10 Recetas de Ensalada de Hojas Verdes Light
Las hojas verdes son excelentes opciones de verduras para consumir, pues poseen buenas cantidades de vitaminas, minerales, sustancias antioxidantes y excelentes cantidades de fibras. La mayoría de las vitaminas A, C, K, ácido fólico y vitaminas del complejo B, minerales, calcio, hierro y fitoquímicos, así como fósforo, magnesio, potasio y clorofila, lo que auxilia al organismo en la prevención de enfermedades como anemia, osteoporosis, enfermedades y también equilibran el pH de la sangre.
Por eso, lechugas de diferentes tipos, rúcula, berro, col y otras hojas pueden ser excelentes opciones para montar una ensalada de hojas verdes light y sana. Echa un vistazo a las recetas con la ensalada de hojas verdes y otros ingredientes para preparar y deleitarse en un día de calor.
1. Receta con ensalada de hojas verdes light con mozzarella de búfala
ingredientes:
- ½ paquete de lechuga crespa;
- 100 gramos de muela de búfala rebanada;
- ½ cebolla morada rebanada;
- ½ pepino cortado;
- ½ paquete de rúcula;
- 2 tomates cortados;
- 1 zanahoria rallada;
- 2 tazas de aceituna negra cortada;
- aceite de oliva a gusto;
- sal a gusto;
- limón a gusto;
- vinagre a gusto.
Modo de preparo:
Lavar las hojas y separarlas. Mezclar en un bowl, incorporar la mozzarella de búfala rebanada, la cebolla rebanada, pepino picado, tomate, zanahoria y aceitunas. Sazonar con sal, aceite, limón y vinafre. Servir.
2. Receta con ensalada de hojas verdes light con manzana y nectarina
ingredientes:
- hojas de rúcula a gusto;
- hojas de berro a gusto;
- hojas de remolacha (brotes);
- 1 nectarina fresca;
- 1 manzana verde;
- sal a gusto;
- aceite de oliva a gusto.
Modo de preparo:
Pique la manzana lavada con la cáscara y sin semillas. Corte la nectarina en rodajas sin el hueso. En una sartén a la parilla la nectarina rápidamente. Haga lo mismo con la manzana y reserve. En una ensalada coloque las hojas de rúcula, berro y brotes lavados. Añadir la nectarina, la manzana y condimentar con la sal y el aceite. Servir.
3. Receta con ensalada de hojas verdes light
ingredientes:
- 1 remolacha sin cáscara y cortada en rebanadas finas;
- 3 tazas de té de hojas surtidas limpias;
- 1/2 taza de té de nueces picadas groseramente;
- 1/2 taza de té de parmesano en astillas;
- 2 cucharadas de vinagre de manzana;
- 4 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cucharada de jengibre fresco picado;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Lave las hojas verdes y reserve. Pique las nueces, corte el parmesano en astillas y rebana la remolacha sin cáscara. En un bowl mezclar todos los ingredientes y hacer un preparado de la salsa golpeando el aceite, vinagre, jengibre y sal. Sirva por encima de la ensalada.
4. Receta con ensalada de hojas verdes light con aguacate
ingredientes:
- ½ paquete de lechuga lisa;
- ½ paquete de lechuga crespa;
- ½ paquete de lechuga romana;
- 1 aguacate del tipo avocado cortado en cubos.
salsa
- 2 cucharadas de perejil picado;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 pizca de sal;
- 2 cucharadas de shoyu;
- 1 cucharadita de miel;
- jugo de 1 limón.
Modo de preparo:
Comience mezclando los ingredientes de la salsa con un fouet o tenedor. Reserva. Lave las hojas de lechuga y rasgue. Pique el aguacate en cubos sin la cáscara. Incorpore las hojas con el aguacate y regue con la salsa. ¡Simple y delicioso!
5. Receta con ensalada de hojas verdes light con frijoles fraditos
ingredientes:
- 1 taza de frijol frito cocido;
- 4 hojas de radicchio;
- ½ pepino picado;
- ¼ cebolla;
- 3 tazas de mezcla de lechugas;
- hojas de rúcula.
Salsa de tahine
- 100ml de agua;
- 200g tahine;
- 1 cucharada de limón;
- 1 diente de ajo pequeño;
- 75ml de aceite de oliva;
- 1 cucharada de perejil picado;
- ½ taza de menta;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Bata todos los ingredientes de la salsa de tahine en la licuadora, excepto la salchichas que se debe agregar al final. Lave las hojas de radicchio, lechugas y rúcula. Pique la cebolla, el pepino y cocine el frijol frito hasta que esté suave, escurre, sazone a gusto y reserve. Mezclar todos los ingredientes de la ensalada y servir con la salsa.
