Aprenda a hacer esta hamburguesa de camarón Fit y Proteico
Esta receta de hamburguesa de camarón fit y proteico puede servir para dar una variada en su dieta este fin de semana. ¡Disfruta, aprende a hacer y probar! Recordando que la receta rinde 4 porciones.
ingredientes:
- 3 cucharadas de mayonesa de aceite de oliva;
- 2 cucharadas de césped de pepino;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto;
- patata picante a gusto;
- 500 gramos de camarón medio descascarado;
- 1 huevo grande, ligeramente golpeado;
- 3 dientes de ajo picados;
- 3 cucharadas de salchichas frescas finamente picadas;
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal;
- 4 panes ingleses integrales, ligeramente tostados;
- 4 rebanadas de tomate;
- 4 hojas de lechuga.
Modo de preparo:
- Bata juntos la mayonesa, el césped de pepino, y 1/4 de cucharadita de los condimentos secos mezclados en un tazón pequeño. Reserva.
- Coloque la mitad del camarón en un procesador de alimentos y bata hasta que esté finamente picado.
- Agregar el huevo, el ajo, y 3/4 de la cucharadita de los condimentos secos; Bata apenas hasta incorporar.
- Transfiera la mezcla a un tazón mediano. Pique la mitad restante del camarón y añada al tazón. Añada la perejil y mezcle hasta incorporar la masa.
- Divida la mezcla en cuatro hamburguesas.
- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque las hamburguesas, una a una, y deje a la parrilla hasta que los bordes estén crujientes y el camarón se cocina completamente (alrededor de 4 a 5 minutos a cada lado).
- Colocar 1 hamburguesa en la parte inferior de cada pan integral; Añadir la mezcla de mayonesa, 1 rebanada de tomate, 1 hoja de lechuga, y completar su merienda. Servir!
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Rendimiento: 4 porciones.
Calorías por porción: 404.
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