¿Brote de Alfalfa adelgaza? - Qué es, Beneficios y Cómo Hacer
La facilidad con que la alfalfa crece en los más diferentes climas hizo de ese alimento objetivo de investigaciones relacionadas al ser humano, ya que, era básicamente utilizada en la alimentación del ganado.
Por ser un alimento rico en proteínas, vitaminas y minerales, la alfalfa viene ganando espacio en los medios como beneficiosa a la reducción de colesterol, del azúcar en la sangre y de los síntomas de la menopausia. Mucho se ha hablado también que el brote de alfalfa adelgaza. Vamos a ver la veracidad de esta información a continuación.
Para que sirve el brote de alfalfa
- Menopausia: La alfalfa se ha utilizado para aliviar los síntomas de la menopausia, flashes especialmente calientes y los sudores nocturnos. Esto se debe a sus componentes fitoestrógenos, que son sustancias similares a las moléculas de estrógeno. Por este motivo, presenta resultados bastante significativos cuando se consume para tal función.
- El colesterol alto: alfalfa ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre, prevención de la aterosclerosis, que es el endurecimiento de las arterias, lo que provoca graves problemas de corazón, pulmón, intestino y riñón.
- trastornos digestivos: La alfalfa es ideal para el tratamiento de la indigestión y pérdida de apetito.
- La formación de los músculos: El alto contenido de proteína vegetal presente en la alfalfa permite que sea adecuado para la actividad física, para ayudar en la formación y fortalecimiento de los músculos. Otro factor importante está ligado a su acción revitalizante, que ayuda a combatir la fatiga muscular y el cansancio físico que surgen en el post-entrenamiento.
¿Quién no debe consumir brote de alfalfa?
Los individuos que presenten las patologías siguientes deberán evitar el consumo de alfalfa:
- lupus;
- caer;
- Cáncer.
¿Brote de alfalfa adelgaza?
Algunos elementos, en conjunto, ligados a esa planta, nos permiten decir que brote de alfalfa adelgaza! Considere lo siguiente:
- Baja en calorías: Alfalfa, en sus diferentes presentaciones, es un alimento que tiene pocas calorías y pueden incluirse en diversas preparaciones culinarias, los jugos.
- transmisión en vivo: La alfalfa es parte de las categorías de alimentos vivos (alimentos crudos), o puede ser consumido para ser cosechado, manteniendo intactas sus propiedades. Esto potencializa sus beneficios al organismo, principalmente en lo que se refiere a las fibras, que consumidas crudas, surgen mayor efecto.
- Clorofila: La clorofila está presente en los brotes de alfalfa en cantidades suficientes para desintoxicar el hígado - la principal agencia implicada en la descomposición de la grasa por el cuerpo. Por lo tanto, cuanto más sano esté el hígado, mejor será su rendimiento asociado a la pérdida de peso.
- Fibras: Los brotes de alfalfa son ricos en fibra, que facilitan la digestión de los alimentos, aumentar la saciedad y ayuda en el vaciado intestinal, que nos lleva a la conclusión de que los brotes de alfalfa pierden peso.
- acción diurética: La alfalfa tiene esta propiedad, lo que favorece el trabajo de los riñones, al tiempo que evita la retención de líquidos, que es también la causa del aumento de peso.
- acción desintoxicante: El efecto sobre la desintoxicación de alfalfa permite que nuestro cuerpo está libre de elementos tóxicos en la orina o el sudor, que ayuda en el proceso de pérdida de peso. Cuando nuestro organismo está desintoxicado, nuestros órganos funcionan mejor, desempeñando sus funciones con más facilidad, y ese es uno de los factores que favorecen el adelgazamiento.
Estrogeno vegetal
Algunas pruebas de laboratorio dan cuenta de que los brotes de alfalfa desempeñan una actividad similar al estrógeno en el organismo, consiguiendo reducir los desagradables efectos de la menopausia, pero en la otra punta está el riesgo de desarrollar cáncer de mama y otras enfermedades relacionadas con el exceso de estrógeno.
Efectos colaterales
- Algunas personas suelen ingerir semillas de alfalfa para combatir el mal colesterol, pero el uso continuo de esta sustancia puede desarrollar una enfermedad autoinmune, conocida por lupus eritematoso sistémico, que provoca inflamaciones crónicas articulares, dolores y fatiga.
- El consumo de grandes cantidades de alfalfa, ya sea el brote, la semilla, el té o el suplemento, aumentan la sensibilidad de esa persona a la luz del sol, haciéndola más vulnerable a las quemaduras solares.
- Su propiedad de reemplazar el estrógeno puede entrar en conflicto con las píldoras anticonceptivas, reduciendo su eficacia. Hable con su ginecólogo.
Valor nutricional del brote de alfalfa en 100 gramos
- Calorias - 29 kcal
- Carbohidratos - 3.78 gramos
- Proteínas - 3.99 gramos
- Grasas totales - 0.69 gramos
- Fibra alimenticia - 2, 5 gramos
Té de brote de alfalfa
Pasaremos a continuación una receta simple de té de brote de alfalfa para adelgazarse, que podrá ser consumido por personas sanas, que no presenten enfermedades que imposibiliten ese consumo.
Ferva una taza de té de brote en alfalfa en medio litro de agua. Deje en infusión por quince minutos. Coe. Beba caliente o helado, sin azúcar, por la mañana, en ayuno.
Jugo detox de alfalfa
Este jugo promueve una "limpieza interna", desintoxicando órganos y sangre. Puede tomarse diariamente.
Bata en la licuadora:
- 1 vaso de agua filtrada;
- 1 hoja de coles higienizada;
- 50 gramos de brote de alfalfa;
- 6 hojas de menta.
Beba inmediatamente y no guarde el resto, pues los nutrientes se pierden, cuando cualquier jugo no se consume a la hora.
en conclusión
Con estos consejos, podemos incluir el brote de alfalfa con seguridad en nuestra alimentación, pues se trata de un alimento rico en vitaminas, nutrientes, fibras y proteína vegetal. Además de ser utilizado en tés y jugos, la alfalfa puede formar parte de aperitivos y ensaladas, así como acompañando carnes.
Vale la pena conocer su paladar dulce y suave. Inténtelo!
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