mezclar bien. Puede colocar cilantro si es de preferencia. Sirva con pan paleo (receta al final del artículo).

4. Pan de coco y linaza

ingredientes:

• 120 ml de harina de coco;
• 60 ml de aceite de coco;
• 120 ml de linaza molida;
• 5 huevos;
• 120 ml de semilla de chia;
• ½ cucharadita de sal;
• 1 cucharadita de jugo de limón;
• 30 ml de agua;
• 1 cucharadita de levadura.

Modo de preparo:

Encienda el horno a 180 ° C. Mezclar en una vasija los ingredientes secos y luego añadir los mojados uno a uno mezclando bien hasta formar una masa. Unte una bandeja con papel mantequilla y aceite de coco y agregue la masa. Dejar asar por 1 hora o hasta dorar.

5. Torta de plátano y coco con nueces

Esta es la primera de las recetas Paleo orientada a quien le gusta hacer bocadillos con pasteles y dulces. En este momento,

ingredientes:

• 1 taza de harina de coco;
• 6 cucharadas de aceite de coco;
• 4 huevos;
• 6 cucharadas de miel;
• 1 cucharada de canela;
• 3 plátanos maduros;
• 1 vaso de nueces;
• 2 cucharadas de harina de almendra;
• ½ cucharadita de levadura;
• 1 pintada de sal;
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Modo de preparo:

Encienda el horno a 160 ° C. Mientras tanto en un tazón mezclar los ingredientes secos y luego agregue los plátanos machacados y los demás ingredientes mojados. Mezclar bien hasta que forme una masa homogénea. Unte una bandeja con aceite de coco y añade la masa. Llevar a hornear por 1 hora o hasta dorar. Sirve a continuación.

6. Pudín de cacao con chia

Continuando en las recetas Paleo para aperitivos dulces, tenemos un pudín de cacao con chia:

ingredientes:

• 1 taza de café líquido enfriado;
• 1 cucharada de cacao sin azúcar;
• 1 vaso de leche de coco;
• 1 cucharada de mantequilla de almendras;
• 2 cucharadas de miel orgánica;
• ½ vaso de semilla de chia;
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Modo de preparo:

En una licuadora o procesador bata el café con la mantequilla de almendra, la leche de coco, el cacao y la esencia de vainilla. Despeje esta mezcla en una jarra con las semillas de chia también y chacoalhe hasta ganar consistencia de shake. Llevar a la heladera durante 3 horas hasta obtener consistencia de pudín y ganar más firmeza. Servir.

7. Mantequilla de almendras con pan Paleo

ingredientes:

• 1 taza de almendras;
• 1 cucharada de miel;
• 1 cucharada de aceite de oliva.

Modo de preparo:

Batir las almendras en la licuadora o procesador hasta que se convierta en harina. Continúe batiendo hasta obtener consistencia de mantequilla. En el medio del proceso agregue la miel y el aceite, mezcle bien y lleve a helar. Después, sirva acompañado del pan paleo (receta al final del artículo).

8. Atún con remolacha

ingredientes:

• 1/2 aguacate;
• 1 remolacha;
• 1 lata de atún escurrido;
• semillas y girasol tostadas a gusto.

Modo de preparo:

Cocine la remolacha en agua caliente durante 30 minutos. Corte en pedazos. Lave el aguacate y corte también la pulpa en rebanadas. Abra la lata del atún y vierta en un plato. Torre las semillas de girasol en el horno hasta que estén crujientes. Agregar en el plato las semillas la remolacha y el aguacate. Decora con perejil y agrega aceite a gusto. Sirve a continuación.

9. Fresa con crema de leche

ingredientes:

• 1 caja de fresas lavadas;
• 1 lata de crema de leche.

Modo de preparo:

Higienice las fresas, retire las hojas y coloque en un plato (picado o no dependiendo de la preferencia). Despeje la crema de leche sin el suero por encima y siga a continuación. Si quieres poner un poco de miel.

10. Pepperoni con queso plato

ingredientes:

• 1 lata de pepperoni;
• 100 gramos de queso plato.

Modo de preparo:

Envolver el queso plato en el pepperoni y consuma fresco.

11. Huevo cocido

¡De las recetas Paleo más simples y fáciles, pero que todo el mundo tiene gusto!

ingredientes:

• 2 huevos orgánicos.

Modo de preparo:

Lleve los huevos para cocinar en agua durante 10 minutos. Pelar, condimentar con sal y pimienta y servir a continuación. Usted puede preparar huevos de codornices si lo prefiere.

12. Smoothie de frutas rojas

Esta es una de las mejores recetas Paleo para una merienda refrescante, en un día cálido que está pidiendo algo como un smoothie:

ingredientes:

• 1 taza de leche de almendras;
• 1 taza de frutas rojas;
• miel a gusto.

Modo de preparo:

Lleve las frutas rojas higienizadas a la licuadora con la leche de almendras y bata hasta obtener una bebida cremosa. Añada miel y bebe a continuación.

13. Chips de patata dulce

ingredientes:

• 2 patatas dulces grandes.

Modo de preparo:

Lave las patatas dulces, corte en rebanadas bien finas con la cáscara y lleve al horno por el tiempo suficiente para que queden crujientes.

14. Bombas de grasa

ingredientes:

crema

• 1/2 taza de coco rallado;
• 1/2 taza de aceite de coco;
• 1/2 taza de mantequilla;
• 1 cucharadita de extracto de vainilla;
• 1 pizca de sal marina.

masa

• 1/2 taza de aceite de coco;
• 1/4 de taza de mantequilla de almendras;
• 1/4 de cacao en polvo sin azúcar;
• 1 cucharada de miel;
• 1/4 taza de nueces.

preparación:

Bata en el procesador la primera parte de los ingredientes hasta que forme un puré y lleve para helar. Entonces derrite el aceite de la masa en una cacería agregue la mantequilla y la miel, mezcle bien. Añada el cacao en polvo y mezcle hasta que los ingredientes se incorporen. Agregar esta mezcla al relleno de la heladera, decorar con las nueces, llevar al congelador y servir frío.

15. Muffin de calabaza

ingredientes:

• 1/2 taza de harina de almendra;
• 3 huevos grandes;
• 1 cucharada de mantequilla de almendra;
• 3/4 de taza de calabaza enlatada;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
• 1 cucharada de semillas de calabaza.

Modo de preparo:

Encienda el horno a temperatura media. Unte forros de muffin con aceite de coco. Mezclar todos los ingredientes en un tazón grande hasta que se incorporen y formar una masa homogénea. Despeje en hojas individuales dejando un espacio para crecer. Llevar al horno por media hora o hasta dorar. Espolvorear las semillas de calabaza por encima y servir a continuación.

16. Pan paleo

Para cerrar nuestra lista, el pan que tanto hablamos, que puede servir de seguimiento de varias otras recetas Paleo divulgadas arriba.

ingredientes:

• 3 huevos orgánicos;
• 3 cucharadas de crema de leche;
• 1 taza de harina de macadamia;
• 1 taza de queso parmesano rallado;
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo.

Modo de preparo:

Bata todo en la licuadora hasta formar una masa uniforme. Despeje en una forma untada con aceite de coco y ase por 20 minutos en horno precalentado o hasta dorar. Sirva con diferentes platos para la merienda paleo.

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