6. Receta con ensalada de hojas verdes light con mango
ingredientes:
- 1 paquete de rúcula;
- 1 lechuga morada;
- salsinha a gusto;
- 1 manga picada;
- ⅓ de taza de castaña del par picado;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 3 cucharadas de vinagre balsámico;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Lave todas las hojas verdes y rasgue en pedazos. Pelar la manga y cortar en cubitos. En un tazón mezclar las hojas verdes, mango, perejil y sazonar con aceite, sal y vinagre. Sirva con las castañas trituradas.
7. Receta con ensalada de hojas verdes light con pimienta
ingredientes:
- 1 paquete de lechuga lisa;
- 1 paquete de berro;
- 1 paquete de rúcula;
- 1 puñado de almendras en hojas tostadas a la hora;
- 1 pimienta dedo de la muchacha.
salsa
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 3 cucharadas de limón;
- 3 cucharadas de cilantro picado o perejil;
- 2 cucharadas de miel;
- 1 pizca de sal marina.
Modo de preparo:
Incorpore todos los ingredientes de la salsa en un cuenco y reserve. Lave la rúcula, el berro y la lechuga y rasgue. Corte las almendras en láminas y lleve a una sartén para tostar rápidamente. Pique la pimienta dedo de la muchacha. Mezclar todos los ingredientes de las ensaladas y regar con la salsa reservada. ¡Ahora es sólo servir!
8. Receta con ensalada de hojas verdes light con queso minas
ingredientes:
- hojas de lechuga americana;
- cubos de queso minas picado;
- 1 zanahoria rallada;
- 10 tomates cereza;
- aceite de oliva a gusto;
- aceptado balsámico a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Lave las hojas de lechuga, corte el queso en cubos, rale la zanahoria descascada y corte los tomates al medio. Mezclar todo en ensalada o bowl y condimentar con sal, aceite y aceto balsámico. Si desea, puede añadir salsina u otras hierbas aromáticas. Servir!
9. Receta con ensalada de hojas verdes light
ingredientes:
- hojas de lechuga;
- hojas de escarola;
- 100 gramos de ricota;
- jugo de naranja para condimentar;
- pizca de sal;
- aceite de oliva a gusto.
Modo de preparo:
Lave las hojas y rasgue. Disponga en un plato y añada la ricata y regue con jugo de naranja y sazone con sal y aceite. Si desea puede agregar otros ingredientes, hojas de la preferencia. Servir.
10. Receta con ensalada de hojas verdes light
ingredientes:
- 2 cucharadas de tomate seco;
- 1 huevo cocido al rebanado;
- 1/2 cebolla morada cortada en rodajas;
- 2 cucharadas de aceituna verde rebanada;
- 5 tomates cereza cortados por la mitad;
- hojas de lechuga lisa;
- hojas de rúcula;
- vinagre de manzana;
- aceite de oliva a gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparo:
Separe todos los ingredientes de la forma descrita arriba, mezcle en un plato para servir o ensalada. Sazonar con sal, aceite de oliva y vinagre de manzana u otro de la preferencia. Sirva la ensalada fresca. No olvide lavar bien las hojas verdes.
8 Recetas de Jugo de Naranja con Fresa - Beneficios y Cómo Hacer
La fresa es aquella fruta apasionante con un sabor que mezcla acidez y dulzura en un equilibrio perfecto y que es constantemente utilizado en la preparación de postres como pasteles, tortas, panqueques dulces, mousses, pudines, cheesecake, helados, cupcakes, muffins y otras delicias. Sin embargo, si usted quiere adelgazar o beneficiarse al máximo de todos los beneficios que la fresa tiene que ofrecer, la mejor forma es consumir la fruta pura.
Lo que sucede cuando usted no bebe la cantidad suficiente de agua
Además del hecho de que usted literalmente muere sin ella, hay innumerables razones para que usted beber agua con frecuencia todos los días. Los síntomas comienzan a aparecer bien de leve, usted puede sentir sed o tener la boca seca, sin embargo, a largo plazo, los síntomas causados debido a la poca ingestión de agua no sólo influencian de manera negativa en su peso, sino que también son extremadamente peligrosos, incluso poniendo su vida en riesgo. Mira lo q
